وقتی صحبت از تهیه پیتزای با کیفیت رستوران در خانه میشود، ابزارهای مناسب تفاوت بزرگی ایجاد میکنند. مجموعه ما از سینیها و سنگهای پیتزا برای کمک به شما در تهیه پیتزاهایی با پوستههای ترد، پنیر کشدار و تاپینگهای کاملاً پخته شده در هر بار طراحی شده است. چه شما یک سرآشپز باتجربه باشید و چه مبتدی، این ملزومات بلیط شما به سوی کمال پیتزا هستند.
یکی از بزرگترین چالشهای تهیه پیتزا در خانه، تکرار پوسته تردی است که مشخصه پیتزافروشیها است. با استفاده از تابههای پیتزای باکیفیت و سنگهای پخت ما، شما میتوانید:
گرما را به طور یکنواخت توزیع کنید تا پختی یکنواخت داشته باشید.
از مرکزهای خیس و نرم جلوگیری کنید با جذب رطوبت برتر (گزینههای سنگی).
یک پوسته طلایی قهوهای ایجاد کنید که در بیرون ترد و در داخل نرم باشد.
سرمایهگذاری در ابزارهای آشپزخانه بادوام باعث صرفهجویی در هزینهها و بهبود تجربه آشپزی شما میشود. ابزارهای پیتزای ما از مواد درجه یک ساخته شدهاند، از جمله:
سنگ کوردیریت برای حفظ حرارت عالی و مقاومت در برابر ترک خوردگی.
سنگین فولاد کربنی با پوششهای نچسب برای تمیزکاری آسان.
تابههای چدنی برای توزیع حرارت و جذابیت روستایی.
این تابهها و سنگها فقط برای پیتزا نیستند! از آنها برای پخت نان، کوکیها یا حتی کباب کردن سبزیجات استفاده کنید. طراحی چندمنظوره آنها را به ابزاری ضروری در هر آشپزخانه تبدیل کرده است.
سنگهای پیتزای ما برای تحمل دماهای بالا طراحی شدهاند، که آنها را برای فرها، گریلها یا حتی شعلههای باز ایدهآل میکند. آنها حرارت را بهطور استثنایی حفظ میکنند و اطمینان میدهند که پیتزای شما بهطور یکنواخت پخته شود.
تابههای پیتزای نچسب تمیزکاری را بسیار آسان میکنند. دیگر نگران چسبیدن پنیر یا سس سرسخت به سطح نخواهید بود.
از تابههای گرد برای پیتزاهای کلاسیک تا سنگهای مستطیلی برای برشهای سبک سیسیلی، مجموعه ما چیزی برای هر عاشق پیتزا دارد. اندازه مناسب را برای مطابقت با فر یا گریل خود انتخاب کنید.
همیشه سنگ پیتزا یا تابه خود را ۲۰-۳۰ دقیقه قبل از پخت گرم کنید. این کار باعث میشود که خمیر به آن تردی خاص برسد.
برای جلوگیری از چسبیدن و آسان کردن انتقال پیتزا، کمی آرد ذرت بپاشید یا از کاغذ روغنی روی سطح استفاده کنید.
برای سنگها: اجازه دهید کاملاً خنک شوند قبل از اینکه با آب شستشو دهید (بدون صابون!).
برای ماهیتابهها: با یک شوینده ملایم به صورت دستی شستشو دهید و از ساییدن خشن برای حفظ پوشش نچسب خودداری کنید.
درست کردن پیتزا در خانه نه تنها سرگرمکننده است بلکه مقرون به صرفه نیز میباشد. با ابزارهای مناسب، میتوانید پیتزاهای سبک گورمه را با کسری از هزینه تحویل ایجاد کنید.
کنترل هر مادهای که وارد پیتزای شما میشود را در دست بگیرید. چه خمیر بدون گلوتن، پنیر وگان یا تاپینگهای ارگانیک را ترجیح دهید، تابهها و سنگهای پیتزای ما به شما اجازه میدهند تا به دلخواه خود سفارشیسازی کنید.
شب پیتزا راهی عالی برای ایجاد پیوند با عزیزان است. همه را در این فرایند مشارکت دهید، از پهن کردن خمیر گرفته تا اضافه کردن تاپینگهای مورد علاقهشان.
عالی برای بازتولید طعم فر چوبی. نگهداری حرارت عالی و دوام آن را در میان علاقهمندان به پیتزا محبوب کرده است.
سوراخها امکان جریان هوای برتر را فراهم میکنند و تضمین میکنند که خمیر شما به طور یکنواخت پخته شده و ترد باقی بماند.
این ماهیتابه چندکاره به عنوان یک صفحه گریل برای استفاده روی اجاق گاز عمل میکند و هر بار پوستهای طلایی و بینقص ایجاد میکند.
برای کسانی که به دنبال دستیابی به نتایج در سطح حرفهای هستند، صفحه فولادی پیتزا انتقال حرارت بینظیری برای پخت سریع و یکنواخت ارائه میدهد.
بله! سنگهای پیتزای ما برای استفاده روی گریل ایمن هستند و برای رسیدن به طعم دودی و سوخته عالیاند.
از آرد ذرت یا کاغذ روغنی روی سطح ماهیتابه یا سنگ خود استفاده کنید. از اضافه کردن بیش از حد سس خودداری کنید، زیرا رطوبت اضافی میتواند باعث چسبیدن شود.
اجازه دهید کاملاً خنک شود قبل از اینکه با آب شسته شود. از استفاده از صابون خودداری کنید، زیرا ممکن است توسط ماده متخلخل جذب شود.
آشپزخانه خانگی خود را به یک پیتزافروشی تبدیل کنید با مجموعه منتخب ماهیتابهها و سنگهای پیتزا. چه در حال پختن مارگاریتای کلاسیک باشید و چه در حال آزمایش با تاپینگهای گورمه، این ابزارها برای ارائه نتایج استثنایی در هر بار طراحی شدهاند. اکنون مجموعه ما را کاوش کنید و مهارت پخت پیتزای خود را ارتقا دهید.
