Paris er en by, der ubesværet blander historie, kultur og romantik, hvilket gør den til en drømmedestination for rejsende. Uanset om du planlægger en 2-dages Paris-rute eller udvider dit besøg til 4 dage i Paris, er det vigtigt at få mest muligt ud af din tid.
Som en, der har udforsket Lysenes By grundigt, ved jeg, at den rette blanding af must-see seværdigheder, skjulte perler og smart planlægning kan forvandle din rejse fra stressende til problemfri.
I denne ultimative rejseguide til Paris vil jeg guide dig gennem de bedste måder at opleve byens ikoniske seværdigheder, fra Eiffeltårnet og Louvre-museet til de charmerende gader i Montmartre og den kunstneriske sjæl i Venstre bred. Jeg vil også dele insider-tips om offentlig transport i Paris, hvordan du undgår folkemængder ved populære steder som Notre-Dame-katedralen, og hvor du kan forkæle dig selv med de bedste franske kager og Michelin-stjernede restauranter.
Uanset om du er førstegangsbesøgende eller erfaren rejsende, er min Paris-rute designet til at hjælpe dig med at navigere i byen effektivt, mens du nyder dens unikke charme. Fra at vælge det bedste Paris Metro-pas til at finde overkommelige, men fantastiske overnatningssteder nær Champs-lyses, har jeg dig dækket. Klar til at få mest muligt ud af dit parisiske eventyr? Lad os dykke ned i den ultimative guide til en problemfri Paris-oplevelse.
Først og fremmest anbefaler jeg stærkt at have en internetplan for at bruge din mobiltelefon i Paris, da der ikke er meget gratis Wi-Fi, og det er fantastisk at have mulighed for konstant at tjekke hvad man skal se og gøre i Paris eller at kunne få en billet til at springe køen over på et museum, du gerne ville besøge.
Jeg vælger altid iRoamly Travel Sim Card til mine rejser.
Den tilbyder et internationalt SIM- eller e-SIM-kort. Gennem linket ovenfor får du rabat og internetdækning i hele Europa.
En anden ting at huske er, at vandet i Paris er drikkeligt. Så hvis du har en vandflaske, tag den med, fordi du vil finde flere steder at fylde den op med drikkevand! Og før du begynder at pakke din kuffert, hvis du ikke er europæisk statsborger, skal du ansøge om visum. Lær alt om ETIAS, det nye obligatoriske VISUM, du skal bruge for at komme ind i Europa, som forventes at træde i kraft i midten af 2025.
1. Vigtige apps i Paris
Nogle apps, der vil være meget nyttige i Paris, er:
GOOGLE MAPS
Det er vigtigt at have internet og en kortapp i Paris. Den har en meget nyttig funktion, der gør det muligt at beregne rejsetiden på det ønskede tidspunkt.
UBER
For at rejse rundt i Paris på en sikrere måde og reducere risikoen for svindel ved brug af privat transport.
THE FORK
For at booke restauranter og se vurderinger og køkkener.
FINDER TOILET
For at finde offentlige toiletter i nærheden af din placering. Vigtigt.
CHATEAU LAPOMPE
Denne app viser dig alle drikkevandsfontæner i Paris.
LIME
For at reservere elektriske cykler og køre rundt i Paris, tillader denne app dig at betale pr. brugstid. Du skal parkere i de udpegede parkeringspladser.
HELLO RATP
For at tjekke status på metronetværk og planlægge ruter.
Det er meget vigtigt ikke at spilde tid på at tage metroer eller busser, der ikke kører.
En VPN-app til at se og nyde dit indhold i udlandet
Der er mange apps, der ikke fungerer, når du forbinder til et europæisk netværk, så en VPN-app kan lade dig simulere, at du forbinder fra dit hjemland.
Dette kan være essentielt ikke kun for at se dine yndlingsserier eller nyde indhold fra dit land, men også for at arbejde.
Der er mange alternativer, men det jeg bruger (efter at have prøvet flere) er NordVPN. Der er en prøveperiode på en måned (du kan afmelde den inden måneden er gået og få glæde af den under hele din rejse).
2. Hvor man kan bo i Paris
Paris er opdelt i 20 distrikter eller kommuner, de berømte Arrondissements de Paris. For at få en god oplevelse i byen og være tæt på de vigtigste aktivitetscentre, anbefaler jeg, at du bor i indkvartering mellem 1. og 11. arrondissement, altså med postnumrene 75001 og 75011.
Hvis du er fan af Eiffeltårnet eller Triumfbuen, og du ikke er så interesseret i at være i centrum af begivenhederne, vil dine postnumre være 75015, 75016 eller 75017. Mere boligprægede og rolige områder, omgivet af ambassader og diplomati.
Endelig, hvis du er fan af spa og wellness, her er en sjælden liste over de bedste spahoteller i Paris.
3. Vekselkontorer: Hvor man kan veksle dollars i Paris
Som du måske ved, er euroen () den officielle valuta i Paris, som i langt de fleste europæiske lande. Du vil perfekt kunne betale med dit kreditkort, men hvis du vil betale kontant eller med sedler, vil dollars ikke blive accepteret nogen steder.
Der er flere vekselkontorer i Paris, over hele byen. Hvis du veksler små beløb, kan de være nyttige, men hvis du har brug for at veksle et stort beløb, er de bedste vekselkontorer beliggende et par meter fra Gare de lEst stationen.
Normalt er vekselkursen den officielle kurs, eller forskellen er få cent. Vi vekslede vores penge hos Cen Change-huset, som ligger et hundrede meter fra togstationen og heller ikke opkræver gebyrer, men der er flere huse med meget gode betingelser.
4. Offentlig transport i Paris
Paris er en super godt forbundet by med et utroligt metrosystem, der vil gøre det nemt for dig at komme til ethvert punkt i byen.
Du kan også vælge deres busser, som vil have større tilgængelighed af timer, eller direkte vælge Uber og/eller taxaer. Jeg anbefaler altid, at hvis du tager en taxa, kigger du på taksameteret, sikrer dig, at det er tændt, og hvad end det viser, er det, du skal betale. Du skal ikke betale ekstra.
BRUG AF OFFENTLIG TRANSPORT I PARIS
For at rejse med metro, bus, svævebane eller sporvogn koster billetten 2,5. Du kan få den fra automaterne på stationerne for hver transport, eller jeg anbefaler, at du køber de berømte Carnets (10 individuelle billetter med en lille rabat1 billet -) på metrostationerne, som er gyldige til alle transportmidler.
Du skal huske, at hver billet er en rejse. Hvis du tager metroen, kan du bruge din billet, foretage forbindelsen (korrespondance), og når du forlader netværket, er billetten ikke længere gyldig. Hvis du forlader metroen og går til en sporvogn, skal du ved skift af transportnetværk bruge en ny billet.
NAVIGO REJSEKORT
Kortet er super praktisk, og vi anbefaler det stærkt, da det giver dig mulighed for at rejse over hele byen.
Navigo-kortet har en månedlig pris på 88,4, mens ugeprisen er 30 (25 pris + 5 for kortetikke refunderbart som oyster-kortet), og du kan bruge det ubegrænset til at rejse i hele regionen: du kan tage til byen fra lufthavnen, tage til Versailles, Disneyland Paris og mere.
Du skal dog huske, at ugen løber fra mandag til søndag. Hvis du kommer fra onsdag til onsdag, skal du bære det i 2 uger, hvis du vil bruge det. På den anden side, er det et kort til personlig brug, og hvis du ikke har det foto, de kræver (4×4 pasfoto), kan du få en bøde ved en kontrol.
Der findes også (Navigo) Libert+ kortet, som er et kort med saldo, der genoplades baseret på antal ture. Billetten er billigere end dem, der udstedes på papir, og kortets værdi er 2,5.
PARIS PÅ CYKEL
Paris er en by, hvor hastigheden er ret reguleret (maksimum 30 km/t i de fleste områder), og det er nemt at cykle, og der er mange cykelstier.
Jeg elsker det, fordi du undgår metroen og går rundt i byen.
5. Guide til hvad man skal besøge i Paris dag for dag
Nu har jeg i denne guide lavet en gratis rejseplan, så du ved, hvad du skal besøge i Paris på 1, 2, 3 og endda 4 dage.
HVAD SKAL MAN SE I PARIS PÅ DAG 1
Jeg anbefaler at stå tidligt op for at få mest muligt ud af dagen. At begynde at udforske byen kl. 9:00 er et godt valg.
Tag på rundtur i ParisIslands
le de la Cit og le de Saint Louis er byens hjerte. Omgivet af Seinen vidner de om Paris' oprindelse, selvom le de la Cit er den mest turistede.
Der finder du Notre Dame de Paris, Saint Chapelle, Conciergerie, Place Dauphine og Pont Neuf. Landskaber fra det gamle og middelalderlige Paris, hvor Frankrigs magt historisk har haft sit sæde.
Øen le de Saint Louis er mere boligpræget og rolig. Den er ikke så turistet, og jeg anbefaler den til en mere afslappet og uformel gåtur gennem Paris. Jeg elsker dette hjørne af byen.
BESØG LOUVRE-MUSEET
Efter Pont Neuf kommer Pont des Arts, som forbinder os med Louvre: cour carr (jeg elsker, hvor isoleret denne gård er fra byens larm) og pyramiden.
Hvis du skal besøge museet, er det obligatorisk at købe billet på forhånd, ellers vil køerne tage en hel formiddag.
Hvis du elsker kunst, bliv til lukketid kl. 17:30. Ellers anbefaler jeg at blive maksimalt 3 timer, da mængden af mennesker vil tage meget af din energi, og alt begynder at blive det samme.
MÅ-SE SEVÆRDIGHEDER I CENTRUM AF PARIS
- Notre Dame-katedralen.
- Saint Louis-øen.
- Retspaladset & Ur.
- Louvre-paladset. Tuileries-haven.
- Elskendes Bro (Pont des Arts) og Kunstakademiet.
MUSEER I CENTRUM AF PARIS
- Sainte Chapelle. Hver dag 11
- Conciergerie (Maria Antonietta Fængsel 14
- Louvre Museum. Onsdag til mandag 22
- Musée d'Orsay. Tirsdag til søndag 17
- Jeu de Pomme. Tirsdag til søndag 12 (
- Orangerie. Tirsdag til søndag 14
CHAMPS ÉLYSÉES OG VERDENSUDSTILLINGER
Efter at have spist frokost nær Louvre eller nær Palais Royale og dets smukke haver, hvad kunne være bedre end en gåtur, kaffe og shopping på den mest berømte avenue i verden: Champs Élysées! Husk selvfølgelig, at hvis det er weekend, vil der være mange mennesker.
For enden af Champs-Élysées er den store Triumfbue. Før du når dertil, vil du finde luksusbutikker, tesaloner og ikoniske restauranter og mærker som Nike og Adidas (med fuldt udstyrede butikker).
DEN SMUKKESTE BRO I PARIS
I højden af Avenue Churchill, hvis du drejer til venstre, vil du se Invalides i baggrunden. Dette var et tidligere militærhospital, der i dag huser det franske søfartsmuseum og restene af Napoleon Bonaparte under den gyldne kuppel, et af de mest majestætiske syn i byen.
Blev du meget sent ude, mens du udforskede byen? Jeg kan forsikre dig om, at det ikke vil være et problem, da denne del af byen, og hele Paris, er smuk om natten.
Før du går mod broen, vil du finde Petit Palais til venstre. Det er et kunstmuseum, gratis og meget smukt og roligt. Det har en café med en blomsterhave, hvor du kan få en kaffe eller frokost.
Følger Seinen, vil du ankomme fra Invalides efter en 20-minutters gåtur til Eiffeltårnet.
Det arkitektoniske kompleks foran Eiffeltårnet er Trocadéro, ideelt til fotosessioner om morgenen ( klik her for at booke det bedste souvenir, du kan tage med fra Paris, fotos foran Eiffeltårnet med en professionel fotograf).
Tårnet er altid utroligt, men solopgange og solnedgange ser endnu bedre ud på grund af den måde, det er malet på: med en iriserende nuance, der skaber en anderledes følelse af tredimensionalitet takket være de forskellige brune nuancer, som etagerne er malet i.
Der er ikke noget som at nyde Paris fra Seinen.
Nær tårnet finder du mange restauranter til middag, men på Trocadéro-siden finder du muligheder, hvor du bliver bedre behandlet: fra de populære menuer på Le Wilson og Le Malakoff til niveauet på Café Trocadéro, hvis du leder efter en mulighed med bedre udsigt og et pænere sted at nyde, muligvis, din første aften i Paris.
MUST-SEE CHAMPS ELYSES OMRÅDET OG SEINERFLODEN
- Champs-Élysées Avenue.
- Alexandre III-broen og Invalides.
- Triumfbuen.
- Elskendes Bro (Pont des Arts) og Kunstakademiet.
- Trocadéro og Eiffeltårnet.
MUSEER I CHAMPS ELYSES OG SEINEPARIS
- Grand Palais. Hver dag.
- Petit Palais. Fra tirsdag til søndag gratis.
- Musée de la Grande Armée, Invalides. Dagligt 15.
- Yves Saint Laurent Museum. Dagligt 12.
- Tokyo Palads. Tirsdag til søndag 14.
- Triumfbuen. Hver dag 16.
- Eiffeltårnet. Hver dag fra 12.
HVAD MAN KAN LAVE PÅ DAG 2 I PARIS: MONTMARTRE OG DE STORE BOULEVARDS
Om morgenen er kunstnerkvarteret smukkere og mere stille. Fra Moulin Rouge til Jesu Hellig Hjerte på toppen af bakken ligger Montmartre-kvarteret.
På denne gåtur gennem et labyrintisk kvarter kan du ikke gå glip af kunstnernes plads, Picassos værksted, Amelies café eller Plaza de Dalida for dens udsigt over Jesu Hjerte.
Det er et af kvartererne i Paris, som vi besøger med Loca Suelta i Paris på en guidet tur, hvor vi besøger mange flere steder end dem, der allerede er anbefalet, og hvor vi også inviterer dig til at spise en crepe, mens vi går gennem de smukkeste gader, som Van Gogh, Renoir og Picasso gjorde.
Uden tvivl, en af Loca Sueltas stjerneture i Paris.
Frankrig Rejseguider
Bedste kvarterer i Paris | Bedste gratis museer i Paris | Paris spisning drikkepenge etikette | Bedste steder i Latinerkvarteret i Paris | Bedste offentlig transport i Paris | Bedste steder at besøge i Paris | Bedste gratis sted at se Paris | Bedste ting at lave i Paris om vinteren | Bedste restaurant i Paris| Bedste hoteller ved Leman-søen i Genève, Schweiz | Bedste spa-hotel wellnesscenter Ile de France Paris | Bedste Michelin-stjernede restaurant i Avignon, Frankrig | Bedste slotshotel i Frankrig | Bedste restauranter i La Rochelle, Frankrig | Bedste luksus bryllupsrejsedestinationer i Frankrig
KØB SOUVENIRS I PARIS
Hvis du leder efter billige souvenirs, når du kommer ned fra Sacr-Coeur (hvor vi afsluttede vores tur i Montmartre), skal du være forsigtig med de mennesker, der vil prøve at sætte armbånd på dine hænder og derefter opkræve dig for dem.
De vil insistere, men lad dem ikke. Her er en fuld guide til kvartererne, hvor du skal være forsigtig i Paris. Når du går ned ad Rue de Steinkerque, finder du butikker, der sælger souvenirs for 1 euro.
Men Paris er mode-, luksus- og parfumebyen, så hvis du leder efter andre slags souvenirs, går vi til Galeries Lafayette.
MUST-SEE I MONTMARTRE
- Jesu Hellig Hjerte.
- Moulin Rouge
- Maison Rose.
- Kunstnernes Plads.
- Væggen med Jeg elsker dig.
MUSEER I MONTMARTRE
- Montmartre Museum. Dagligt 15.
- Museum for Romantisk Liv. Tirsdage til søndage Gratis.
OPERA, GALLERIES LAFAYETTE OG STORE BOULEVARDS
Dette er det mest haussmannske Paris. Når vi taler om Haussmann, taler vi om bypræfekten, som sammen med Napoleon III forvandlede Paris, som vi kender det i dag.
Denne del af byen har stormagasiner som Printemps og det berømte Galeries Lafayette, et stort stormagasin der sælger store mærker med en af de mest berømte udsigter over Paris på sjette sal. Adgang til udsigtsplatformen er gratis.
RABATPARFUMER I PARIS
Nær Opera Garnier og Galeries Lafayette er der en parfumeri kaldet Fragance de l’Opra på 3 Rue du Helder.
Der betjener de dig på spansk og udover at give anbefalinger til klassiske parfumer og nye produkter på markedet, er der en sektion med superbillige parfumer produceret i det sydlige Frankrig (klassiske dufte men uden emballagen fra de store mærker).
Det bedste? Du får gratis ting, og afhængigt af hvor meget du bruger, er der rabatter til Loca Suelta-fællesskabet i Paris. Glem ikke at medbringe en kopi af dit pas (selv hvis det er på din telefon) for at få den ekstra 12% skattefri rabat.
PASSAGER I PARIS
I dette afsnit går vi ind i Galerie Vivienne og tager på rundtur i centrum af Paris.
Du kan besøge Opera Garnier og gå langs de store boulevarder i Paris, hvor du vil støde på berømte passager som Passage Panoramas, Passage Verdeau og Galerie Vivienne.
Dette område er fyldt med restauranter, selv i Panoramas-passage, og det parisiske natteliv er super livligt! Det er også et fantastisk sted at tage en aperitif og udnytte happy hour, som findes overalt.
MUST-SEE I PARIS OPERAOMRÅDE
- Opera Garnier.
- Passage Viviene.
- Place des Victoires.
- Palais Royale.
- Galeries Lafayette.
- Place Vendme
MUSEER NÆR OPERAEN
- Opera Garnier. Tirsdag til søndag 15.
- Htel de la Marine. Onsdag til mandag 17.
- Muse dOrsay. Tirsdag til søndag 17.
DAG 3 I MIDDELALDERENS PARIS: REVOLUTIONER
Det er tid til at besøge et af mine yndlingskvarterer i Paris: Latinerkvarteret. Det er universitetskvarteret, kvarteret med legendariske caféer, kvarteret for filosoffer som Deleuze, Simone de Beauvoir, Jean Paul Sartre, Foucault og Julio Cortzar.
Du vil finde scenen for Maj '68 i Frankrig mellem Boulevard Saint Germain og Place de la Sorbonne.
Du vil også finde Pantheon i Paris med rester af berømte skikkelser fra revolutionen til i dag og Emily-kvarteret i Paris.
Endelig er Luxembourg-haven det ideelle sted at hvile og få frisk luft, ligesom Marie de Medici gjorde, da hun adopterede den som sin residens i 1612.
For at lære mere om, hvad du kan besøge i Latinerkvarteret i Paris, book vores semi-private tur i Quartier Latin, hvor vi også nød en kaffe på en typisk terrasse, ved at klikke på dette link.
Du kan spise frokost i Latinerkvarteret (et bredt udvalg af køkkener) og derefter krydse Seinen for at besøge Le Marais-distriktet.
MUST-SEE I LATINERKVARTERET I PARIS
- Shakespeare And Company Boghandel.
- Emily-kvarteret i Paris.
- Luxembourg Have.
- Saint Andr Marked.
- Sorbonne Universitet.
MUSEER I LATINERKVARTERET I PARIS
- Cluny Museum. Tirsdag til søndag 14.
- Pantheon. Mandag til søndag 15.
- Muse dOrsay. Tirsdag til søndag 17.
MIDDELALDEREN OG UAFHÆNGIGT DESIGN I LEMARAIS
Det er et kvarter fuld af design, museer og gamle middelalderlige paladser, der huser kulturelle udstillingscentre eller store mærkebutikker.
Det er også det jødiske kvarter i Paris, hvor vi kan nyde jiddisk køkken langs den også kommercielle rue de Rosiers.
Du vil kunne besøge det første overdækkede marked i Paris, Markedet for de Røde Børn, renæssancepaladser og haver som Hotel de Sully og også byens første plads, Place des Vosgues.
Museerne inkluderer Pompidou Kulturcenter, Jay Gicnac Museum og det stærkt anbefalede Carnavalet Museum, som fortæller Paris' historie fra oldtiden til det 20. århundrede.
På et af hjørnerne af Place des Vosgues kan du også besøge Victor Hugos hus, en af de vigtigste franske romanforfattere og politikere i det 19. århundrede (gratis adgang).
Vi inviterer dig til at tage på en rundtur i kvarteret med os på vores Le Marais kvarterstur, ved at klikke på dette link.
Det er et ideelt område at tage en aperitif i en af barerne på Rue de Temple eller Rue des Archives. Hvis du leder efter en mere turistet og ungdommelig rute, anbefaler jeg Rue Gamin, få meter fra Bastillen.
Kvarteret er fuld af LGBT+ parisiske symboler, og dets nætter er super livlige.
MUST-SEE I PARIS OPERAOMRÅDE
- Pladserne i Vosges.
- Sullys Hotel.
- Pompidou Kulturcenter.
- Rue des Rosiers.
- Saint Paul Kirke.
- Byhotel.
MUSEER I LE MARAIS
- Muse Carnavalet. Tirsdag til søndag gratis.
- Nationalarkivernes Museum. Tirsdag til søndag gratis.
- Shoa Mindesmærke. Gratis fra søndag til fredag.
- Georges Pompidou Kulturcenter. Dagligt 15.
TILBRING EN DAG I VERSAILLES
Paladset i Versailles ligger 1 time fra Paris. Jeg anbefaler stærkt, at du besøger det på en guidet tur, da der er meget at se, og på den måde sparer du tid og frem for alt kan du besøge alt, hvad der er at se.
VERSAILLES ER IKKE BARE ET PALADS
Udover paladset, hvor du kan besøge spejlsalen, Marie Antoinettes værelse og Louis XIVs soveværelse.
Versailles' haver er de smukkeste i verden
Muligvis den største attraktion i dette kompleks, og derfor anbefaler jeg, at du tager en guidet tur. Den tur, vores rejsende oftest booker hos bureauet, er Tur i Versailles' haver med adgang til paladset.
Tilbring en formiddag ved denne sceniske skønhed, og du bør huske, at fontænerne er tændt i weekenderne, så fascinationen vil være større (mellem april og oktober inklusive). Men de vil være i gang på bestemte tidspunkter og i en særlig rækkefølge (derfor insisterer jeg på, at du går med en guidet tur eller en, der kender dynamikken).
Trianonerne, især Grand Trianon, restaureret af Napoleon III, vil fuldende besøget. De blev bygget for Louis XV for at komme væk fra hoffets liv, og gården blev bygget af Marie Antoinette, sammen med Petit Trianon, for at tilbringe tid med sine børn og tage sig af deres opdragelse.
6. Museer at besøge i Paris
Paris er en by med et uendeligt kulturliv, så hvis du kan lide historie og kunst, ville jeg planlægge museerne, der skal besøges i byen, i detaljer. I denne artikel fortæller jeg dig, hvilke der er TOP 5 museer at besøge i Paris, og i denne anden artikel deler jeg med dig listen over gratis museer i Paris.
Men hvis du kun er i byen i et par dage, er disse 3 museer, der uden tvivl vil imponere dig.
Louvre Museum i Paris
Når vi taler om Louvre, taler vi om verdens vigtigste og mest berømte museum, og også om dets hovedstjerne: Mona Lisa.
Det er en lille citadel indeni, det er som et kvarter i Paris, og hvis du kan lide og værdsætter kunst, anbefaler vi en guidet tur. Det er virkelig et museum, man kan besøge flere gange. Vi selv hos Loca Suelta in Paris går en gang om måneden og opdager altid nye steder.
Jeg anbefaler stærkt en guidet tur, så du i de to eller tre timer, hvor dit sind er fokuseret, kan se de vigtigste ting i dette majestætiske museum.
BESØG MUSEET DORSAY, VAN GOGH, MONET, DEGAS OG MEGET MERE
Det er museet for impressionisterne i Paris, beliggende i den gamle Orsay-station.
Museum des Invalides
Museet des Invalides er et af mine favoritter. Det er et museum om krigshistorien i Frankrig, men det var tidligere et hospital for krigsveteraner bygget af Ludvig XIV. Under den store kuppel ligger resterne af NAPOLEON BONAPARTE!!
Paris er en by fuld af museer, og dette er efter vores mening kun en TOP 3. Selvfølgelig bør du ikke gå glip af at besøge haverne og Versailles-paladset. Helst på en guidet tur, da turen er lang, og der er meget at se.
Vi kan ikke glemme Søfartsmuseet, Børsen, Orangeriet, Pantheon, Sainte Chapelle eller Georges Pompidou-museet for moderne kunst som nogle af de mest bemærkelsesværdige.
7. Gastronomi: Hvad man skal spise i Paris & typiske franske retter
Blandt de mange retter og typiske fødevarer kan vi sige, at du vil kende det franske køkken, hvis du tjekker mindst 5 punkter på denne liste:
Croissant
Det er melets land, så hvis du ikke har problemer med det, er det et must at tage en kaffe med en croissant.
Prøv en godBaguette
Baguetten er hjertet i gastronomien, og en franskmand kan nemt tilbringe aftener med vin, baguetter og ost.
I boulangerierne (bagerierne) vil du finde et bredt udvalg af sandwiches eller baguetter med alle slags ingredienser, og de er udsøgte.
Escargots
Dette er de berømte snegle. Imponerende, ikke? Tro mig, de er lækre, fordi kunsten ligger i hvidløgssaucen, persillen og smørret eller svinefedtet, som sneglen bliver tilberedt i.
De serveres ofte i deres egne små huse (skaller), spises med særligt bestik og er en delikatesse i det franske køkken.
Foie gras
Det er en forfinet pate lavet af ande- eller gåseleverpostej. Kunsten med foie gras ligger i dyrets kost. På det seneste er det begyndt at møde stor modstand fra veganske sektorer og dyrebeskyttelsesaktivister.
Det er en forret på mange menuer i parisiske bistroer.
Coq auvin
En historisk opskrift. Det er en traditionel kyllingegryde kogt i rødvin med løg, svampe og bacon. Super velsmagende.
Canard orduck
Den berømte and l'orange, altid ledsaget af kartofler. Selvom andekød er en smule fedtet, er det en meget lækker ret og typisk for flere franske regioner.
Ratatouille
Det er kogte grøntsager, der inkluderer courgetter, zucchini, aubergine, gulerødder, tomater, peberfrugter og aromatiske urter. De kan simres. Den berømte Ratatouille, som kritikeren smager i filmen om den lille mus, der laver mad.
Boeuf Bourguignon
Det er en klassiker inden for traditionel fransk madlavning. Det er en gryderet, hvor kødet får lov at hvile i 24 timer med en bouillon, rødvin, peberfrugter, gulerødder og aromatiske grøntsager, og derefter koges det hele ved lav varme i mindst 4 timer.
Den kan koge i op til 8 timer eller mere! Bouillonen bliver super cremet, og det er en ret, jeg varmt anbefaler, du prøver.
Pandekager
Pandekagedejen er super tynd og kan laves enten sød eller salt. Du kan tilføje chokolade, jordbær, sukker og citron.
Macarons
De er som små kager eller alfajores (en kok hørte mig sige dette, og det dræber mig) lavet med mandler, sukker og æggehvider. De er tørre udenpå og bløde, delikat fyldte indeni. Et udsøgt udvalg af farver, ideelle til at ledsage en kop kaffe.
Quiche Lorraine
Quiche er en klassisk frokostret i Paris. Det er en butterdejstærte fyldt med piskede æg, fløde, bacon og ost. Den kan også toppes med andre ingredienser som laks og broccoli, svampe og/eller løg.
Løgsuppe
Løgsuppe, åbenlyst meget bedre til koldt vejr, men kan spises hele året rundt. Løget er kogt i hvidvin og serveres med et stykke hvidløgsbrød, olivenolie og smeltet ost på toppen.
Patisserie generelt: éclairs, frugttærter, mille-feuille og mere. Patisserier (kager) i Paris er en sand institution.
Der er tusindvis af restauranter og caféer at spise på i Paris. Nedenfor vil vi liste nogle, der er emblematiske og klassiske, men generelt fejler de ikke.
