Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Stegepande, 11 3/4"

Mærke: Matfer
Materiale: Kulstofstål
Speciel funktion: Ovnsikker, nonstick
Farve: Stålgrå
Kompatible enheder: Gas

RIGTIG ANVENDELSE: Giver førsteklasses varmefordeling og temperaturkontrol, fremragende til at svitse kød og fisk, stegning og karamellisering af grøntsager og en lang række andre retter og teknikker. Må ikke bruges sammen med sure ingredienser (citronsaft, eddike, tomatsauce osv.)
UCOATET NONSTICK MATERIALE: Fremstillet af et enkelt stykke ubelagt stål med højt kulstofindhold, fri for PTFE, PFOA eller andre kemiske belægninger. Krydr panden i henhold til fabriksinstruktionerne for at opnå nonstick-egenskaber i mange års brug
HOLDBAR KONSTRUKTION: Stålhåndtaget er svejset til pandens krop for en stærk og nittefri konstruktion, der forhindrer opbygning af rust, fedt eller bakterier. Dens ergonomisk vinklede design gør den ideel til nem sautering, omrøring og vending
MEGET KOMPATIBEL OG ALSIGTIG: Kompatibel med alle kogeplader, inklusive induktion. Med en evne til at holde meget høje temperaturer udmærker sort kulstofstål sig over åben ild, på udendørs grill og i ovne, såvel som på alle varianter af traditionelle komfurer.
MADE IN FRANCE: Sikrer høje standarder for holdbarhed, ydeevne og hygiejne til både kommerciel og privat brug
VITALE MÅL: Indvendig diameter: 11,75"; Madlavningsoverflade: 8,75"; Håndtagslængde: 10,25"; Vægt: 5 lbs.

Fra komfuret til ovnen

Matfer Bourgeat Black Steel er kompatibel med alle kogepladetyper, inklusive induktion, og er ovnsikker ved enhver temperatur.

Lettere end støbejern

Vores sorte stålkogegrej er lavet af et enkelt stykke kulstofpresset stål og tilbyder de naturlige nonstick-egenskaber af støbejern med mere alsidighed og mindre vægt.