اگر برای خانواده غذا میپزید یا عاشق میزبانی شام هستید، احتمالاً محدودیتهای فرهای هواساز کوچک سبدی را کشف کردهاید. دقیقاً به همین دلیل تصمیم گرفتم فر هواساز Emeril Lagasse را آزمایش کنم. برخلاف فرهای هواساز جمعوجوری که برای یک یا دو نفر طراحی شدهاند، این دستگاه بیشتر شبیه یک فر همرفتی کامل روی کانتر با قابلیتهای سرخ کردن هوایی عمل میکند.
پس از هفتهها استفاده از آن — برای پخت همه چیز از بال مرغ و سبزیجات کبابی گرفته تا پیتزا و مرغ گردان — به سرعت متوجه شدم چرا این مدل به یکی از پرحرفترین فرهای هواساز بزرگ در بازار تبدیل شده است.
ترکیب ظرفیت ۲۶ لیتری، دربهای فرانسوی و حالتهای پخت چندمنظوره آن را بسیار همهکارهتر از فرهای هواساز سنتی میکند. به جای پخت در چند نوبت، میتوانم یک وعده غذایی کامل را یکباره آماده کنم که برای خانوادههای پرمشغله یک مزیت بزرگ است. اگر در حال بررسی ارتقا به یک فر هواساز بزرگ هستید، میتوانید قیمت فعلی را اینجا ببینید: مشاهده فر هواساز بزرگ درب فرانسوی Emeril Lagasse 26QT در آمازون.
نتیجه گیری سریع: آیا فر هواساز ۲۶ لیتری Emeril Lagasse ارزش خرید دارد؟
پس از آزمایش گسترده، این دستگاه را به عنوان یک ترکیبی از فر هواساز و یک فر همرفتی روی کانتر توصیف میکنم. در پخت وعدههای غذایی بزرگ عالی عمل میکند، قابلیت چندمنظوره چشمگیری ارائه میدهد و به لطف طراحی درب فرانسوی استیل ضدزنگ، روی کانتر ظاهری شیک دارد.
با این حال، اندازه آن به این معنی است که به فضای قابل توجهی روی کانتر نیاز دارد. اگر آشپزخانه کوچکی دارید، ممکن است بخواهید مدلهای جمعوجور مانند Cosori 9-in-1 TurboBlaze 6 QT یا Ninja 4-in-1 Pro 5 QT را در نظر بگیرید.
اما اگر ظرفیت و چندمنظوره بودن مهمترین فاکتورها هستند، این دستگاه برجسته میشود. همچنین میتوانید آخرین نظرات و قیمتها را در اینجا در آمازون بررسی کنید.
طراحی و کیفیت ساخت
ساخت استیل ضدزنگ ممتاز
اولین چیزی که هنگام باز کردن جعبه این دستگاه متوجه شدم، کیفیت ساخت ممتاز آن بود. بدنه استیل ضدزنگ ظاهری حرفهای به آشپزخانه میدهد و بسیار محکمتر از اکثر فرهای هوای پلاستیکی به نظر میرسد. ابعاد دستگاه تقریباً ۱۷ در ۱۵ در ۱۴.۵ اینچ است و وزن آن بهطور قابل توجهی بیشتر از مدلهای معمولی است که نشاندهنده طراحی شبیه به فر و سیستم گرمایشی بزرگتر آن است.
راحتی درهای فرانسوی
درهای فرانسوی بیش از یک ویژگی طراحی هستند — آنها به طرز باورنکردنی کاربردی هستند. به جای بیرون کشیدن یک سبد، من به سادگی دو در را باز میکنم و سینیها را مانند یک فر سنتی داخل میگذارم یا بیرون میآورم. درها با یک دست باز میشوند که مدیریت غذای داغ و ظروف پخت را آسانتر میکند.
یک چراغ داخلی به طور خودکار در حین پخت روشن میشود تا بتوانم غذا را بدون باز کردن درها و از دست دادن گرما زیر نظر بگیرم. این یک جزئیات کوچک است، اما پخت روزمره را بسیار آسانتر میکند.
ظرفیت داخلی بزرگ
ویژگی برجسته در اینجا محفظه پخت ۲۶ کوارتی است. این به اندازهای بزرگ است که بتوان پخت:
- یک مرغ کامل روی سیخ گردان
- یک پیتزای ۱۲ اینچی
- چند سینی سیبزمینی سرخکرده یا سبزیجات
- وعدههای غذایی برای ۴ تا ۶ نفر
این ظرفیت دلیل انتخاب بسیاری از کاربران نسبت به مدلهای جمعوجور مانند بلا ۴ کوارتی اسلیم فیتس انیور یا شفمن ۶ کوارتی کامپکت است.
عملکرد پخت
فناوری قدرتمند سرخکردن هوایی
سرخکن هوایی ۲۶ کوارتی امریل لاگاس از گردش هوای فوقداغ با یک فن همرفت دو سرعته استفاده میکند. این فناوری گرما را به طور یکنواخت دور غذا توزیع میکند و نتایج ترد با حداقل روغن تولید میکند. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
در طول آزمایشهای من، بال مرغها طلایی و ترد شدند و سیبزمینی سرخکرده بدون تکان دادن مداوم به طور یکنواخت پختند. سبزیجاتی مانند کلم بروکسل به زیبایی کاراملی شدند در حالی که داخل آنها نرم باقی ماند.
اگر میخواهید قبل از امتحان کردن آن، قیمت فعلی را ببینید، لینک را دوباره اینجا میآوریم: سرخکن هوایی ۲۶ کوارتی امریل لاگاس را در آمازون بررسی کنید.
عملکرد عالی در پخت به روش گردان
سیخ گردان همراه آن یکی از ویژگیهای مورد علاقه من است. مرغ گردان ضمن چرخیدن و آبدهی به خود، به طور یکنواخت میپزد که منجر به گوشتی آبدار و پوستی ترد میشود.
این چیزی است که اکثر سرخکنهای هوایی سبدی به سادگی نمیتوانند تکرار کنند. این دستگاه را به یک فر گردان کوچک روی پیشخوان تبدیل میکند.
پخت و بریانکردن
از عملکرد خوب این دستگاه در پخت شیرینیجات بسیار خوشحال شدم. کلوچهها، شیرینیها و کیکهای کوچک به لطف جریان هوای همرفتی به طور یکنواخت میپزند.
در بیشتر موارد، متوجه شدم کاهش دمای فر در حدود ۲۰–۲۵ درجه فارنهایت نسبت به دستورهای سنتی بهترین نتایج را تولید میکند.
عملکردها و تنظیمات از پیشتعیین شده پخت
این دستگاه شامل حالتهای پخت متعدد است که آن را بسیار همهکارهتر از یک فر هوایی استاندارد میکند.
- سرخ کردن هوایی
- پختن
- بریان کردن
- تست کردن
- گریل
- سیخ گردان
- خشککردن
- گرمکردن مجدد
صفحه لمسی دیجیتال به شما امکان میدهد دما را تقریباً بین ۱۵۰ درجه فارنهایت تا ۵۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید که انعطافپذیری مشابه یک فر همرفتی به آن میدهد.
اگر فرهای کانتری باکیفیت بالا با قابلیتهای مشابه را ترجیح میدهید، برویل اسمارت اوون پرو و توستر اوون ۸ در ۱ ۱۸۰۰ واتی کیوسینارت نیز ارزش مقایسه دارند.
سهولت استفاده
کنترلهای دیجیتال ساده
رابط دیجیتال ساده است. تنظیمات از پیشتعیین شده، زمان و دما را برای غذاهای رایج مانند سیبزمینی سرخ کرده، مرغ، پیتزا و نان تست به طور خودکار تنظیم میکنند.
من بیشتر از حالت دستی استفاده میکنم، اما تازهکارها گزینههای از پیش تنظیمشده را دوست خواهند داشت.
پیشگرم کردن سریع
در مقایسه با یک فر معمولی، پیشگرم کردن بسیار سریعتر است – اغلب کمتر از سه دقیقه. این یعنی وعدههای غذایی سریعتر و مصرف انرژی کمتر در کل. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
تمیز کردن و نگهداری
تمیز کردن برای دستگاهی به این بزرگی، آسانتر از حد انتظار است.
- سینیها و قفسههای قابل جدا شدن
- داخلی نچسب
- لوازم جانبی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
توصیه میکنم هنگام پخت غذاهای چرب مانند بال مرغ یا بیکن، سینی چکهگیر را با فویل بپوشانید. زمان زیادی برای تمیزکاری صرفهجویی میکند.
نظر واقعی کاربران چیست
بازخورد مشتریان در میان هزاران نقد عمدتاً مثبت است و کاربران از این موارد تعریف کردهاند:
- ظرفیت پخت بزرگ
- عملکرد پخت یکنواخت
- حالتهای پخت همهکاره
- طراحی با استیل ضدزنگ مرغوب
با این حال، برخی کاربران به چند نکته منفی اشاره کردهاند:
- این دستگاه فضای قابلتوجهی از کانتر را اشغال میکند
- مشکلات گاهبهگاه تراز درب
- هشدارهای بیپ که برخی افراد آن را بلند میدانند
با این حال، امتیازات کلی همچنان قوی است، معمولاً حدود ۴.۵ ستاره از هزاران خریدار.
میتوانید آن نقدها را مستقیماً اینجا بخوانید: مشاهده نقدهای تأییدشده خریداران در آمازون.
مزایا و معایب
مزایا
- ظرفیت عظیم ۲۶ کوارتی
- عملکرد پخت همهکاره ۷ در ۱
- طراحی درب فرانسوی راحت
- قابلیت پخت با سیخ گردان
- گردش یکنواخت حرارت برای نتایج ترد
- ساخت با استیل ضدزنگ مرغوب
معایب
- جای زیاد روی کانتر آشپزخانه میگیرد
- سنگینتر از فرهای هوایی معمولی
- منحنی یادگیری با موقعیتهای متعدد قفسه
مقایسه آن با سایر فرهای هوایی
اگر هنوز در حال تصمیمگیری هستید، در اینجا چند جایگزین ارزشمند برای بررسی آورده شدهاند:
- فر هوایی گورمیا ۶QT فرایفورس ۳۶۰ – فر هوایی میانرده عالی
- فر هوایی ناتری شف ۵.۸ کوارت با کاسه شفاف – گزینه اقتصادی با قابلیت مشاهده
- فر هوایی کانتری بلکانددکر کریسپ ان بیک – فر هوایی سبک فر با قیمت مناسب
- راهنمای بهترین فرهای هوایی – مقایسه کامل مدلهای برتر
اما اگر بزرگترین ظرفیت و تطبیقپذیری پخت را در یک دستگاه واحد میخواهید، مدل امریل لاگاس را به سختی میتوان شکست داد.
حکم نهایی
جمعبندی
پس از آزمایشهای گسترده، میتوانم با اطمینان بگویم که فر هوایی درب فرانسوی بسیار بزرگ امریل لاگاس ۲۶QT یکی از بهترین فرهای هوایی بزرگ موجود در بازار امروز است. این دستگاه عملکرد چندین وسیله — فر هوایی، توستر، سیخگردان، خشککن و فر همرفت — را در یک واحد قدرتمند ترکیب میکند.
ظرفیت سخاوتمندانه آن برای خانوادهها، آمادهسازی وعدههای غذایی و پذیرایی از مهمانان ایدهآل است. اگرچه نسبت به فرهای هوایی کوچکتر به فضای بیشتری روی کانتر نیاز دارد، اما تطبیقپذیری و عملکرد آن به راحتی این اشغال فضا را توجیه میکند.
اگر آمادهاید تا آشپزخانه خود را با یک دستگاه پخت چندمنظوره ارتقا دهید، میتوانید آخرین قیمت و نظرات مشتریان را در اینجا در آمازون بررسی کنید.
Latest Reviews
Best Poison for Racoon |
Best Spy Camera Watch |
Best Bag for MGI Zip Navigator |
Best Low Level CO Detector |
Best Camera for MEVO Plus |
Best Sun Lamp for Tanning
