دیگ چدنی لعاب‌دار لاج 7.5 کوارت با درب – دسته‌های دوگانه – مقاوم در برابر حرارت تا 500 درجه فارنهایت یا روی اجاق گاز - مناسب برای مرینیت کردن، پختن، پخت نان، یخچال و سرو – قرمز ادویه جزیره

جنس: چدن
برند: Lodge
ظرفیت: 7.5 کوارت
رنگ: قرمز ادویه جزیره
نوع پایان: لعاب‌دار

ظرف پخت هلندی مورد اعتماد شما: ترکیبی بی‌نقص از شکل و عملکرد که هرگز متوقف نمی‌شود. قابلمه چدنی لعابی Lodge نه تنها آشپزخانه شما را زیبا می‌کند بلکه یک کلاسیک چدن لعابی عالی برای تهیه و سرو غذاهای به یادماندنی است. غذاهای مورد علاقه خود را تا دمای 500 درجه فارنهایت در فر کباب، آرام‌پز، بپزید یا برشته کنید.
چینی لعاب روی چدن چیست. این شیشه‌ای است که در دماهای بالا به چدن متصل می‌شود. ذراتی از شیشه به نام فریت روی ظرف چدنی اعمال می‌شود و سپس در دماهای بین 1200 تا 1400 درجه فارنهایت پخته می‌شود. فریت شیشه‌ای ذوب شده و به چدن می‌چسبد و یک پیوند تشکیل می‌دهد. لعاب چینی روی چدن مقاوم به حرارت و نفوذناپذیر در برابر آب و سایر مواد مصرفی است.
آسان برای پخت و تمیز کردن: داخل لعاب‌دار پرسلینی دارای سطحی صاف است که چسبیدن را به حداقل می‌رساند، کاراملی شدن را تشویق می‌کند و در برابر لکه مقاوم است. اگرچه چدن لعاب‌دار قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است، شستشوی دستی با آب گرم صابونی و برس نایلونی توصیه می‌شود تا قابلمه داتچ شما در بهترین وضعیت باقی بماند.
نگهداری حرارت: ظرف چدنی دارای توزیع و نگهداری حرارت برتر است که به طور یکنواخت در کف و دیواره‌های جانبی گرما را پخش می‌کند. درب کاملاً چفت شده رطوبت را حفظ می‌کند تا خوراک‌های خوشمزه‌ای مانند خورشت، خوراک‌های گوشتی یا مقدار زیادی لوبیا تهیه شود. نگهداری حرارت ما همچنین میزان انرژی مورد نیاز برای پخت را کاهش می‌دهد.
مالکیت خانوادگی. Lodge بیش از یک کسب‌وکار است؛ این یک خانواده است. خانواده Lodge شرکت را در سال 1896 تأسیس کردند و هنوز هم مالک آن هستند. از مسئولیت زیست‌محیطی تا توسعه جامعه، سر و دل آنها در آمریکا ریشه دارد. محصولات ساخته شده با مواد غیر سمی، بدون PFOA و PTFE.

ظروف چدنی لعاب‌دار لاژ

ترکیبی بی‌نقص از شکل و عملکرد که هرگز متوقف نمی‌شود، قابلمه چدنی لعاب‌دار Lodge یک کلاسیک است که برای تهیه و سرو غذاهای به یادماندنی عالی است.

محصول در یک نگاه:

چرا چدن لعاب‌دار Lodge را بخریم

سنت صد ساله برتری Lodge ادامه دارد زیرا ما مزایای چدن را با زیبایی لعاب پرسلان ترکیب می‌کنیم. حفظ حرارت برتر، پخت آرام و کامل یا سرخ کردن حرفه‌ای را ممکن می‌سازد و سطح لعاب زنده اجازه می‌دهد غذاها را مرینیت کرده و در یخچال نگهداری کنید. این ظروف که در آشپزخانه کارآمد و روی میز غذاخوری زیبا هستند، تمام سبک و عملکرد برندهای فرانسوی را با قیمتی که کاملاً متعلق به Lodge است، ارائه می‌دهند.

درباره چدن لاج

تأسیس شده در سال 1896، خانواده لاج بیش از یک قرن است که ظروف پخت و پز و لوازم جانبی با کیفیت بالا تولید می‌کند. شرکت Lodge Cast Iron دو کارخانه ریخته‌گری در کرانه‌های رودخانه تنسی در شهر کوچک ساوت پیتسبرگ، تنسی دارد؛ شهری که لاج به داشتن آن به عنوان خانه خود افتخار می‌کند. این شرکت بر پایه ارزش‌های خانوادگی، تاریخچه آمریکایی و ظروف پخت و پز با کیفیت بالا بنا شده است. تمام ظروف چدنی و فولادی کربنی لاج که با تجربه و مهارت خاص تهیه شده‌اند، با افتخار در ایالات متحده آمریکا ساخته می‌شوند، به این معنی که شما صنعتگری را دریافت خواهید کرد که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است.

پخت و مراقبت از چدن لعاب‌دار لاج

1. اجازه دهید ظروف آشپزی خنک شوند.

2. اگرچه قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است، شستشوی دستی با آب گرم صابونی و یک برس اسکراب نایلونی برای حفظ ظاهر اصلی ظروف پخت و پز توصیه می‌شود. آب‌میوه‌های مرکبات و پاک‌کننده‌های مبتنی بر مرکبات (شامل برخی از مواد شوینده ماشین ظرفشویی) نباید استفاده شوند، زیرا می‌توانند جلای بیرونی را کدر کنند.

3. در صورت لزوم، از پدهای نایلونی یا کاردک‌ها برای حذف باقی‌مانده‌های غذا استفاده کنید؛ پدهای فلزی یا ظروف فلزی ممکن است لعاب چینی را خراشیده یا تراش دهند.

۴. لکه‌های جزئی را می‌توان با مالیدن پارچه مرطوب و پاک‌کننده لعاب لاج یا سایر پاک‌کننده‌های سرامیکی طبق دستورالعمل روی بطری از بین برد.

5. ظروف آشپزی را قبل از ذخیره کردن کاملاً خشک کنید. ظروف آشپزی را روی هم قرار ندهید.