Nous avons tous besoin de ce coup de boost matinal, mais le crash nerveux provoqué par le café n’est pas pour tout le monde. Découvrez le Yerba Mate. Traditionnellement consommé dans une calebasse avec une bombilla, cette super-boisson sud-américaine est maintenant disponible sous des formats instantanés pratiques. J’ai testé des dizaines de poudres et de sachets pour trouver celles qui délivrent cette saveur terreuse caractéristique et une énergie soutenue sans tracas. Voici les 10 meilleures boissons instantanées au maté pour dynamiser votre journée.
Pourquoi le maté instantané ?
Tout est une question de commodité. Vous obtenez les bienfaits — antioxydants, mateïne (caféine) et clarté mentale — en quelques secondes. C’est idéal pour les voyages ou le bureau.
Les 10 meilleures boissons instantanées au maté
4. Sagesse DES ANCIENS - Yerba Mate naturelle
Je garde ceci au travail, lorsque je n’ai pas le temps ni l’espace pour ma méthode habituelle (utilisant une cafetière Bodum à piston avec du yerba mate Guayaki en vrac). Il a un goût très doux avec pratiquement aucune amertume — cela simplifie aussi les choses, car je n’ai pas besoin d’utiliser un édulcorant pour atténuer l’amertume avec cette marque.
2. Guayaki Yerba Mate Poudre Biologique
Le géant du secteur. Leur poudre lyophilisée conserve une saveur herbacée et fraîche. Elle est puissante, il faut donc commencer par une demi-cuillère à café.
3. ECOTEAS Yerba Mate Non Fumée
Si vous détestez la saveur fumée du maté traditionnel, c’est pour vous. Il est séché à l’air et présente un profil propre, semblable à celui du thé vert.
4. Mateina Yerba Mate Instant Biologique
Mon choix numéro un. Il se dissout instantanément dans l’eau chaude ou froide. La saveur est robuste mais douce, sans être trop amère.
5. Pampa Yerba Mate Instant Biologique
Un classique argentin. Il a une saveur forte et audacieuse que les amateurs de café apprécieront. Très abordable.
6. Mate Factor Yerba Mate Instant
Ils utilisent une méthode de traitement unique pour préserver les nutriments. Il se mélange également bien dans les smoothies.
7. Kiss Me Organics Poudre de Yerba Mate
Commercialisé pour la perte de poids et la concentration. Il est très fin et fonctionne parfaitement comme alternative au matcha dans les lattes.
8. Go Mate Éveillé
Un mélange de boisson fonctionnelle associant le maté à des nootropiques. La concentration obtenue avec celui-ci était extrêmement affûtée.
9. Taragui Mate Instantané
Un incontournable en Argentine. Il n’est pas biologique, mais il goûte exactement comme l’infusion traditionnelle. Très nostalgique pour les puristes.
10. Amanda Yerba Mate Instantané
Une autre marque argentine classique. Elle est plus douce et idéale pour les débutants qui s’habituent au goût terreux.
Comment choisir
Vérifiez le traitement. Le séchage à l’air (non fumé) est généralement considéré comme plus sain en raison de niveaux inférieurs de PAHs. Si vous vous souciez de ce qui entre dans votre corps, consultez notre revue sur forlest bras pour des matériaux sûrs pour le corps.
FAQ
Le maté instantané est-il aussi sain que celui infusé ?
Dans l’ensemble, oui. Vous pourriez perdre une petite quantité de vitamine C lors du traitement, mais la caféine et les polyphénols restent élevés.
Contient-il de la caféine ?
Oui, environ 30 à 50 mg par portion, moins que le café mais plus que le thé.
Conclusion
Mateina décroche la couronne pour sa saveur et sa solubilité. Remplacez votre deuxième café par un mate et ressentez la différence.
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