Blancpain e Dani García, Dani García e Blancpain. L'orologeria, come la gastronomia, può essere considerata un'abilità più o meno complessa o, a seconda di chi la sviluppa, un'arte senza scuse.
E non si tratta solo di essere più o meno dotati: oltre alla passione, entrambe le discipline richiedono anni di pratica e dedizione, solo così si possono raggiungere l'eccellenza e il riconoscimento da parte degli esperti del settore.
Ed è proprio questo che vengono a raccontarci Blancpain e Dani García nella quarta edizione del convegno gastronomico “A 4 Manos” tenutosi di recente presso il locale di quest'ultimo a Marbella.
Dani, insieme a una costellazione di colleghi, ha reso omaggio al giapponese Nobu Matsuhisa, e abbiamo avuto l'opportunità di vedere perché entrambi sono considerati artisti culinari. Con un menu preparato a quattro mani, abbiamo potuto assaggiare il meglio di ogni casa, dal gazpacho giallo di Dani al merluzzo nero con miso di Nobu.
Dani è anche amico di Blancpain (il marchio rifiuta l'espressione “ambasciatore”) perché entrambi intendono le proprie capacità come arte e la riconoscono nell'altro.
Il cronografo Bathyscaphe Fifty Fathoms Flyback. Quello che Dani indossa nelle sue apparizioni pubbliche lo accompagna anche nella vita quotidiana, così come lo ha accompagnato a colazione, questa volta fianco a fianco, che abbiamo condiviso presso la Tourbillon Boutique di Puerto Banús.
Questo nuovo modello Fifty Fathoms Bathyscaphe di Blancpain. Integra un nuovo calibro di manifattura F385 a 13 linee che oscilla a una frequenza di 36.000 vibrazioni/ora.
Dispone di una funzione “ritorno a volo” o flyback, che con una singola azione sul pulsante situato alle 4 ferma, azzera e riavvia istantaneamente il cronografo. D'altra parte, i pulsanti stagni del cronografo ne consentono l'utilizzo sott'acqua fino a 300 metri di profondità senza il rischio che l'acqua penetri nell'orologio.
Questo modello si distingue anche per la presenza di un fondello in vetro zaffiro, reso possibile grazie all'utilizzo di una molla del bilanciere in silicio, le cui proprietà antimagnetiche permettono di fare a meno della gabbia di Faraday.
Attraverso questo vetro si può vedere l'evoluzione della massa oscillante in oro 18 carati rivestita in NAC (una lega di platino) e scolpita con il logo di Blancpain. Il calibro F385 è composto da 322 parti, di cui 32 rubini, e ha una riserva di carica di 50 ore. Il suo prezzo: €16.100.
