アヴィニョン、フランスの21軒のミシュラン星付きレストラン
プロヴァンスの中心にある魅力的な街アヴィニョンは、食通の楽園です。豊かな歴史と見事な建築で知られるこのフランスの宝石は、活気ある料理シーンも誇っています。石畳の通りを探検し、グルメ料理を堪能してきた熱心なグルメ兼旅行者として、私はアヴィニョン、フランスの最高のミシュラン星付きレストランへあなたを案内できることを嬉しく思います。これらの飲食店は単なる食事ではなく、芸術性、革新性、伝統が融合した忘れられない体験を提供します。洗練されたプロヴァンス料理から大胆で現代的な創作料理まで、アヴィニョンのミシュラン星付きレストランは比類なき美食の旅を提供します。各レストランは料理技術の頂点を表しており、メニューには最高の旬の食材と厳選されたワインのペアリングが特徴です。熟練のグルメでも好奇心旺盛な旅行者でも、美食と街の絵のように美しい背景の組み合わせは感覚の饗宴を約束します。このガイドでは、アヴィニョンの食のシーンを定義するミシュラン星付きレストランにスポットライトを当てます。彼らの看板料理、雰囲気、そして他と異なる点についての洞察を期待してください。特別な機会を計画している場合でも、単にプロヴァンスで最高のファインダイニングを求めている場合でも、これらの店舗は期待を超えることでしょう。卓越した料理の世界に飛び込みましょう。そこでは一皿一皿が物語を語り、すべての食事が料理の卓越性の祝典です。 アヴィニョン、フランスのミシュラン星付きレストランのベスト 1. Hily-Lucullus アヴィニョン出身のシェフ、ジェラルド・アズレイは、ペルー(彼の妻パトリシアの出身地)とプロヴァンスの料理を驚くべき形で融合させ、「プルヴァンス」と名付けました。 その日の獲れたての魚がアーティチョーク・ポワヴラードとパリフエラソースに出会い、またはプロヴァンスのラム肉がチミチュリソースと結びつくと、非常に美味しいフュージョン料理が生まれます。内装はベル・エポック様式で装飾されています。ローヌ渓谷からの素敵なワインセレクションもあります。 Hily-Lucullus | hiely-lucullus.com 5 rue de la Rpublique, +33 4 90 86 17 07 アヴィニョン, 84000, フランス 2. セヴァン 歴史に満ちたこの中世の邸宅は、パレ・デ・パプスのすぐ隣に位置し、指揮者ギレム・セヴァンが現代的なスコアを作曲し、若く意欲的なチームの支援を受けています。 可能であれば、広場を見渡せるテラスを利用してください。素敵なワインリストがあります。 セヴァン | restaurantsevin.fr...
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