ロッジ 7.5クォート エナメル鋳鉄 ダッチオーブン 蓋付き – 両手ハンドル – オーブン耐熱温度500°Fまでまたはコンロ使用可 – マリネ、調理、焼き、冷蔵、提供に使用 – アイランドスパイスレッド

素材: 鋳鉄
ブランド: Lodge
容量： 7.5クォート
色： アイランドスパイスレッド
仕上げタイプ： エナメル

あなたの頼れるダッチオーブン：形と機能の完璧な組み合わせで、決して妥協しません。Lodgeのダッチオーブンはキッチンを美しく見せるだけでなく、記憶に残る料理の準備と提供に最適なホーロー鋳鉄のクラシックです。500°Fまでのオーブンで、焼く、蒸す、焼き上げる、ローストするなどお好みの料理をお楽しみください。
鋳鉄のホーローとは何か。高温で鋳鉄に結合するガラスです。フリットと呼ばれるガラスの粒子が鋳鉄の容器に塗布され、1200〜1400°Fの温度で焼成されます。ガラスフリットが溶けて鋳鉄に融合し、結合を形成します。鋳鉄のホーローは耐熱性があり、水やその他の消耗品に対して不浸透性です。
調理と洗浄が簡単：ホーロー加工された内側は滑らかな仕上げで、こびりつきを最小限に抑え、カラメル化を促進し、汚れに強いです。ホーロー鋳鉄は食器洗い機対応ですが、ダッチオーブンを最高の状態に保つためには、温かい石鹸水とナイロンブラシでの手洗いを推奨します。
保温性：鋳鉄製の容器は優れた熱分布と保温性を持ち、底部と側面全体を均一に加熱します。ぴったり合う蓋が水分を閉じ込め、絶品のポットロースト、シチュー、大量の豆料理に最適です。保温性により調理に必要なエネルギーも削減されます。
家族経営。Lodgeは単なるビジネスではなく、家族です。Lodgeファミリーは1896年に会社を設立し、現在も所有しています。環境責任から地域開発まで、彼らの心と頭はアメリカに根ざしています。非毒性でPFOAおよびPTFEフリーの素材で作られた製品です。

Lodgeエナメル鋳鉄ダッチオーブン

形と機能の完璧な組み合わせで、Lodgeダッチオーブンは記憶に残る食事の準備と提供に最適なエナメル鋳鉄のクラシックです。

製品概要：

なぜLodgeエナメル鋳鉄を買うのか

Lodgeの100年にわたる卓越した伝統は、鋳鉄の利点と磁器エナメルの美しさを融合させ続けています。優れた熱保持により完璧なブレーズや専門的なソテーが可能で、鮮やかなエナメル表面は食材のマリネや冷蔵を可能にします。キッチンの働き者であり、食卓の見せ場でもあるこれらの器具は、フランスブランドのスタイルと機能をすべて備えつつ、Lodgeならではの価値を提供します。

Lodge Cast Ironについて

1896年に創業されたロッジファミリーは、100年以上にわたり高品質な調理器具とアクセサリーを製造してきました。ロッジ鋳鉄は、テネシー州サウスピッツバーグのテネシー川沿いにある2つの鋳造所を運営しており、この町を誇りを持って故郷と呼んでいます。同社は家族の価値観、アメリカの歴史、そして高品質な調理器具に基づいて築かれています。すべてのロッジのシーズニング済み鋳鉄および炭素鋼の調理器具は、誇りを持ってアメリカ製であり、世代を超えて受け継がれてきた職人技をお届けします。

Lodgeエナメル鋳鉄の調理とお手入れ

1. 調理器具を冷ましてください。

2. 食器洗い機対応ですが、調理器具の元の外観を保つために、温かい石鹸水とナイロンのスクラブブラシで手洗いすることをお勧めします。柑橘系のジュースや柑橘系の洗剤（食器洗い機用洗剤の一部を含む）は、外側の光沢を鈍らせるため使用しないでください。

3. 必要に応じて、ナイロンパッドやスクレーパーを使って食べ物の残りを取り除いてください。金属パッドや器具は磁器を傷つけたり欠けさせたりします。

4. 軽い汚れは、湿らせた布とLodgeエナメルクリーナーまたはボトルの指示に従った他のセラミッククリーナーでこすって取り除くことができます。

5. 保管する前に調理器具を完全に乾かしてください。調理器具を重ねないでください。