Niedobory żywności w Wielkiej Brytanii: Susza i fala upałów zagrażają uprawom 2026

Wielka Brytania może stanąć w obliczu niedoborów żywności po zastosowaniu kar za warunki suszy i fali upałów, gdy rolnicy ostrzegają, że plony zawodzą, a nawadnianie jest ograniczone. National Farmers' Union (NFU) wezwał rząd do działania, a UK Health Security Agency wydała alerty zdrowotne związane z upałami dla ośmiu regionów. W artykule przedstawiono wpływ suszy na rolnictwo w Wielkiej Brytanii, ryzyko braków oraz możliwe rozwiązania.

Susza i fala upałów: idealna burza dla gospodarstw w Wielkiej Brytanii

Anglia przeżyła najdriższy lipiec w historii, z zaledwie 8% średnich opadów, a w części kraju temperatury mają przekroczyć 30°C. Brak deszczu, połączony z rekordowymi falami upałów, wysuszył glebę i sprawił, że uprawy mają trudności z przetrwaniem. Producenci pszenicy informują, że ich plon jest o połowę niższy niż zwykle, a jednocześnie trwa najwcześniejsze w historii zbieranie plonów, gdy rolnicy próbują uratować to, co się da.

Powodzie zimą utrudniły sadzenie, a teraz ograniczenia w nawadnianiu wynikające z suszy dodatkowo pogłębiają problem. To trzecia susza w ciągu pięciu lat, a organizacje rolnicze podkreślają, że dla brytyjskiego rolnictwa stało się to nową normą.

Wpływ na produkcję żywności

Tom Bradshaw, prezes NFU, ostrzegł, że prawdopodobne są braki w dostawach żywności. W rozmowie z BBC Radio 4 powiedział: „Te inne kraje na świecie, na które obecnie polegamy, jeśli chodzi o produkcję naszej żywności i warzyw, też zmieniają klimat. I rzeczywiście wydaje się, że mogą pojawić się pewne braki produktów [food]”. Wielka Brytania w dużej mierze opiera się na imporcie wielu produktów spożywczych, a zmiany klimatu wpływają na warunki upraw na całym świecie.

Około 23 miliony osób w Anglii i Walii objęte są zakazem podlewania, a pożary zniszczyły m.in. obszary na przykład w Suffolk. Suche warunki szkodzą nie tylko uprawom, ale też zwiększają ryzyko dla zdrowia, szczególnie w przypadku osób najbardziej narażonych.

Porównanie skutków suszy: Wielka Brytania a inne regiony

Najważniejsze wnioski dla konsumentów i decydentów

• Niedobory żywności są prawdopodobne w nadchodzących miesiącach z powodu niepowodzeń upraw w kraju oraz presji na globalne łańcuchy dostaw.
• Zmiany klimatu sprawiają, że susze stają się częstsze i bardziej dotkliwe, co wymaga długoterminowych strategii adaptacyjnych.
• Infrastruktura do magazynowania wody na gospodarstwach jest kluczowa, aby buforować okresy bez opadów.
• Wsparcie rządu w postaci ulg podatkowych i inwestycji może pomóc rolnikom zwiększać odporność.
• Konsumenci mogą odczuć wyższe ceny i mniejszą dostępność niektórych produktów.

Potencjalne rozwiązania i perspektywy na przyszłość

Rolnicy domagają się ulg podatkowych na budowę systemów magazynowania wody na swoich gruntach. Bradshaw podkreślił, jak ważne jest przygotowanie się na lata przed nami, ponieważ załamanie klimatu nasila ekstremalne zjawiska pogodowe. Inwestycje w efektywność nawadniania, uprawy odporne na suszę oraz poprawę kondycji gleby mogą złagodzić część skutków.

Rząd Wielkiej Brytanii staje pod presją, by działać szybko, aby zapobiec natychmiastowym brakom, oraz by opracować krajową strategię bezpieczeństwa żywnościowego. Bez podjęcia działań, biorąc pod uwagę rosnącą częstotliwość susz, niedobory żywności mogą stać się coraz powszechniejsze.

FAQ