Niedobory żywności w Wielkiej Brytanii rosną w obliczu suszy uderzającej w rolników, ostrzega NFU 2026

Wielka Brytania może stanąć w obliczu braków żywności, jeśli utrzymają się suszowe warunki na terenie całej Anglii. Krajowy Związek Rolników (NFU) ostrzega, że zapasy żywności są zagrożone. Brytyjska Agencja Bezpieczeństwa Zdrowia (UKHSA) wydała alerty zdrowotne związane z upałami dla ośmiu regionów, gdyż prognozowane temperatury mają przekroczyć 30°C. Rolnicy podkreślają, że to trzecia susza w ciągu pięciu lat, a sami opisują ją jako nową normę dla brytyjskiego rolnictwa.

Połączenie zimowych powodzi i letniej suszy sprawiło, że sadzenie oraz nawadnianie stały się niezwykle trudne. Plony pszenicy są tylko o połowę niższe od normalnych, a Anglia doświadcza najwcześniejszych zbiorów w historii, gdy rolnicy w pośpiechu próbują ocalić to, co się da. W niektórych obszarach nie padało od ponad miesiąca, a rekordowe fale upałów wysuszyły glebę, pogłębiając kryzys.

Dlaczego braki żywności stają się w Wielkiej Brytanii realnym problemem

Prezes NFU Tom Bradshaw wezwał premiera do pilnego podjęcia działań. Ostrzega, że bez interwencji prawdopodobne są braki niektórych produktów spożywczych. Bradshaw podkreśla, że rolnicy potrzebują ulg podatkowych na budowę systemów magazynowania wody, by przygotować się na nadchodzące lata. Zaznacza również, że inne kraje, od których Wielka Brytania importuje żywność, mierzą się z podobnymi wyzwaniami klimatycznymi, co czyni sytuację jeszcze bardziej niepewną.

Załamanie klimatu nasila występowanie ekstremalnych zjawisk pogodowych, w tym susz. Służba Met Office informuje, że w lipcu Anglia otrzymała zaledwie 8% średnich opadów, co oznacza, że najprawdopodobniej był to najbardziej suchy lipiec w historii. Około 23 miliony osób w Anglii i Walii znajdują się obecnie pod obowiązkiem korzystania z ograniczeń w podlewaniu (tzw. zakaz używania węży ogrodowych), a w całym kraju wybuchają pożary, najnowsze miały miejsce w Suffolk.

Wpływ na ceny żywności i łańcuchy dostaw

Braki żywności w Wielkiej Brytanii mogą prowadzić do wzrostu cen i ograniczonej dostępności podstawowych produktów, takich jak pszenica, warzywa i owoce. Wielka Brytania importuje znaczną część żywności, a ponieważ zmiany klimatu oddziałują na światowe regiony rolnicze, łańcuchy dostaw stają się coraz bardziej narażone. Konsumenci mogą zobaczyć puste półki lub ograniczony wybór w supermarketach, szczególnie jeśli chodzi o świeże produkty.

Rolnicy borykają się także z rosnącymi kosztami wody i nawadniania, które mogą zostać przerzucone na konsumentów. NFU apeluje do rządu o inwestycje w długoterminowe rozwiązania, takie jak budowa zbiorników i bardziej efektywne systemy nawadniania, aby ograniczyć skutki przyszłych susz.

Porównanie opadów i wpływu na uprawy

Najważniejsze wnioski dla konsumentów i decydentów

• Braki żywności w Wielkiej Brytanii są bliskie ze względu na susze i fale upałów.
• Rolnicy potrzebują wsparcia rządu na systemy magazynowania wody oraz infrastrukturę nawadniania.
• Zmiana klimatu sprawia, że susze stają się częstsze i bardziej dotkliwe, co wpływa na bezpieczeństwo żywnościowe.
• Konsumenci mogą spodziewać się wyższych cen i mniejszej dostępności świeżych produktów.
• Niezbędne są natychmiastowe działania, aby zapewnić długoterminową odporność systemu żywnościowego.

Co można zrobić, aby ograniczyć przyszłe braki żywności?

Kluczowe znaczenie ma inwestowanie w gospodarkę wodną. Rolnicy domagają się zachęt podatkowych na budowę zbiorników i wdrażanie systemów nawadniania kroplowego. Dodatkowo dywersyfikacja upraw na bardziej odporne na suszę odmiany może pomóc. Rząd musi również wspierać badania nad rolnictwem odpornym na zmiany klimatu i zmniejszać zależność od importu poprzez zwiększanie produkcji krajowej.

Dla konsumentów pomocne może być ograniczanie marnowania żywności oraz wspieranie lokalnych rolników. Inicjatywy społeczne, takie jak ogródki działkowe i targi rolników, mogą zwiększać odporność. Decydenci powinni wdrożyć krajową strategię w zakresie wody, która w czasie susz będzie priorytetowo traktować potrzeby rolnictwa.

FAQ