Kiedy mowa o najlepszych restauracjach w Kordobie, wykonałem pracę za Ciebie. To historyczne andaluzyjskie miasto nie jest znane tylko z Mezquita-Catedral i swojego urokliwego Festiwalu Patio—to także raj dla miłośników jedzenia.
Niezależnie od tego, czy pragniesz autentycznych hiszpańskich tapas, soczystego salmorejo, czy kuchni z gwiazdką Michelin, Córdoba ma coś, co zaspokoi każde podniebienie.
Jako osoba, która osobiście odkryła scenę kulinarną w Kordobie, wiem, że znalezienie odpowiedniego miejsca może być przytłaczające. Od tradycyjnych tabern, serwujących rabo de toro (gulasz z ogona wołowego) po nowoczesne miejsca fusion, które na nowo definiują gastronomię andaluzyjską, możliwości są nieograniczone. Dlatego przygotowałem tę listę najlepszych restauracji w Kordobie, obejmującą wszystko, od przystępnych cenowo przekąsek po doświadczenia w fine dining.
Oczekuj rekomendacji dla lokalnych ulubionych bodeg, ukrytych skarbów w żydowskiej dzielnicy Kordoby, oraz obowiązkowych do odwiedzenia restauracji na dachach z oszałamiającymi widokami na Rzymski Most i rzekę Guadalquivir. Poprowadzę Cię również do najlepszych miejsc na doświadczenia kulinarne z flamenco, a także gdzie można skosztować najlepszych win Montilla-Moriles.
Więc, jeśli jesteś głodny najlepszego przewodnika kulinarnego po Kordobie, trafiłeś we właściwe miejsce. Zanurzmy się w najsmaczniejsze oferty miasta.
Najlepsze restauracje w Kordobie z dobrą i taną hiszpańską kuchnią
1. Karczma Gongora
Zaczynamy mocno, ponieważ Taberna Góngora jest synonimem jakości jedzenia, dobrej obsługi i tradycyjnych przepisów kordobańskich, które sprawią, że będziesz chciał wracać znowu i znowu. Tutaj zdecydowanie musisz spróbować salmorejo (3,25 euro) krokiety z ogona wołowego (5,25 euro) i smażone sardele z cytryną (4 €).
2. Tawerna Luque (zamknięta!)
I wciąż trzymamy się mocno: Taberna Luque to raj dla tych z nas, którzy chcą dobrze zjeść, nie wydając fortuny. Gwiazdą dania tutaj jest domowy flamandzki z polędwicą iberyjską i szynką Bellota (11,90 €), ale również polecane są ogon wołowy i grillowany kalmar. Więc nie wahaj się: jeśli przyjdziesz... naładuj się do pełna!
3. Dom Pepe w Dzielnicy Żydowskiej
Zaledwie kilka kroków od meczetu, w sercu żydowskiej dzielnicy, znajduje się Casa Pepe. Może nie jest to najtańsze miejsce (ale nie martw się, ceny nie są zbyt wysokie!), ale dania są wysokiej jakości i bardzo dobrze przygotowane. Polecamy bakłażany z trzcinowy miód (€7 za pół porcji) i ogon wołowy danie (€17 za porcję).
4. Bar Santos
Jeśli przechodzisz obok i widzisz kolejkę, nie martw się: to normalne, a fakt jest taki, że Casa Santos serwuje najlepsza omlet ziemniaczany w Kordobie . I nie tylko jest dobre... jest ogromne: każdy omlet ma 20 jajek 0_O kiedy to zobaczyłem, pomyślałem, że to cały ser Parmigiano Reggiano. To z pewnością ciekawe miejsce! Pincho omletowy kosztuje 2,30 € i zatrzymanie się tutaj na kilka tapas i piwo jest prawie obowiązkowe.
5. Karczma Boxes
Interesujące codzienne menu jest serwowany za 8,90 €, co obejmuje przystawkę, danie główne, chleb, deser oraz wodę lub wino. Dania są domowej roboty i proste, a zazwyczaj zawierają przynajmniej jedną opcję wegetariańską. Dla tych, którzy wolą zjeść coś innego, menu tapas jest dość rozbudowane (jest też menu degustacyjne tapas, chociaż uznaliśmy cenę za zbyt wysoką).
6. Karczma Fan
Świeży i nowoczesny miejsce które oferuje kilka dań typowej kuchni kordobańskiej, a my jesteśmy zdania, że aby zjeść pizzę, trzeba jechać do Neapolu. W Kordobie trzeba jeść kordobańskie: salmorejo, bakłażany z miodem, domowe krokiety i flamenquín nigdy nie zawodzą (chociaż na menu jest wiele innych opcji). Ceny są dobre, kalkuluj 10-15€ na osobę. Jeśli lubisz gotować, zanotuj przepisy, które są umieszczone na ścianach restauracji, na pewno będziesz zainspirowany.
7. Ślimaki z La Magdaleny
Musimy przyznać, że nie jesteśmy wielkimi fanami ślimaków, ale hej… jeśli kiedykolwiek przyjedziesz do Kordoby, musisz je spróbować. Tutaj, w La Magdalena, możesz zjeść trochę najlepszy w mieście . Istnieją różne rodzaje (z bulionem, pikantne…). Są tanie, więc jeśli nie wiesz, czy ci się podobają, spróbuj je.
8. Bar Casa Patri
Mieliśmy tutaj kolację i bardzo nam się podobało. To ma a taras na Plaza de la Corredera a w nocy było wspaniale. Próbowaliśmy salmorejo (4€), ogon wołowy (6€) i japutę w adobo (5€). Wszystko było pyszne, ale uważaliśmy, że salmorejo było sublime! Połówki porcji są ogromne, więc lepiej zamawiać po trochu. Mężczyzna, który nas obsługiwał, był bardzo przyjazny i doradził nam, co zamówić.
9. Tawerna Kogut
Skończyliśmy w tym barze, ponieważ poleciła nam go dziewczyna, która wynajęła nam mieszkanie Airbnb i bardzo nam się podobało! Oczywiście, jeśli pójdziesz, musisz lubić miejsca z dużą osobowością i nie za dużo nowoczesności haha. Próbowaliśmy salmorejo (to było to, co najmniej nam smakowało), smażonych bakłażanów (pyszne), krokietów, panierowanych krewetek i flamenquína. Jak już mówiłem: to jest bardzo autentyczne miejsce jeść w Kordobie i w bardzo dobrych cenach: zapłaciliśmy około 20 € w sumie (zamówiliśmy tapas i pół porcji, tylko pełną porcję salmorejo).
Ośrodki i Hotele Kasynowe
Najlepsze kasyna all inclusive w Meksyku | Najlepsze luksusowe hotele w Szwajcarii | Najlepsze luksusowe hotele Times Square w Nowym Jorku
Recenzje ośrodków wypoczynkowych
Recenzja Sandals Grande St. Lucian | Recenzja Excellence Oyster Bay | Recenzja Royalton Riviera Cancun | Recenzja Golden Sands | Ośrodek AVA w Cancun
Najlepsze rodziny ośrodki all inclusive
Najlepsze rodzinne ośrodki all inclusive Playa Del Carmen | Najlepsze rodzinne ośrodki all inclusive Grecja | Najlepsze rodzinne ośrodki all inclusive Tulum | Najlepsze rodzinne ośrodki all inclusive Aruba | Najlepsze rodzinne ośrodki all inclusive Wyspy Dziewicze USA | Najlepsze rodzinne ośrodki all inclusive Dominikana | Najlepsze ośrodki all inclusive dla rodzin Boca Chica
*********
