Venedik'teki 15 En İyi Tapas Barı: Bacari Rehberi ile İyi Cicchetti Yi

Venedik, romantik kanalları ve tarihi mimarisi ile ünlü olabilir, ancak nerede bakacağınızı biliyorsanız, aynı zamanda yemek tutkunları için bir cennettir. İtalya en çok makarna ve pizza ile tanınsa da, Venedik İspanyol tapas tarzı yemek konusunda kendi yorumunu sunarak, ağız sulandıran bir cicchetti barları seçkisi sunmaktadır.

Bu küçük, samimi mekanlar, bir kadeh yerel Prosecco veya ferahlatıcı bir Aperol Spritz ile eşleştirmek için mükemmel olan lokmalık Venedik lezzetleri sunmaktadır.

Şehrin gizli bacarilerini—yerel halkın şarap barları olarak bilinen geleneksel Venedik mekanlarını—keşfettim; burada yerel halk taze deniz ürünleri, kremalı burrata ve kıtır kıtır polpette (kızartılmış köfteler) ile keyif yapıyor. Venedik'teki en iyi tapas barları sadece yemekle ilgili değil; turist kalabalıklarından uzaklaşıp Venedik kültürünün kalbine götüren otantik, rahat bir atmosfer sunuyorlar. kanal kenarındaki mücevherlerden labirent gibi sokaklara gizlenmiş küçük mekanlara kadar, bütçenizi sarsmadan cicchetti ve şarap keyfi yapabileceğiniz en iyi yerleri buldum.

Bu rehberde, Venedik'te tapas nerede yenir konusunda en iyi seçimlerimi açıklayacağım; ister baccalà mantecato ile bruschetta, ister ızgara ahtapot, isterse de basit ama mükemmel trüf krostini arıyor olun. Şehirdeki cazibeyi bir lezzetli lokma ile hissetmek için içgörü ipuçları, mutlaka denemeniz gereken yemekler ve en iyi mekanlar bekleyin.

Venedik'teki tapas bar rotası

Bacaro nedir?

Bir bacaro, iyi fiyatla bir kadeh şarap eşliğinde keyif alabileceğiniz tipik bir Venedik tavernasıdır. civcivler ', İspanyol tapaslarının Venedik versiyonu. Bahsettiğimiz gibi, bu tapas veya pinchos genellikle yerel ürünler kullanır ve basit bir şekilde pişirilir, ancak bazen gerçek birer sanat eseri olurlar. Kesin olan bir şey var ki, lezzetlidirler!

Nasıl çalışır?

Temelde normal bir bar gibi: hiç de karmaşık değil! Tek yapmanız gereken bir sipariş vermek. gölge (bir kadeh ev şarabı), ya da sunulan birçok şarap veya meze türünden birini seçin (her ne kadar ombra her zaman daha ucuz olacak, €1-1.50 arasında). Ve yanında atıştırmalık bir şeyle eşlik edin: ünlü civcivler .

⭐ Merak: gölge İtalyanca'da gölge anlamına gelir ve bu durumda, antik çağlarda kırsalda şarap içmek için dışarı çıkarıldığında, kadehin ısınmaması için gölgede durdukları gerçeğine atıfta bulunmaktadır.

Cicchetti'nin kaç türü vardır?

Aslında çok fazla çeşitlilik var, cicchetti arasında mini tostlar ve crostini, kalamar, karides, ahtapot veya mini sandviç şişleri, sebze tempura, sandviçler, köfteler veya kızartılmış polenta crostini gibi daha karmaşık hazırlıklar bulabilirsiniz. Bazen bacari'nin bir spesiyalitesi vardır, bu durumda denemek şart!

İzlanda Seyahat Rehberleri

İzlanda'nın Doğu Fiyortları'ndaki En İyi Yerler | İzlanda'nın en iyi kaplıcaları | En iyi yemek İzlanda | İzlanda seyahat ipuçları

Hangi cicchetti önerilir?

Daha önce de söylediğimiz gibi, cicchetti'nin büyük bir çeşitliliği vardır, ancak Venedik'te bir gastronomi turu yapıyorsanız, en azından bunları denemeden geçmemelisiniz:

Kedidili ile morina balığı mantecato : bir dilim ekmek üzerine koyun kreması, yağ ve sarımsak ile küçük bir tost.
Sardes saorda : sirke, kuru üzüm, çam fıstığı ve karamelize soğan ile marine edilmiş sardalyalar.
Et ve balık köfte.
Kızarmış kalamar şiş .

Ancak bacaro'daki garsonların size tavsiyede bulunmasına izin verin, çünkü her yerin belirli özel yemekleri vardır.

Cicchetti ne kadar?

Ne kadar ayrıntılı olduklarına bağlı: fiyatlar değişiyor €1 ile €3 arasında yaklaşık . İkimiz toplamda her içecek için ortalama €4-5 harcadık, her birimiz bir kadeh şarap içip 2 cicchetti denedik.

Venedik'teki En İyi Bacari Rotası

Bu Venedik yemek turu, şehri başka bir bakış açısıyla keşfetmek isteyenler için tasarlanmıştır: barları ve mutfakları açısından. Bölgeye odaklandık (veya sestier ) San Polo'da, Rialto Köprüsü'ne yakın, Canareggio ile birlikte bacari bulmak için en iyi yerlerden biridir.

Harika ipucu! Kaydolun için Venedik'te ücretsiz tur şehri eğlenceli bir İspanyolca tur ile tanımak için. Yerini önceden ayırt - uçup gidiyorlar!

Bu bizim bacaro-turumuz:

1. Pazara

Rialto pazarına yakın küçük bir bacaro. Burada birkaç Aperol spritz ve birkaç ev spritz içtik (her biri 2.50€). Onlara eşlik etmesi için San Daniele jambonlu bir sandviç aldık (her biri 1.5€).

Pro: ürünlerin iyi kalitesi, nazik garsonlar, iyi atmosfer.
Eksiler: oturacak yer yok, içecekler işletmenin bulunduğu küçük meydanda keyifle içiliyor (bunu düşündüğümde, bu olumsuz bir şey değil!).
Nerede: Campo Bella Viyana, 213.

venedikte merca barı

2. Sbarlefo

Bu belki de bizi en çok hayal kırıklığına uğratan yerdi: Venedik büyükanneleri ve yerel halk tarafından sıkça ziyaret edilen tipik bir bacaro olduğunu okumuştuk ve oraya vardığımızda, bir İngiliz çiftle birlikte orada tek başımıza vardık. Ton balığı köftesi denedik, pek iyi değildi (2€), kırmızı köfteler (her biri 1.50€) ve biraz baharatlı olmasına rağmen lezzetli olan köfteler (1€) yedik. İçki olarak, ev yapımı beyaz şarap içtik (1.50€ bir kadeh).

Pro: Sokakta küçük bir masada oturduk, güzel bir atmosfer.
Eksiler: Personel biraz soğuk, doğru ama çok nazik değil...
Nerede: Salizada del Pistor.

3. Vecia Carbonera Su Şişesi

Çok güzel bir keşif 🙂 Biraz Aperol spritz (3€) ve bir ev beyaz şarabı (1.5€) içtik ve bir dilim morina balığı, bir dilim sarde in saor, bir dilim pırasa ve gorgonzola, bir dilim radicchio ve karides denedik. En iyisi ise polpetta di carne (köfte) idi. Cicchetti fiyatları 1.5-2.5€ arasında.

Pro: iyi çeşitlilikte cicchetti
Eksiler: Gerçekten kötü bir şey düşünemiyorum :-p
Nerede: Canneregio 2329

Tayland Seyahat Rehberleri

4. Mori'nin Kantini

Gerçek bir Venedik efsanesi: görünüşe göre şehirdeki en eski bacaro. Fiyatlar diğer bacarilere göre biraz daha yüksek, ama biliyorsunuz, şöhretin bir bedeli var! Ev şarabı yaklaşık 2 € ve evin spesiyalitesi olan francobollo'yu (mühür) denemelisiniz; jambon ve peynirle yapılan küçük kare bir sandviç. Cicchetti fiyatları: 2-3 €

Nerede: Sestiere San Polo, 429.

5. Corte dell'Orso'da Baccarat

Bu yer hakkında karışık yorumlar okumuştuk: birçok kişi, geniş bir cicchetti çeşitliliğine sahip olduğu ve sessizce oturmak için güzel bir yer olduğu için buranın en iyi bacarilerden biri olduğunu söyledi; diğerleri ise patronun pek hoş bir adam olmadığını söyledi... Dürüst olmak gerekirse şanslıydık, çünkü bize iki çok dost canlısı kız servis yaptı.

Birkaç şişe şarap (2,5€), bir mozzarella in carrozza (pane mozzarella), ton balığı köftesi, bir morina balığı krostini ve köfte ile acılı domates sosu olan bir tane daha aldık. Muhtemelen hepsinden en çok beğendiğimiz buydu.

Pro: harika bir cicchetti çeşitliliği ve iyi fiyat (1,5 €'dan 5 €'ya kadar).
Con: Biraz gizli, bu yüzden adresi yazdığınızdan emin olun!
Nerede: S. Marco, 5495.

Venedik'teki tapas rotası

6. Kürek Kantin

Venedik'teki en eski bacarilerden biri. Spritz €3, ev şarabı €1-2 ve cicchetti €1-3. Ayrıca bir restoran, bu yüzden daha doyurucu bir şey isterseniz... yapabilirsiniz.

Nerede: Sestiere San Polo, 859.

Kuala Lumpur Seyahat Rehberleri

Havaalanından Kuala Lumpur Şehir Merkezine Ulaşım | Kuala Lumpur'daki En İyi Uygun Fiyatlı Restoranlar | Kuala Lumpur Batu Mağaraları | Kuala Lumpur'un En İyi Mahallesi

7. Osteria dai Zemei

İki ikiz tarafından işletilen meraklı bir mekan (Veneto'da zemei ikizler anlamına gelir), dünyanın dört bir yanından gelen yüzlerce ikiz fotoğrafıyla dekore edilmiştir. Cicchetti €1-5, ev şarabı €1.50 ve aperol spritz €3.50.

Nerede: San Polo, 1045/B.

8. Osteria alla Ciurma

Cicchetti €1.2-3.5 arasında (çok fazla çeşit var), aperol spritz €3 ve iyi bir atmosfer.

Nerede: Galeazza Caddesi, 406.

9. Alla Vedova

Eğer bizim gibi köfte aşığıysanız, Vedova (dul kadın) durağını atlayamazsınız: burada Venedik'teki en iyi köftelerin servis edildiği söyleniyor. Neden gitmedik? Çünkü bulamadık, bu yüzden adresi bizden daha iyi yazın :-S

Nerede: Cannareggio, 3912.

10. Osteria ai Promessi Sposi

Bize önerilen ama keyfini çıkaramadığımız bir başka yer: vardığımızda kapalıydı, yani biliyorsunuz... saat 15:00 ile 18:00 arasında gitmeyin! Ev spesiyalitesi köftedir ve daha doyurucu bir şey yemek isterseniz, sarde in saor yemeğini deneyin.

Nerede: Calle dell Oca, 4367.

11. Da Fred e Luca (Cicchetteria Venexiana)

Eğer istasyona yakınsanız ve Venedik'ten ayrılmadan önce son bir bacaro durağı yapmak istiyorsanız, bu mekana uğramanızı öneririz: cicchetti ve şarap kadehleri €1.50'dan. "discos voladores", kızartılmış doldurulmuş patlıcanları öneriyoruz. Bira ve spritz €3.

Nerede: Rio Terà San Leonardo, 1518.

12. Vecio Biavorol Inn

En ucuz seçeneklerden biri (merkeze biraz uzak olmasına rağmen). Ev şarabı €1 ve tost €1.50-€2. Spritz €3.

Nerede: Fondamenta dei Tolentini, 225.

13. Bacareto by Lele

Hosteria Vecio Biavorol'un yakınında ve Piazzale Roma'ya çok yakın bir yerde, Venedik'in bir başka efsanesi var: bacaretoda Lele. Burada, yapılacak tipik şey, mini sandviçlerinden birini denemek (speck olanı deneyin) ve onu bir ombra (ev şarabı) ile birlikte içmektir, fiyatı €1-1.50.

Nerede: Campo dei Tolentini.

14. Già Schiavi Cantinone

Accademia Galerisi'nden sadece bir taş atımı uzaklıkta bu tarihi cicchetteria bulunuyor. Birçok çeşit cicchetti (1-3€) ve ombre 1€'dan.

Nerede: Fondamenta Nani, 992.

15. Portego'ya

Öğrencilerin kalite-fiyat oranı nedeniyle en sevdiği bacari. Ev spesiyaliteleri balık üzerine kuruludur, vicentina usulü morina balığı mutlaka denenmelidir!

Nerede: Castello San Lio, 6014.

Venedik'teki bacari veya tapas bar

Bacari rotası haritası

Sizlere önerdiğimiz tüm yerlerin bulunduğu etkileşimli bir harita bırakıyoruz (doğrudan denediğimiz yerler mor, bize önerilen ve gelecekte kesinlikle deneyeceğimiz yerler ise turuncu renkte!)

İşte önerilerimiz Venedik'teki en iyi bacari . Daha fazlası var! Planlamak için not alın. Venedik'teki tapas rotası ve, eğer listede olmayan ve iyi görünen birini görürsen, dene ve bize hakkında bilgi ver.

Ürün İncelemeleri