STAUB Dökme Demir Güveç 4-qt Yuvarlak Cocotte, Fransa'da Üretilmiştir, 3-4 Kişilik, Kiraz

Malzeme: Dökme Demir
Marka: STAUB
Kapasite: 4 Quart
Renk: Kiraz
Yüzey Tipi: Yapışmaz

Fransa'da yapıldı
Ağır, sıkı oturan kapak nemi tutar, kapaktaki sivri noktalar yağmur ormanı etkisi yaratır ve suları yiyeceklere eşit şekilde geri döndürür.
Kapağı olmadan 900F/482C'ye kadar fırın güvenli Kapağı 500F/260C'ye kadar fırın güvenli
Nikel çelik düğme
Pürüzsüz emaye altlık, gaz, elektrik, cam, seramik, indüksiyon ve halojen dahil tüm ocaklarda çalışır.
Eşsiz iç mat doku, olağanüstü kızartma sonuçları verir.
Bulaşık makinesinde yıkanabilir, elde yıkama önerilir

Fransa'da üretilen, STAUB emaye dökme demir cocotte'leri etleri sotelemek ve kızartmak, balık pişirmek ve çorba ile güveç hazırlamak için mükemmeldir.

Her parça mutfaktan masaya güzel bir şekilde geçiş yapar. STAUB emaye dökme demiri, geniş bir renk ve boyut yelpazesinde mevcuttur.

Dokuya sahip siyah mat emaye iç yüzey, baharatlama gerektirmez ve olağanüstü kızartma, ısı tutma ve dağıtma sağlar.

Pürüzsüz emaye taban, tüm ocaklarda, indüksiyon dahil, eşit pişirmeyi teşvik eder. 500°F'ye kadar fırın güvenlidir.

Ağır ağırlık, sıkı oturan kapak nemi korur, kapaktaki sivri uçlar yağmur ormanı etkisi yaratarak suları yiyeceklere eşit şekilde geri döndürür.

Bulaşık makinesinde yıkanabilir, elde yıkama önerilir. Baharatlama gerektirmez.

DİREKSİZ DÖKME DEMİR EKMEK TARİFİ

Büyük bir kasede un, tuz ve mayayı birleştirin. Ilık suyu dökün ve tahta bir kaşık kullanarak karışımı yapışkan bir hamur haline gelene kadar karıştırın. Eğer yapışkan değilse, oraya ulaşmak için birkaç yemek kaşığı su ekleyin. Üzerini temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve 18 ila 24 saat boyunca hava akımı olmayan bir yerde bekletin.

Bir çalışma yüzeyini hafifçe unlayın. Hamuru kaseden nazikçe çıkarın. Hamuru bir top haline getirin, hamurun kenarlarını nazikçe içe doğru katlayın. Hamuru büyük bir parşömen kağıdının üzerine yerleştirin. Üzerini temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve hamurun 1 ila 2 saat, iki katına çıkana kadar mayalanmasına izin verin. Fırını 475°F (245°C) dereceye ısıtın. Fırın ısınırken orta boy bir dökme demir cocotte'yi fırına yerleştirin.

Sıcak olduğunda dikkatlice fırından çıkarın. Pişirme kağıdının kenarlarını tutarak hamuru nazikçe cocotte'ye indirin. Cocotte'yi kapatın, fırına yerleştirin ve 30 dakika pişirin. Kapağını çıkarın ve ekmek altın kahverengi olana kadar 20 ila 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Ekmeği cocotte'den çıkarın ve dilimlemeden ve servis etmeden önce 1 saat soğumaya bırakın.