Få ting er så lækre som brød. Men mange kan ikke spise traditionelt brød, så den glutenfri og uden mel-version, som vi foreslår nedenfor, er perfekt for dem. Det er også en meget hurtig løsning for at nyde en lækker rundstykker på under en halv time.
Vi skal bare blande et par ingredienser få ingredienser , form rullerne og bag dem. De er perfekte til søde eller salte fyldninger, hvis vi vil lave små sandwiches, eller tilbehør til forskellige typer mad, ligesom andet brød.
Med denne opskrift får du rundstykker med En sprød skorpe og en blød, luftig krumme . Den eneste hemmelighed for at få dem rigtige er at holde tæt øje med ovnen, fordi de brænder ret nemt, selvom intet kan løses ved at dække dem med bagepapir eller aluminiumfolie, når de er gyldenbrune nok.
Vi kan nyde dette glutenfrit brød til ethvert måltid eller skære det op for at lave små sandwiches, da det kan fyldes med alle slags ting, både søde og salte. Vi fyldte vores med røget laks, og de var lækre.
Opskriftsoplysninger
- Forberedelsestid : 5 minutter
- Tilberedningstid : 20 minutter
- Samlet tid : 25 minutter
- Antal portioner : 4 rundstykker
- Kategori : brød
- Køkkenstil : spansk
- Kalorier pr. portion (kcal) : 49
Ingredienser til glutenfrit brød
- 1 æg
- 1 spiseskefuld kemisk hævemiddel
- 6 spiseskefulde tørmælk (almindelig eller skummet)
- 1 knivspids salt (valgfrit)
Sådan laver du brød uden mel
I en stor skål blandes 1 æg, 1 spiseskefuld bagepulver, 6 spiseskefulde tørmælk og en knivspids salt.
Rør med en spatel eller en gaffel, indtil du får en ensartet blanding.
Læg en bageplade med bagepapir og form fire klumper af blandingen, og form dem til cirka runde kugler. Ved hjælp af bagsiden af en ske fugtet med vand kan du afslutte formningen af brødene, så de ser pænere ud efter bagning.
Vi bager det uden mel i ca. 15 minutter ved 180°C (350°F) i en forvarmet ovn, og holder nøje øje med, at det ikke brænder. Hvis det bliver for brunt på toppen, kan vi dække det med bagepapir eller aluminiumsfolie. Vi fjerner brødene fra ovnen og lader dem køle let af på en trådrist eller en tallerken, inden de serveres med et fyld efter eget valg.
Let at forberede sammendrag
- Vi lægger alle ingredienserne i en stor skål.
- Vi rører sammen med en spatel eller gaffel.
- Vi beklæder bagepladen med bagepapir og former fire klumper af blandingen.
- Vi bager dem i 15 minutter ved 180°C, lader dem køle af og serverer dem.
Mere lækre opskrifter
Glutenfri empanada dej-opskrift 🍕 Luftig æblekageopskrift 🍔 Langos ungarsk frit brød-opskrift 🌭 Glutenfri fransk brioche-opskrift 🍟 Madeira britisk spongekage-opskrift 🌮 Chokolade argentinske alfajores småkageopskrift 🌯 Barmbrack irsk sød brødopskrift 🥙 Glutenfri småkageopskrift 🥗 Hjemmelavede creme Maruxas galiciske småkageopskrift 🍝 Japanske gyoza dej-opskrift
Amerikanske glutenfri småkageopskrift 🍜 Glutenfri kongekageopskrift 🍲 Glutenfri chokoladekageopskrift 🍛 Extremadura-stil bladkål-opskrift 🍣 Keto-skivet sandwichbrød-opskrift 🍱 Glutenfri vaffelopskrift 🍤 Lavkarbo keto-pizzaopskrift 🍗 Glutenfri rundstykke-opskrift 🍖 Glutenfri brødbolle uden mel-opskrift 🥓 Proteinis-opskrift 🥞 Chia-pudding dessert med frø-opskrift
Let skyerbrød Pan Nube-opskrift 🧇 Quinoa-brødopskrift 🍞 Schiacciata toskansk focaccia fladbrød-opskrift 🥐 Shokupan japansk mælkebrød-opskrift 🥨 Kartoffel-sandwichbrød-opskrift 🧀 Hjemmelavede brødstænger-opskrift 🍳 Stollen tysk frugtkageopskrift 🥚 Fransk ingefærkage-opskrift med krydderier 🍰 Glutenfri pandekageopskrift
