Proteinis er ganske enkelt traditionel is beriget med proteinpulver. Vi vil bruge valleprotein som hovedingrediens. Valleprotein fremstilles af valle fra mælk og er let tilgængeligt i supermarkeder, butikker for sportsnæring og online forhandlere.
Denne is er også lavere i sukker end traditionel is, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der følger deres kalorieindtag og ønsker at øge deres proteinindtag, såsom atleter.
For at lave denne proteinis vil vi forberede en base, der indeholder de grundlæggende ingredienser i traditionel is med tilsætning af valleprotein, tilgængelig i et bredt udvalg af smagsvarianter. Du kan bruge enhver proteinsmag, du kan lide Til fuldstændigt at tilpasse den. Du kan også erstatte hele mælken i opskriften med en hvilken som helst anden mælk eller plantebaseret mælk efter eget valg.
Vi kan også tilpasse den. Ved at tilsætte frugt eller nødder For at gøre den mere næringsrig. Desuden kan vi undlade erythritol og erstatte det med hvilket som helst sødemiddel, vi vælger. Tilpasningsmulighederne for denne is er ubegrænsede!
Opskriftinformation
- Tilberedningstid : 10 minutter
- Samlet tid : 10 minutter (plus frysetid)
- Antal portioner : 8
- Kategori : Desserter
- Køkkentype : internationalt
- Kalorier pr. portion (kcal) : 235
Ingredienser til proteinis.
- 350 ml kold piskefløde (mindst 35% fedtindhold)
- 350 ml kold fuldmælk
- 120 g valleproteinpulver (valgfri smag, efter smag)
- 30 g erythritol
Sådan laver du proteinis.
Vi starter med at blande 350 ml kold piskefløde og 350 ml kold fuldmælk i en skål. I stedet for fuldmælk kan du bruge en anden type mælk eller plantebaseret mælk efter smag.
Vi tilsætter 120 g valleproteinpulver og 30 g erythritol. Vi rører meget grundigt, indtil alt protein er fuldt integreret.
Vi overfører vores blanding til ismaskinen og pisker isen i henhold til maskinens instruktioner. Hvis vi ikke har en ismaskine, lægger vi blandingen i en dækket frysesikker beholder. Vi sætter blandingen i fryseren og hver 30. minut tager vi den ud og pisker den grundigt med et piskeris eller en gaffel. Vi gentager denne proces fire gange for at opnå en cremet is.
Når vores is er klar, overfører vi den til en frysesikker beholder med låg og fryser den i mindst 4 timer.
For at nyde den med den perfektetekstur bør den tages ud af fryseren 10 minutter før servering. Eventuelt kan du servere den med frisk frugt eller nødder efter smag.
Letforberedt sammendrag
- Vi blander fløde og mælk
- Vi tilsætter valleprotein og erythritol
- Lad isen forblive frossen.
- Vi frøs den.
- For at servere den tager vi den ud af fryseren 10 minutter i forvejen.
Flere lækre opskrifter
Glutenfri empanada dej-opskrift 🍕 Luftig æblekageopskrift 🍔 Langos ungarsk frit brød-opskrift 🌭 Glutenfri fransk brioche-opskrift 🍟 Madeira britisk sponge-kageopskrift 🌮 Chokolade-argentinske Alfajores-opskrift 🌯 Barmbrack irsk sød brødopskrift 🥙 Glutenfri småkageopskrift 🥗 Hjemmelavet creme Maruxas galiciske småkageopskrift 🍝 Japanske gyoza-dej-opskrift
Amerikanske glutenfrie småkageopskrift 🍜 Glutenfri kongekageopskrift 🍲 Glutenfri chokoladekageopskrift 🍛 Extremadura-stil bladkålret 🍣 Keto-sandwichbrød i skiver-opskrift 🍱 Glutenfri vaffelopskrift 🍤 Kulhydratfattig keto-pizzaopskrift 🍗 Glutenfri rundstykkeopskrift 🍖 Glutenfri brødbolleopskrift 🥓 Protein-iskrem-opskrift 🥞 Chia-pudding med frø-opskrift
Fluffy Cloud Bread Pan Nube-opskrift 🧇 Quinoa brødopskrift 🍞 Schiacciata toscansk focaccia fladbrødopskrift 🥐 Shokupan japansk mælkebrødopskrift 🥨 Kartoffel-sandwichbrødopskrift 🧀 Hjemmelavede brødstængeropskrift 🍳 Stollen – tysk kageopskrift med tørrede frugter 🥚 Fransk krydret peberkageopskrift 🍰 Glutenfri pandekageopskrift
