Chez Rose London Review: Ein kulinarisches Highlight 2026 in Mayfair 2026

Chez Rose London Review deckt einen neuen Mayfair-Hotspot auf, der bereits als eines der kulinarischen Highlights 2026 gefeiert wird. Dieses charmante Bistro im französischen Stil in der Pollen Street verbindet Vintage-Ästhetik mit moderner kulinarischer Expertise und schafft ein Erlebnis, das zugleich nostalgisch und frisch wirkt.

Chez Rose: Eine Hommage an die Großmutter Rosemary

Chef Spencer Metzger, bekannt für seine Arbeit im The Ritz und in Row on 5, hat all sein Herz in Chez Rose gelegt. Das Restaurant ist eine liebevolle Hommage an seine verstorbene Großmutter Rosemary – mit gerahmten Familienfotos und persönlichen Gegenständen, die den Raum schmücken. Auch wenn Rosemary nicht französisch war, ist die Karte ein Liebesbrief an die klassische französische Küche – präzise umgesetzt mit britischem Feingefühl.

Das Tagesgeschäft der Küche leitet Chefkoch Mark Catchpole, dessen Stationen Roganic, Attica und The Fat Duck umfassen. Gemeinsam haben sie eine Karte entwickelt, die Tradition zelebriert und zugleich Grenzen auslotet.

Menü-Highlights und Signature-Gerichte

Die Einseitenkarte ist voller Verlockungen. Beginnen Sie mit dem Rotgarnele-Tomaten-Crostini, das mit Zitrone begeistert, oder mit der wilden Pilz-Persillade mit konserviertem Trüffel. Als Hauptgerichte glänzen Orkney- Jakobsmuschel mit Café-de-Paris-Butter, Cornish-Kabeljau mit Muschelsauce sowie Aylesbury-Entenbrust mit schwarzen Feigen. Für einen besonderen Genuss ist das T-Bone-Steak für zwei für 145 £ ein echter Blickfang.

Verpassen Sie nicht das 70%ige Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis – ein Dessert, das allein schon den Besuch rechtfertigt.

Chez Rose vs. Bouchon Racine: Ein kurzer Vergleich

Warum Chez Rose in 2026 heraussticht

In einer Stadt voller französischer Restaurants hebt sich Chez Rose vor allem durch seine persönliche Geschichte und die präzise Umsetzung ab. Die Einrichtung – Vintage-Spiegel, Spitzendeckchen und Terrassensitzplätze – versetzt einen sofort in ein romantisiertes Frankreich. Doch es ist das Essen, das die Gäste immer wieder zurückkommen lässt.

• Authentische französische Techniken mit britischen Zutaten
• Persönliche, familiäre Details, die die Atmosphäre spürbar aufwärmen
• Ausgezeichneter Service und lebendiges Treiben zur Mittagszeit
• Desserts, die die Kalorien wert sind
• Eine würdige Alternative zu Bouchon Racine

Finales Fazit zu Chez Rose

Chez Rose ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach außergewöhnliche französische Küche genießen möchten, dieses Mayfair-Juwel liefert in jeder Hinsicht. Da bereits jetzt begeisterte Bewertungen einlaufen, ist klar: Chez Rose ist ein kulinarisches Highlight von 2026, das Sie nicht verpassen möchten.

FAQ