LloydPans Ustensiles de cuisine Plat à pizza style Detroit 10 par 14 pouces Fabriqué aux USA Anodisé dur

Matériau : Aluminium
Marque : LloydPans
Couleur : Gris foncé
Forme : Rectangulaire
Caractéristique spéciale : Pré-assaisonné

Moule à pizza style Detroit de 10 pouces par 14 pouces par 2,5 pouces de profondeur utilisé par les pizzerias commerciales
Anodisé dur ; revêtement permanent antiadhésif sans PTFE ; fabriqué aux USA
Aucun pré-assaisonnement requis ou recommandé, prêt pour la cuisson de la pizza
Facile à cuire, facile à nettoyer, facile à entretenir
Résistant à la chaleur jusqu'à 700 degrés F à vide, couvercle vendu séparément

Moules à pizza de qualité pour cuisines commerciales et pizzaiolos à domicile

LloydPans a été fondée sur le principe simple de fabriquer des moules à pizza exceptionnels fabriqués aux États-Unis. Plus de 30 ans plus tard, nous restons fidèles à nos idéaux originaux même si nous avons grandi pour servir certaines des plus grandes chaînes de pizza, boulangeries et opérations de restauration dans le monde.

Notre revêtement propriétaire PSTK est essentiel pour les moules à pizza Detroit afin d'assurer un moule résistant au collage. Le revêtement sans toxines est à base d'eau et infusé sur la surface du moule pour créer une surface de cuisson durable. Parmi les autres avantages :

Nous fabriquons tous nos moules aux États-Unis, dans une installation de 104 000 pieds carrés à Spokane Valley, Washington. Nos équipes de fabrication et d'ingénierie forment, tournent, anodisent et enduisent tous nos produits. Nous maintenons un contrôle complet du processus de fabrication et sommes fiers de notre capacité à fournir des moules à pizza, des ustensiles de cuisson et des équipements de restauration de qualité à des clients du monde entier.

Les moules à pizza Detroit de LloydPans sont conçus pour les rigueurs quotidiennes d'une cuisine commerciale. Ils sont durables, résistants au collage, sûrs pour les ustensiles métalliques et faciles à nettoyer et entretenir. Nous les fabriquons pour les cuisines commerciales, mais ils fonctionnent tout aussi bien dans votre four ou sur votre grill à la maison.

Pizza Detroit, maintenant chez vous

LloydPans a perfectionné ses moules à pizza Detroit en collaborant avec des pizzaiolos du monde entier. Le résultat final est le moule parfait pour la pizza Detroit parfaite : une croûte croustillante à l'extérieur, douce et aérée à l'intérieur, avec du fromage de bord à bord qui caramélise autour de la croûte. Nos moules commencent par une construction durable utilisant de l'aluminium de calibre 14, anodisé à revêtement dur et doté d'un rebord plat double épaisseur. Ensuite, nous appliquons une finition propriétaire Pre-Seasoned Tuff-Kote (PSTK), qui est cuite sur la surface de chaque moule. La finition PSTK est un revêtement antiadhésif non toxique et permanent qui élimine le besoin de pré-assaisonnement. C'est une grande avancée technologique pour les pizzas de style Detroit, car le pré-assaisonnement avec une quantité importante d'huile était auparavant nécessaire pour donner à la croûte sa texture croustillante.