Madrid è una città vibrante conosciuta per la sua ricca cultura, la sua architettura mozzafiato e, naturalmente, la sua eccezionale scena gastronomica. Che tu sia un locale o un visitatore, trovare i migliori ristoranti di Madrid può essere opprimente, data la straordinaria varietà di esperienze culinarie disponibili.
Dalla cucina raffinata stellata Michelin a gemme nascoste nei quartieri affascinanti della città, c'è qualcosa per ogni palato. Come qualcuno che ha trascorso anni a esplorare il paesaggio gastronomico di Madrid, ho curato un elenco dei migliori posti che non solo offrono piatti deliziosi, ma offrono anche un'autentica esperienza della tradizione spagnola con un tocco moderno.
Se hai voglia di tradizionali tapas, di un sostanzioso paella o di piatti fusion innovativi, Madrid ha tutto. Con il suo mix di ristoranti storici e locali contemporanei, la scena gastronomica della città è diventata una delle più dinamiche d'Europa. Che tu stia cenando vicino al Palazzo Reale o nel quartiere bohémien di Malasaña, sei in procinto di vivere un'avventura culinaria.
Ma come si separano i veri grandi dai sopravvalutati? È qui che entro in gioco! Questa guida ti porterà attraverso i migliori ristoranti di Madrid, fornendo non solo nomi ma anche approfondimenti su ciò che rende ciascuno unico, dall'atmosfera alla qualità degli ingredienti e le storie dietro i loro piatti. Immergiamoci nei luoghi da non perdere per ogni amante del cibo a Madrid.
10 Migliori Ristoranti di Madrid con Cibo Spagnolo Economico e Buono
Sicuramente alcuni dei luoghi di cui stiamo parlando ti suoneranno familiari (sono tutte leggende della capitale), ma scommettiamo anche che non conosci altri e sì, valgono la pena di essere visitati.
Hai fame? Allora iniziamo il percorso gastronomico:
1. Oh mia madre (chiuso)
Per noi, questo ristorante è uno dei migliori posti dove mangiare a buon prezzo (e molto bene) a Madrid. Il menù del giorno costa €10,9 e include un antipasto, un piatto principale, una bevanda e un dessert (€1 in più). Ogni giorno includono un'alternativa VEG.
- Via del limone, 21
2. La campana, dove mangiare il miglior panino con calamari a Madrid
"Te l'abbiamo detto: non possiamo scrivere questo post senza dirti dove mangiare il miglior panino con calamari a Madrid. Beh, noi abbiamo le idee chiare: qui! La cosa migliore è che costa solo 4 €. Hanno altri panini e tapas, ma la verità è che qui, il re è il panino con calamari. Goditelo! Per noi, è uno dei posti dove mangiare a Madrid che non delude mai 🙂"
- Calle Botoneras, 6 (a due passi da Plaza Mayor)
3. Matilde
Una piccola gemma nel quartiere Las Letras. Il posto è una piccola caffetteria ma è curato e mantenuto con amore e gusto. Ogni giorno offrono un menù del giorno a €18 (2 piatti, bevanda, dessert e caffè). Consigliato anche per colazione o per un caffè + torta fatta in casa 🙂 Uno dei migliori posti dove mangiare a Madrid, buono ed economico, senza dubbio.
- Via Almaden, 15
4. Casa Labra
Un altro luogo leggendario dove mangiare a Madrid è Casa Labra, un locale tradizionale, uno di quei posti che sono sempre stati lì, dove devi assolutamente provare la tajada di baccalà, le crocchette di baccalà e bere una birra o un vino. Prezzo medio per persona: 4-10€.
- Via Tetuan 12
5. NAP, per mangiare una delle migliori pizze di Madrid
Hai voglia di pizza? Ti capisco! Sono così deliziose qui che, da italiano, non posso fare a meno di dargli un pollice in su. Ci sono diversi posti in giro per la città, ma siamo andati in quello a Malasaña (a Barcellona hanno anche pizzerie, evviva!). La mia raccomandazione è la classica margherita... la verità è che in Spagna di solito è considerata una pizza insipida, ma in Italia è la migliore poiché puoi assaporare perfettamente gli ingredienti principali.
- C. de San Bernardo, 51
6. Maturo
Durante la nostra ultima visita alla capitale cercavamo un posto con cibo di qualità e un menù del giorno a buon prezzo. Dopo aver cercato un po' ci siamo imbattuti nell'opzione di andare a mangiare da Matute e dopo aver dato un'occhiata al menù del giorno, beh, sembrava fantastico e hey, dopo esserci andati non possiamo raccomandarlo abbastanza! Come antipasto raccomandiamo sicuramente il salmorejo, che servono con gelato di formaggio di capra e chips di yuca e l'hummus con chips di melanzane. Come secondo piatto le costine erano divine. E per dessert, non esitate: la torrija con gelato fatto in casa è incredibile. Prezzo a luglio 2023: €15,50.
- Piazza Matute, 12
7. Il Condimento da Asporto
Una delle migliori opzioni a basso costo nel quartiere Malasaña. Il menù del giorno costa €5,95 (insalata o gazpacho o hummus + piatto principale) e include ricette sane e deliziose. L'unica cosa "brutta" è che il posto è piccolissimo, ma guarda il lato positivo: puoi ordinare da asporto e mangiarlo in una piccola piazza a Madrid. Fai attenzione: non confonderlo con un altro posto chiamato Aliño (che è molto più costoso).
- Via Spirito Santo, 2
8. Pesce Tortilla
È stata una delle ultime scoperte del nostro viaggio a Madrid. Siamo finiti qui quasi per caso, poiché alloggiavamo a La Latina ed è stato fantastico: abbiamo provato 3 diverse tortillas e ognuna era migliore dell'ultima. Per meno di €10 puoi mangiare un enorme e delizioso pincho e una birra doppia.
- C. de la Cava Baja, 42
I migliori posti con tapas gratuite a Madrid
Sapevi che ci sono diversi bar che servono tapas gratuite a Madrid? Beh, non è gratis... lo paghi con la bevanda (piccole brocche di birra per circa 5 €) ma hey, hai capito. Ecco due classici:
9. La tigre
Ok. Non diremmo che qui avrai i migliori bocconi della tua vita, ma El Tigre è uno dei posti da visitare per mangiare qualcosa di economico a Madrid, poiché servono enormi (e gratuite) tapas con ogni drink! Puoi mangiare con un paio di birre, ma non aspettarti un posto elegante, anche se chi vuole posti eleganti quando ci sono case di sidro come questa?
"Abbiamo preso due brocche da mezzo litro (5€ ciascuna) e ci hanno portato un enorme piatto con crocchette e patate con salsa brava più un altro piatto con diversi panini. Se ordini birre (2,5€) ti porteranno praticamente la stessa cosa... questo posto non è nemmeno mezzo normale XD"
Se sei a dieta, cerchi cibo vero e cibo sano, non venire qui.
- Via Infantas, 30
10. La tregua
El Tigre non è l'unico bar che serve tapas gratuite a Madrid... Respiro è un'alternativa perfetta. Per €2 puoi prendere una birra e una generosa tapa (le uova strapazzate sono da morire). La cosa migliore è che si trova accanto al lago Tigre, quindi l'ideale è fare entrambe le fermate.
- Via Infantas, 34
Mappa con i 10 ristoranti economici dove mangiare a Madrid
Ecco una mappa riassuntiva con la posizione dei bar e dei ristoranti a Madrid di cui abbiamo parlato nel post:
Quelli sono nostri posti migliori dove mangiare a poco prezzo a Madrid, con cucina locale gustosa e autentica. Se sei a Cordoba, ecco i Migliori Ristoranti a Cordoba per ridare vita alle tue papille gustative.
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