Patlıcan pizzası temelde, patlıcan dilimleriyle tipik geleneksel pizza hamurunu değiştirdiğimiz , bu diğer malzemelerin tabanını oluşturur. Bu malzemeler, hayal gücünüz ve beslenme tercihlerinizle bu kadar çeşitli olabilir.
Bugün onları klasik yaptık; ancak diğer zamanlarda ton balığı, kiraz domatesler veya peynirlerin bir karışımını ekliyoruz. Bu çok yönlü bir tariftir, bu yüzden her seferinde farklı bir tatla hazırlamayı seviyoruz, tıı Düşük Karbonhidrat Keto Pizza Tarifi.
Bu tarifte kullandık ev yapımı domates sosu Adımı atmak istemiyorsanız da, iyi bir market domates sosu, mozzarella veya Parmesan peyniri ve siyah zeytin kullanabilirsiniz. Domatesleri Provence otlarıyla tatlandırdık; ancak başka zamanlarda kekik veya taze fesleğen yaprakları kullanıyoruz.
Bu tarif şu amaçlar için harikadır Başlangıç veya ilk yemek olarak servis edin Ancak ton balığı veya rendelenmiş tavuk gibi proteinli bir üst ile daha doyurucu patlıcan pizzaları yaparsanız, bunlar ana yemek olarak mükemmel çalışabilir. Ancak patlıcan pizzasını taze yapıp servis etmek, dokusunun mükemmel tadını çıkarmak için önemlidir.
Tarif Bilgisi
- Hazırlık süresi : 10 dakika
- Pişirme süresi : 45 dakika
- Toplam süre : 55 dakika (dinlenme süresi dahil)
- Porsiyonlar : 3
- : Kategori : Başlangıç
- : Mutfak türü : Uluslararası
- Porsiyon Başına Kalori (kcal) : 191
Patlıcan Pizzası İçin Malzemeler
- 1 patlıcan
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 g domates sosu
- 1 yemek kaşığı Provence otları (veya sevdiğiniz diğer otlar)
- 100 g mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
Patlıcan Pizzası Nasıl Yapılır: Adım Adım
Bir patlıcanı yıkayın ve 1 cm kalınlığında halka halinde dilimleyin. Dilimlerin her iki yüzünü de tuzlayın ve yarım saat dinlenmeye bırakın; bu, acılığını giderir ve fırında mükemmel dokuyu verir. Fırını 180 °C'ye önceden ısıtın.
Dilimleri kağıt havlularla kurulayın, 1 yemek kaşığı yağla fırça yapın (sprey de işe yarar), ve onları fırın rafına dizin (bu, pişirme tepsisinden daha iyi hava sirkülasyonu sağlar). 30 dakika pişirin. Rafınız yoksa ve pişirme tepsisi kullanıyorsanız, pişirme yarısında çevirin.
Domates sosunu 100 g ile 1 yemek kaşığı Provensal otlarıyla karıştırıp patlıcan dilimlerini bu karışımla kaplıyoruz
Domates sosunun üzerine 100 g mozzarella sürüyoruz ve 1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin ile bitiriyoruz
Peynir eriyene kadar 180°C'de patlıcanlı pizzaları 15 dakika pişiriyoruz
Sıcak olarak servis ederiz; taze yapıldığında en lezzetli olur
Kolay Hazırlanan Özet
- Patlıcanları dilimliyoruz, tuz atıyoruz, dinlenmesini bekliyoruz ve fırını önceden ısıtıyoruz
- Patlıcanları kurutuyoruz, üzerlerine yağ sürüyor ve 30 dakika raf üzerinde pişiriyoruz
- Patlıcan dilimlerini domates sosu ve aromatik otlarla kaplıyoruz
- Üzerine peynir ve zeytinleri yayıyoruz
- Bir 15 dakika daha pişiriyoruz
- Patlıcanlı pizzalar sunuyoruz
Daha Lezzetli Tarifler
Glutensiz Empanada Hamuru Tarifi 🍕 Kabarık Elmalı Kek Tarifi 🍔 Lángos Kızartması Tarifi 🌭 Glutensiz Fransız Brioche Tarifi 🍟 Madeira Britanyalı Pandispanya Tarifi 🌮 Çikolatalı Arjantin Alfajores Tarifi 🌯 Barmbrack İrlanda Tatlı Ekmeği Tarifi 🥙 Glutensiz Kurabiye Tarifi 🥗 Ev Yapımı Kremalı Maruxas Galiçya Bisküvi Tarifi 🍝 Japon Gyoza Hamuru Tarifi
Amerikan Glutensiz Kurabiye Tarifi 🍜 Glutensiz Kral Pasta Tarifi 🍲 Glutensiz Çikolatalı Kek Tarifi 🍛 Extremadura Usulü Pazı Tarifi 🍣 Keto Dilimlenmiş Sandviç Ekmek Tarifi 🍱 Glutensiz Waffle Tarifi 🍤 Düşük Karbonhidrat Keto Pizza Tarifi 🍗 Glutensiz Ekmek Ruloları Tarifi 🍖 Unsuz Glutensiz Hamburger Ekmekleri Tarifi 🥓 Proteinli Dondurma Tarifi 🥞 Tohumlu Chia Puding Tatlı Tarifi
Kabarık Bulut Ekmeği Tarifi 🧇 Kinoa Ekmeği Tarifi 🍞 Schiacciata-Toskana Focaccia Düz Ekmek Tarifi 🥐 Shokupan Japon Süt Ekmeği Tarifi 🥨 Patatesli Sandviç Ekmeği Tarifi 🧀 Ev Yapımı Ekmek Çubukları Tarifi 🍳 Stollen Alman Kuru Meyveli Kek Tarifi 🥚 Fransız Zencefilli Baharatlı Kek Tarifi 🍰 Glutensiz Krep Tarifi
🥔 Thermomix'te Patatesli Omlet 🍓 S'mores Sandviç Tatlısı 🍰 Dünya Kadınlar Günü Mimosa Pastası ☕ Kahve Sorbeti 🍆 Patlıcanlı Pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu Kek 🥖 Zapiekanka-Polonyalı Atıştırmalık 🌰 Dukkah-Mısırlı Kuruyemiş Karışımı 🧆 En İyi Humus 🥑 En İyi Avokado
