Maruxalar organik, el yapımı kremalı bisküviler Galicia'da üretilmiştir. Galicia'da çoğunlukla bulunabilirler ve giderek İspanya'nın diğer bölgelerinde de, özellikle özel dükkanlar ve gurme mağazalarda bulunabilirler. Bu tarifte, bu lezzetli ticari ürüne saygı duyarak, bunları evde kolayca yeniden yaratmaya çalışacağız.
Ev yapımı maruxalarımızı yapmak için şu malzemeleri kullanacağız sadece üç malzeme, Orijinallerine tam olarak benzer şekilde: yüksek yağlı krema, buğday unu—tercihen Galiçyalı buğdayı, bazı bölgelerde bulmak zor olabilir—ve kahverengi kamış şekeri. Bu malzemelerle ve aşağıdaki adım adım talimatlarla çok iyi bir sonuç elde edeceğiz.
Onları yaparken, kremayı ve şekeri birlikte çırpın, ardından yoğun bir hamur elde etmek için unu ekleyin. Bu hamuru işinizi kolaylaştırmak için buzdolabında soğutun. Sonra ellerinizle küçük parçalar alın ve fırın tepsisi üzerinde höyükler halinde dizin. Yuvarlamaya veya düzleştirmeye gerek yok; pişirmenin ısısı onların şeklini korumalarına yardımcı olacaktır. Aslına bakarsak orijinal kurabiyelere benzer şekilde, onların Cazibesi, her birinin benzersiz olmasıdır. .
Krem maruxalar öğleden sonra kahvesiyle servis etmek için mükemmeldir ve yemeye hazır bir kutuda bulundurmak için idealdir.
Tarif Bilgileri
- Hazırlık süresi : 10 dakika
- Pişirme süresi : 20 dakika
- Toplam süre : 30 dakika (soğuma süresi dahil)
- Porsiyon sayısı : 42 kurabiye
- Kategori : Hamur İşleri
- Mutfak türü : Galiçyaca
- Bir porsiyon başına kalori (kcal) : 45
Ev yapımı krem maruxaları için malzemeler
- Yağ oranı en az %35 olan 200 ml çırpılabilir krema
- 120 g kahverengi kamış şekeri
- 200 g buğday unu
Ev yapımı krem maruxaları nasıl yapılır
Bir kapta 200 ml krema ile 120 g kahverengi kamış şekeri birlikte koyup mikserle yoğurt kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
200 g buğday unu ekleyin ve spatula ile karıştırın. Hamurun soğuması ve daha kolay tutulabilir hale gelmesi için 30 dakika buzdolabında bekletin
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Ellerinizi kullanarak porsiyonlar alın (veya iki küçük kaşık kullanın) ve onları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin
180°C'de 20 dakika pişirin. Tepsiyi fırından çıkarın ve tel ızgarada tamamen soğumaya bırakın
Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edilir ya da metal kutuda saklanabilir
Kolay Hazırlanan Özet
- Kremayı şekerle çırpıyoruz
- Unu ekleriz ve hamuru buzdolabında soğuturuz
- Hamuru porsiyonlara böldük
- 180°C'de 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın
- Krema Maruxas soğuduktan sonra servis edilir
Daha Lezzetli Tarifler
Glutensiz Empanada Hamuru Tarifi 🍕 Yumuşak Elmalı Kek Tarifi 🍔 Macar Lángos Tarifi 🌭 Glutensiz Fransız Brioche Tarifi 🍟 Madeira Britanyalı Sünger Kek Tarifi 🌮 Çikolatalı Arjantin Kurabiyeleri Alfajores Tarifi 🌯 İrlanda Tatlı Ekmek Barmbrack Tarifi 🥙 Glutensiz Kurabiye Tarifi 🥗 Ev Yapımı Krema Maruxas Galician Bisküvi Tarifi 🍝 Japon Gyoza Hamuru Tarifi
Amerikan Glutensiz Kurabiye Tarifi 🍜 Glutensiz Kral Pasta Tarifi 🍲 Glutensiz Çikolatalı Kek Tarifi 🍛 Extremadura Usulü Pazı Tarifi 🍣 Keto Dilimlenmiş Sandviç Ekmek Tarifi 🍱 Glutensiz Waffle Tarifi 🍤 Düşük Karbonhidrat Keto Pizza Tarifi 🍗 Glutensiz Ekmek Ruloları Tarifi 🍖 Unsuz Glutensiz Ekmek Çöreği Tarifi 🥓 Proteinli Dondurma Tarifi 🥞 Tohumlu Chia Puding Tatlı Tarifi
Yumuşak Bulut Ekmeği Tarifi 🧇 Kinoa Ekmek Tarifi 🍞 Toskana Şiacciata Focaccia Düz Ekmek Tarifi 🥐 Shokupan Japon Süt Ekmek Tarifi 🥨 Patatesli Sandviç Ekmek Tarifi 🧀 Ev Yapımı Ekmek Çubukları Tarifi 🍳 Stollen Alman Kuru Meyveli Kek Tarifi 🥚 Fransız Zencefilli Baharatlı Kek Tarifi 🍰 Glutensiz Pankek Tarifi
🥔 Thermomix'te Patatesli Omlet 🍓 S'mores-Sandviç Tatlısı 🍰 Kadınlar Günü-Mimosa Pastası ☕ Kahve-Sorbet 🍆 Patlıcan-Pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu-Kek 🥖 Zapiekanka-Polonya Atıştırması 🌰 Dukkah-Mısırlı Kuruyemiş Karışımı 🧆 En İyi-Humus 🥑 En İyi-Avokado
