Rangering: De bedste madregioner i verden 2026

5. marts 2025, kl. 13:20 | Læsetid: 5 minutter

Hvilke regioner i verden har den bedste mad? Den kulinariske rejseguide ”Tasteatlas” har nu besvaret dette i en rangliste. Madeksperterne præsenterer de 100 bedste madregioner i verden. Ikke overraskende: en hel del er i Europa. Sunnytrips præsenterer de tre bedste og viser top 25.

Hvor er den bedste mad i verden? Hvis du tænker på Italien (for hvem kan ikke lide at spise italiensk?), tager du fejl. I begyndelsen af året rapporterede vi på Sunnytrips, at Grækenland havde overhalet Italien, når det kommer til kulinariske lækkerier. Men tingene ser lidt anderledes ud i den aktuelle rangliste over verdens bedste madregioner fra ”Tasteatlas”. Grækenlands madelskerstatus afspejles også her med ti ud af hundrede regioner, ikke mindst én i top 3 og tre i top 5. Men Italien er klart foran, når det gælder de bedste madregioner. I alt 15 af landets 20 regioner kommer på listen. Og det er også en italiensk region, der topper ranglisten.

Det er de tre bedste madregioner i verden1. Campania i Italien2. Peloponnes i Grækenland3. Emilia-Romagna i Italien

1. Campania i Italien

2. Peloponnes i Grækenland

3. Emilia-Romagna i Italien

Disse er de 25 bedste madregioner i verden ifølge “Tasteatlas”

Ifølge ”Tasteatlas” er ranglisten baseret på 477.287 gyldige anmeldelser for 15.478 fødevarer. Ud fra disse bestemte den kulinariske rejseguide de højeste gennemsnitsværdier og skabte dermed listen over de 100 bedste madregioner i verden. Men nu til vinderregionerne.

Det er de tre bedste madregioner i verden

1. Campania i Italien

Ifølge ”Tasteatlas” er den bedste madregion i hele verden Campania i det sydvestlige Italien, dvs. regionen omkring Neapel. Som en påmindelse: pizzaens fødested. Regionen fik 4,44 stjerner.

Ikke overraskende er pizza også et must her, især Pizza Napoletana og Pizza Margherita. Også på listen: tomatsorten Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino, Mozzarella di Bufala Campana og pastasaucen Sugo alla Genovese. Ifølge ”Tasteatlas” kan du spise på de ikoniske traditionelle restauranter Pizzeria Starita a Materdei (Neapel), Ristorante La Pignata (Ariano Irpino), Oasis Sapori Antichi (Vallesaccarda), La Ripa (Rocca San Felice) og La Piazzetta (Valle dell’Angelo). Og hvis du selv kan lide at lave mad, bør du prøve olivenoliesorterne Frantoio Romano og Terranova samt ostevarianterne La Tenuta Bianca og Agriturismo Caseria i Campania. Ifølge ”Tasteatlas” er øllet Microbirrificio Artigianale Incanto værd at drikke.

2. Peloponnes i Grækenland

Den næstbedste madregion i verden er græsk: den sydlige Peloponnes-halvø. Maden der er næsten lige så godt bedømt som den fra Campania, med regionen der opnår 4,42 stjerner.

Olivenolie er favoritproduktet hos peloponnesiske kritikere. Seks kan findes på listerne over gourmetprodukter fra regionen samt på listen over produkter, du helt sikkert vil prøve. Disse er: Liokareas Olive Oil, Agro.Vi.M., Finiki Lakonias, Kalamata, Olympia og Lygourio Asklipiou. Peloponnes gourmetprodukter inkluderer også Eriza marmelade, Hidden Barn Whiskey og likør fra Vantana Distillery. Derudover anbefales den beskyttede honning Meli Elatis Menalou Vanilia. Hvis du gerne vil spise på en traditionel restaurant på stedet, anbefaler "Tasteatlas" Taverna Vasilas Vasileios i Agionori, Taverna Zérzoba i Markos og Notre Maison i Gialova.

3. Emilia-Romagna i Italien

Den norditalienske region Emilia-Romagna er tredjebedst i ranglisten, bundet med Peloponnes med 4,42 stjerner.

Den bedste mad at prøve her er den lokale ost, Parmigiano Reggiano, efterfulgt af saucen Ragù alla Bolognese. Andre særlige træk her er balsamicoeddikerne Aceto Balsamico Tradizionale di Modena og Aceto Balsamico di Modena samt skinken Prosciutto di Parma. Udover disse nævnes også særlige gourmetprodukter her, såsom ostene Caseificio Valsamoggia og Caseificio Gennari, spiritussen fra DiBaldo Spirits, øllet fra Brewine Leopoldina og olivenolien Il Borgo Del Melograno.

Og der er selvfølgelig også nogle traditionelle restauranter at opdage i denne madregion. Disse inkluderer Locanda Mariella i Fragnolo, Al Vèdel i Colorno, Locanda del Falco i Rivalta Trebbia, Osteria di Fornio i Fidenza og Trattoria Entrà i Entrà.

Disse er de 25 bedste madregioner i verden ifølge “Tasteatlas”

Campania, Italien (4.44)

Peloponnes, Grækenland (4.42)

Emilia-Romagna, Italien (4.42)

Sichuan, Kina (4.40)

Cykladerne, Grækenland (4.38)

Kreta, Grækenland (4.37)

Punjab, Indien(4.36)

Toscana, Italien (4.36)

Alentejo,Portugal(4.36)

Makedonien, Grækenland (4.35)

Nordægæiske Øer, Grækenland (4.35)

Sicilien, Italien (4.35)

Java, Indonesien (4.35)

Trás-os-Montes, Portugal (4.34)

Kansai,Japan(4.33)

Thessalien, Grækenland (4.31)

Syd- og Østserbien (4.30)

Bretagne,Frankrig(4.29)

Normandiet, Frankrig (4.29)

Algarve, Portugal (4.29)

Galicien,Spanien(4.28)

Lombardiet, Italien (4.28)

Yucatán-halvøen, Mexico(4.28)

Apulien, Italien (4.27)

Piemonte, Italien (4.27)

Også interessant: Tysk restaurant er en af de mest legendariske i verden

Se hele listen over de 100 bedste madregioner i verden her.

Og hvis du spekulerede på, om tyske regioner er blandt de bedste i verden til mad, så er de det. Tre regioner fra Tyskland er repræsenteret i "Tasteatlas"-ranglisten: Bayern med sin onion roast, Steckerlfisch og Weizenbier på 40. pladsen og Vesttyskland på 96. pladsen med sin Düsseldorfer Mostert eller ABB-sennep, sine Bergiske vafler, Rhenish sugar beet cabbage, Frankfurter schnitzel og Schwenkbraten. Den tredje tyske region er Baden-Württemberg på 98. pladsen i ranglisten. Schwäbisch-Hällisches kvalitets svinekød, schwäbiske spätzle og käsespätzle, Black Forest cake og schwäbiske Maultaschen bliver særligt fremhævet her.

Væsentlige rejseplanlægningstips, destinationer, shopping og livsstilsressourcer

Uanset om du planlægger din næste ferie, undersøger destinationer, sammenligner rejseomkostninger eller leder efter unikke onlinebutikker, kan pålidelige ressourcer gøre enhver beslutning lettere. Denne guide fremhæver nyttige rejseindsigter, pengebesparende tips, spiseanbefalinger og specialiserede hjemmesider, der er værd at udforske.

Smart rejseplanlægning og budgetstrategier

Vellykkede rejser starter med ordentlig forberedelse. Inden du booker, bør du gennemgå disse praktiske rejseplanlægningstips for at undgå almindelige fejl og maksimere dit budget.

Rejsende, der er interesserede i ferie på resorts, bør lære om det billigste tidspunkt for all-inclusive resorts og opdage de mest overkommelige lande for all-inclusive resorts.

Hvis du sammenligner muligheder, så undersøg om all-inclusive-ferier er billigere end at booke separat, forstå hvordan all-inclusive resorts tjener penge, og bestem den ideelle længde på et all-inclusive-ophold.

Forståelse af all-inclusive resorts

Mange rejsende undrer sig over resortoplevelser. Lær om de forskellige typer af all-inclusive resorts, opdag fordele og ulemper ved all-inclusive resorts i Mexico, og se om all-inclusive resorts virkelig er kedelige.

Du vil måske også vide, om resorts fortynder alkohol, hvad der foregår på voksen-only all-inclusive resorts, og om Sandals Resorts er børnefrie.

Spiseanbefalinger rundt om i Europa

Mad er ofte rejsens højdepunkt. Opdag de bedste restauranter i Córdoba, find en billig restaurant i Madrid, nyd lokal mad på en prisvenlig restaurant i Cudillero, udforsk de bedste restauranter i Budapest, og spar penge med anbefalinger til de bedste billige restauranter i Island.

Unikke destinationer og kulturelle indsigter

Rejsende på vej til Mexico kan nyde disse påklædningsvalgfrie strande i Cancun. For dem, der er interesseret i historie og samfundsfag, tilbyder denne guide til sydafrikansk apartheidhistorie værdifuld kontekst.

Rejseøkonomi og essentielle ressourcer

At reducere bankgebyrer mens man er i udlandet kan betydeligt sænke rejseomkostningerne. Sammenlign muligheder for de bedste kreditkort uden valutavekslingsgebyrer.

Online Shopping, Forretning og Livsstilswebsites

Ud over rejser tilbyder flere specialiserede hjemmesider nyttige produkter og tjenester. Udforsk pædagogiske legetøj hos Building Blocks Toy, spanske forretningsressourcer hos Empresa España, og fransk forretningsinformation via Entreprises France.

Anime-fans kan browse merchandise hos Jujutsu Kaisen Merch, mens læderentusiaster måske sætter pris på Leder Kaufen.

Kreative tjenester er tilgængelige via Matrix Studios, mens premium-modeshoppere kan besøge Pretium Victoriae. Spilentusiaster kan opdage retrounderholdning hos Retro Games.

Motorcykelryttere kan nyde godt af ressourcer fra RideRace, og køkkenproduktshoppere kan udforske innovative tilbehør hos Walfos, med banebrydende kompakte computere hos Mini PC.

Afsluttende tanker

Fra all-inclusive resort planlægning og europæiske spiseguider til økonomiske rejseværktøjer og niche-onlinebutikker giver disse ressourcer værdifuld information til rejsende, shoppere, iværksættere og hobbyister, der ønsker at træffe informerede beslutninger og nyde bedre oplevelser.