Madrid est une ville dynamique connue pour sa riche culture, son architecture époustouflante et, bien sûr, sa scène gastronomique exceptionnelle. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, trouver les meilleurs restaurants de Madrid peut être écrasant, compte tenu de la variété des expériences culinaires proposées.
Des restaurants étoilés au Michelin aux joyaux cachés nichés dans les charmants quartiers de la ville, il y en a pour tous les palais. En tant que personne ayant passé des années à explorer le paysage gastronomique de Madrid, j'ai élaboré une liste des meilleurs endroits qui offrent non seulement des plats savoureux mais qui délivrent également un goût authentique de la tradition espagnole avec une touche moderne.
Si vous avez envie de tapas traditionnelles, de paella copieuse ou de plats fusion innovants, Madrid a tout ce qu'il faut. Avec son mélange de restaurants historiques et de lieux contemporains, la scène gastronomique de la ville est devenue l'une des plus dynamiques d'Europe. Que vous dîniez près du Palais Royal ou dans le quartier bohème de Malasaña, vous êtes en route pour une aventure culinaire.
Mais comment séparer les vraiment grands des surestimés ? C'est là que j'interviens ! Ce guide vous fera découvrir les meilleurs restaurants de Madrid, en fournissant non seulement des noms mais aussi des informations sur ce qui rend chacun d'eux unique, de l'atmosphère à la qualité des ingrédients et les histoires derrière leurs plats. Plongeons dans les lieux incontournables pour chaque amateur de gastronomie à Madrid.
10 Meilleurs Restaurants de Madrid avec de la Bonne Cuisine Espagnole à Petit Prix
Il est certain que certains des endroits dont nous parlons vous sembleront familiers (ce sont tous des légendes de la capitale), mais nous parions aussi que vous ne connaissez pas d'autres et oui, ils valent le détour.
As-tu faim ? Alors commençons le parcours gastronomique :
1. Oh ma mère (fermé)
Pour nous, ce restaurant est l'un des meilleurs endroits pour manger à bon prix (et très bien) à Madrid. Le menu du jour coûte 10,9 € et comprend une entrée, un plat principal, une boisson et un dessert (1 € de plus). Chaque jour, ils incluent une alternative VEG.
- Rue du Citron, 21
2. La campana, où manger le meilleur sandwich de calamars à Madrid
Nous vous l'avons dit : nous ne pouvons pas écrire ce post sans vous dire où manger le meilleur sandwich de calamars à Madrid. Eh bien, nous avons une certitude : ici ! Le meilleur, c'est que cela ne coûte que 4 €. Ils ont d'autres sandwiches et tapas, mais la vérité est qu'ici, le roi, c'est le sandwich de calamars. Régalez-vous ! Pour nous, c'est l'un des endroits où manger à Madrid qui ne déçoit jamais 🙂
- Calle Botoneras, 6 (à deux pas de la Plaza Mayor)
3. Mathilde
Une petite perle dans le quartier de Las Letras. L'endroit est une petite cafétéria mais il est entretenu avec amour et goût. Chaque jour, ils proposent un menu du jour à 18 € (2 plats, boisson, dessert et café). Également recommandé pour le petit déjeuner ou pour un café + gâteau fait maison 🙂 L'un des meilleurs endroits pour manger à Madrid, bon et pas cher, sans aucun doute.
- Rue Almaden, 15
4. Maison Labra
Un autre lieu légendaire où manger à Madrid est Casa Labra, un endroit traditionnel, l'un de ces lieux qui ont toujours été là, où vous devez absolument essayer la tajada de morue, les croquettes de morue et prendre une bière ou un vin. Prix moyen par personne : 4-10€.
- Rue Tétouan 12
5. NAP, manger l'une des meilleures pizzas de Madrid
Avez-vous envie de pizza ? Je comprends ! Elles sont si délicieuses ici que, en tant qu'Italien, je ne peux m'empêcher de leur donner un pouce en l'air. Il y a plusieurs endroits dans la ville, mais nous sommes allés à celui de Malasaña (à Barcelone, ils ont aussi des pizzerias, yay !). Ma recommandation est la classique margherita... la vérité est qu'en Espagne, elle est généralement considérée comme une pizza fade, mais en Italie, c'est la meilleure car on peut parfaitement goûter les ingrédients principaux.
- C. de San Bernardo, 51
6. Matute
Lors de notre dernière visite à la capitale, nous cherchions un endroit avec de la nourriture de qualité et un menu du jour à bon prix. Après avoir cherché un peu, nous sommes tombés sur l'option d'aller manger chez Matute et après avoir jeté un œil au menu du jour, eh bien, ça avait l'air génial et, après y être allés, nous ne pouvons que le recommander ! En entrée, nous recommandons définitivement le salmorejo, qui est servi avec de la glace au fromage de chèvre et des chips de yuca, ainsi que le houmous avec des chips d'aubergine. En plat principal, les côtes étaient divines. Et pour le dessert, n'hésitez pas : la torrija avec de la glace maison est incroyable. Prix en juillet 2023 : 15,50 €.
- Pl. de Matute, 12
7. La vinaigrette à emporter
L'une des meilleures options à bas prix dans le quartier de Malasaña. Le menu du jour coûte 5,95 € (salade ou gaspacho ou houmous + plat principal) et comprend des recettes saines et délicieuses. La seule chose "mauvaise" est que l'endroit est minuscule, mais regardez le bon côté : vous pouvez commander à emporter et le manger dans une petite place à Madrid. Faites attention : ne le confondez pas avec un autre endroit également appelé Aliño (qui est beaucoup plus cher).
- Rue Saint-Esprit, 2
8. Poisson tortilla
C'était l'une des dernières découvertes de notre voyage à Madrid. Nous sommes arrivés ici presque par hasard alors que nous séjournions à La Latina et c'était génial : nous avons essayé 3 tortillas différentes et chacune était meilleure que la précédente. Pour moins de 10 €, vous pouvez manger un énorme et délicieux pincho et une bière double.
- C. de la Cava Baja, 42
Meilleurs endroits avec des tapas gratuites à Madrid
Saviez-vous qu'il y a plusieurs bars qui servent des tapas gratuites à Madrid ? Eh bien, ce n'est pas gratuit... vous le payez avec la boisson (petits jugs de bière pour environ 5 €) mais bon, vous avez compris l'idée. Voici deux classiques :
9. Le tigre
D'accord. Nous ne dirions pas que vous allez avoir les meilleures bouchées de votre vie ici, mais El Tigre est l'un des endroits incontournables pour manger quelque chose de pas cher à Madrid, car ils servent d'énormes tapas (et gratuites) avec chaque boisson ! Vous pouvez manger avec quelques bières, mais ne vous attendez pas à un endroit chic, bien que qui veuille des endroits chics quand il y a des cidreries comme celle-ci ?
Nous avons pris deux jugs d'un demi-litre (5€ chacun) et ils ont apporté une énorme assiette avec des croquettes et des pommes de terre avec de la sauce brava, plus une autre assiette avec plusieurs sandwiches. Si vous commandez des bières (2,5€), ils vous apporteront pratiquement la même chose… cet endroit n'est même pas à moitié normal XD
Si vous êtes au régime, à la recherche de nourriture réelle et saine, ne venez pas ici.
- Rue Infantas, 30
10. Le répit
El Tigre n'est pas le seul bar à servir des tapas gratuites à Madrid… Respiro est une alternative parfaite. Pour 2 €, vous pouvez obtenir une bière et une généreuse tapa (les œufs cassés sont à tomber par terre). Le meilleur, c'est qu'il est situé à côté du lac Tigre, donc l'idéal est de faire les deux arrêts.
- Rue Infantas, 34
Carte des 10 restaurants pas chers où manger à Madrid
Voici une carte récapitulative avec l'emplacement des bars et des restaurants à Madrid dont nous avons parlé dans le post :
Ce sont les nôtres meilleurs endroits pour manger pas cher à Madrid, avec une cuisine locale savoureuse et authentique. Si vous êtes à Cordoue, voici les Meilleurs Restaurants à Cordoue pour redonner vie à vos papilles.
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