Cocotte en fonte émaillée Lodge 6 Quart avec couvercle – Poignées doubles – Résistante au four jusqu'à 500° F ou sur la cuisinière - À utiliser pour mariner, cuire, cuire au four, réfrigérer et servir – Bleu

Matériau : Fonte
Marque : Lodge
Capacité : 6 Quarts
Couleur : Bleu
Type de finition : Émaillé

VOTRE COCOTTE PRÉFÉRÉE : Une association parfaite de forme et de fonction qui ne faillit jamais. La cocotte Lodge ne fait pas que rendre votre cuisine belle, c'est un classique en fonte émaillée idéal pour préparer et servir des repas inoubliables. Grillez, braisez, cuisez au four ou rôtissez vos plats favoris jusqu'à 500 degrés F.
QU'EST-CE QUE L'ÉMAIL EN PORCELAINE SUR FONTE. C'est du verre qui se lie à la fonte à haute température. Une particule de verre, appelée frit, est appliquée sur le récipient en fonte puis cuite à des températures comprises entre 1200 et 1400°F. Le frit de verre fond et fusionne avec la fonte, formant un lien. L'émail en porcelaine sur fonte est tolérant à la chaleur et imperméable à l'eau et aux autres substances consommables.
FACILE À CUISINER ET À NETTOYER : L'intérieur émaillé en porcelaine a une finition lisse qui minimise l'adhérence, favorise la caramélisation et résiste aux taches. Bien que la fonte émaillée soit compatible lave-vaisselle, il est recommandé de laver à la main avec de l'eau tiède savonneuse et une brosse en nylon pour garder votre cocotte en parfait état.
RÉTENTION DE CHALEUR : Le récipient en fonte offre une répartition et une rétention de la chaleur supérieures, chauffant uniformément le fond et les parois latérales. Le couvercle ajusté scelle l'humidité pour un rôti, des ragoûts ou une grande quantité de haricots délicieux. Notre rétention de chaleur réduit également la quantité d'énergie nécessaire à la cuisson.
APPARTENANT À UNE FAMILLE. Lodge est plus qu'une entreprise ; c'est une famille. La famille Lodge a fondé la société en 1896, et elle en est toujours propriétaire aujourd'hui. De la responsabilité environnementale au développement communautaire, leurs têtes et leurs c
53urs sont ancrés en Amérique. Produits fabriqués avec des matériaux non toxiques, sans PFOA ni PTFE.
Cocotte de 6 litres en fonte avec finition en émail porcelaine résistante aux éclats
Poignées latérales en fonte en forme de boucle pour une prise sûre et sécurisée lors du transport
Le couvercle avec poignée emprisonne la chaleur, l'humidité et les nutriments
Lavage à la main ; ustensiles en bois ou silicone recommandés ; résiste au four jusqu'à 500 degrés F
Mesure 10-3/4 pouces de diamètre sur 4-1/2 pouces de profondeur ; garantie limitée à vie

Cocottes en fonte émaillée Lodge

Une association parfaite de forme et de fonction qui ne faillit pas, la cocotte Lodge est un classique en fonte émaillée idéal pour préparer et servir des repas mémorables.

Produit en un coup d'œil :

Pourquoi acheter la fonte émaillée Lodge

La tradition d'excellence centenaire de Lodge se poursuit en mariant les avantages de la fonte avec la beauté de l'émail en porcelaine. Une rétention de chaleur supérieure produit un braisage parfait ou une cuisson experte à la poêle, et la surface émaillée vibrante permet de mariner et de réfrigérer les aliments. Véritables chevaux de bataille en cuisine et pièces de choix sur la table, ces ustensiles offrent tout le style et la fonctionnalité des marques françaises à un prix qui est tout Lodge.

À propos de Lodge Cast Iron

Fondée en 1896, la famille Lodge fabrique des ustensiles de cuisine et accessoires de haute qualité depuis plus d'un siècle. Lodge Cast Iron exploite deux fonderies sur les rives de la rivière Tennessee dans la petite ville de South Pittsburg, Tennessee ; une ville que Lodge est fier d'appeler chez lui. L'entreprise repose sur des valeurs familiales, l'histoire américaine et des ustensiles de cuisine de haute qualité. Tous les ustensiles en fonte assaisonnée et en acier au carbone Lodge sont fièrement fabriqués aux États-Unis, ce qui signifie que vous bénéficierez d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Cuisson et entretien de votre fonte émaillée Lodge

1. Laissez les ustensiles de cuisson refroidir.

2. Bien que compatible lave-vaisselle, il est recommandé de laver à la main avec de l'eau tiède savonneuse et une brosse à récurer en nylon pour préserver l'apparence originale des ustensiles. Les jus d'agrumes et les nettoyants à base d'agrumes (y compris certains détergents pour lave-vaisselle) ne doivent pas être utilisés, car ils peuvent ternir la brillance extérieure.

3. Si nécessaire, utilisez des tampons en nylon ou des grattoirs pour enlever les résidus alimentaires ; les tampons métalliques ou les ustensiles rayeront ou écailleront la porcelaine.

4. Les taches légères peuvent être enlevées en frottant avec un chiffon humide et le nettoyant émail Lodge ou un autre nettoyant céramique selon les instructions sur la bouteille.

5. Séchez soigneusement les ustensiles de cuisson avant de les ranger. Ne pas empiler les ustensiles de cuisson.