チアプリン は、これらの種を手軽に美味しく食生活に取り入れる素晴らしい方法です。チアシードの性質についての記事で述べたとおりです。
チアシードは栄養価の高い食品です。しかし、その健康効果を十分に味わうには、食べる前にチアシードを挽いて粉砕するか、私たちがこのプリンで行うように水に浸しておくのが、はるかに簡単で快適で美味しい選択です。
チアシードを水和すると、次のような混合物になります。 厚く、ゼリー状の食感、 に似ている プリン 。これらの種子は独自にはあまり風味がありませんが、このレシピの魅力は、チアシードと牛乳の基本的な混合物を起点に、味に合わせてさまざまな材料を加えることで、より風味豊かで魅力的に仕上げられる点にあります。
以下にご紹介するレシピでは、牛乳にシナモンとレモンの風味を染み込ませ、抗しがたい風味を生み出します。 追加の甘味料や風味付けを一切必要としません。
これは プリン お好みに合わせて作るのはとても簡単で、 お好みに合わせてカスタマイズ 無限の風味と材料のバリエーション。手早く簡単な版としては、チアシードを牛乳でも植物性ミルクでも混ぜるだけです。牛乳は牛乳でも植物性ミルクでも構いません。牛乳の代わりにヨーグルトやケフィアを加えることもできます。
風味づけには、挽きシナモン、ターメリック、バニラエクストラクト、レモン、オレンジ、ライムなどの柑橘類の皮のすりおろし、そしてココアパウダーを加えることができます。甘味をつける場合は、好みに合わせてお好みの甘味料をお使いください。通常の砂糖から蜂蜜、アガベシロップ、メープルシロップ、または他の甘味料まで、お好みのものを味に合わせてどうぞ。
このプリンを最も手軽で美味しく楽しむ方法は、冷蔵庫で冷やしておくことです。これを実現するには、基本の混合物を作ったら、数時間冷蔵庫に入れておいてください。さらに 一晩 そのため、朝には美味しい朝食を一品用意できます。これにより、チアシードが十分に水分を含み、特徴的な心地よい食感を保つことができます。
盛り付けの際には、見た目を飾り風味を一層引き立てるため、お好みの新鮮な果物、ドライフルーツ、ナッツ、ダークチョコレートの欠片、またはジャムを一さじ添えてください。どのように盛り付けても美味しいです！
レシピ情報
- 準備時間 : 5分
- 調理時間 : 5分
- 総時間 : 10分（休憩時間を含む）
- 分量 : 4
- カテゴリ : 朝食
- 料理タイプ : 国際的
- 1人分のカロリー（kcal） : 85
チアプリンの材料
基本の混合用:
- チアシード大さじ4
- 牛乳 400 ml
香りづけ（任意）:
- シナモンスティック1本
- レモン半分の皮
甘味をつけて添える（任意）:
- お好みの甘味料を小さじ4（アガベシロップ、メープルシロップ、蜂蜜、砂糖など）
- いちごやブルーベリー、またはお好みの他の果物
チアプリンの作り方
全粒の、つぶしていないチアシードを大さじ4を4つの小さなグラスに分けました
4つの小さなグラスに400mlの牛乳を分けました。本当に美味しい風味と仕上がりを得るには、次のステップで説明するように、牛乳を加える前に風味付けをしてもよいです（これは任意です）。
ミルクに風味をつけるには、鍋でレモン1/2個の皮とシナモンンスティックを入れて沸騰するまで温めます。火を止めて約15分蒸らします。レモンの皮とシナモンスティックを取り除き、チアシードを入れた小さなグラスにミルクを分け入れます
お好みの甘味料を小さじ4（アガベシロップ、メープルシロップ、蜂蜜、砂糖など）
盛り付け時には、いちご、ブルーベリー、またはお好みの果物を添えて仕上げます
この美味しい朝食を提供し、皆で楽しみました。
簡単に作れる概要
- チアシードを小さなカップに分けました
- 牛乳を加えます
- 任意で、牛乳を加える前に香りを移します
- お好みの甘さに調整して混ぜ、休ませます
- プリンをお好みに合わせて盛り付け、デコレーションします
- 私たちは提供します
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