Niewiele rzeczy jest tak pysznych jak chleb. Jednak wielu ludziom nie odpowiada tradycyjny chleb, więc poniższa bezglutenowa i bezmąkowa wersja, którą proponujemy, jest dla nich doskonała. To także bardzo szybkie rozwiązanie umożliwiające cieszenie się pyszna bułka w mniej niż pół godziny .
Wystarczy, że wymieszamy kilka składników , uformuj bułki i piecz je. Są doskonałe do nadzień słodkich i wytrawnych, jeśli chcesz przygotować małe kanapki, lub by towarzyszyć różnym potrawom, tak jak inne pieczywo.
Dzięki temu przepisowi otrzymasz bułki z Chrupiąca skórka i miękki, puszysty miąższ Jedynym sekretem, aby je dobrze dopracować, jest pilnowanie piekarnika, ponieważ łatwo się przypalają, chociaż nic, czego nie da się naprawić, zakrywając je papierem pergaminowym lub folią aluminiową, gdy są wystarczająco złociste.
Możemy cieszyć się tym bezmąkowym chlebem do każdego posiłku lub przekroić go na pół, aby zrobić małe kanapki, ponieważ można go nadziać wszelkiego rodzaju farszami, zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi. Nadziewaliśmy nasze bułki wędzonym łososiem i były pyszne.
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania : 5 minut
- Czas gotowania : 20 minut
- Czas całkowity : 25 minut
- Porcje : 4 bułki
- Kategoria : chleby
- Rodzaj kuchni : Hiszpański
- Kalorie na porcję (kcal) : 49
Składniki na chleb bez mąki
- 1 jajko
- 1 łyżka środka spulchniającego chemicznego
- 6 łyżek mleka w proszku (pełnotłustego lub odtłuszczonego)
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Jak zrobić chleb bez mąki
W dużej misce wymieszaj 1 jajko, 1 łyżkę proszku do pieczenia, 6 łyżek mleka w proszku i szczyptę soli.
Wymieszaj szpatułką lub widelcem, aż uzyskasz jednolitą mieszaninę.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i uformuj cztery kopczyki z masy, nadając im w przybliżeniu okrągły kształt. Używając tylnej strony łyżki zwilżonej wodą, możesz dopracować kształt bułek, aby po upieczeniu wyglądały ładniej.
Piec bezglutenowe bułki przez około 15 minut w 180°C (350°F) w nagrzanym piekarniku, uważnie obserwując, aby się nie przypaliły. Jeśli zbyt mocno zarumienią się z wierzchu, można je przykryć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wyjmujemy bułki z piekarnika i studzimy je nieco na kratce do studzenia lub na talerzu przed podaniem z dowolnym nadzieniem według uznania.
Proste podsumowanie przygotowania
- Wkładamy wszystkie składniki do dużej miski
- Mieszamy szpatułką lub widelcem
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia i uformuj cztery kopczyki z masy
- Piekimy je przez 15 minut w 180°C, studzimy i podajemy.
Więcej pysznych przepisów
Przepis na ciasto na empanady bezglutenowe 🍕 Przepis na puszyste ciasto jabłkowe 🍔 Przepis na langosz (lángos) – smażony chleb węgierski 🌭 Przepis na bezglutenową brioche 🍟 Przepis na ciasto Madeira (ciasto biszkoptowe Madeira) 🌮 Przepis na argentyńskie ciasteczka Alfajores z czekoladą 🌯 Przepis na irlandzki słodki chleb Barmbrack 🥙 Przepis na bezglutenowe ciasteczka 🥗 Przepis na domowe kremowe herbatniki Maruxas z Galicji 🍝 Przepis na ciasto do gyozy (japońskie pierożki)
Przepis na bezglutenowe ciasteczka amerykańskie 🍜 Przepis na bezglutenowy placek królewski 🍲 Przepis na bezglutenowe ciasto czekoladowe 🍛 Przepis na boćwinę w stylu Extremadury 🍣 Przepis na keto chleb do kanapek krojony w plastry 🍱 Przepis na bezglutenowe gofry 🍤 Przepis na pizzę keto o niskiej zawartości węglowodanów 🍗 Przepis na bezglutenowe bułki 🍖 Przepis na bułki bezglutenowe bez mąki 🥓 Przepis na lody proteinowe 🥞 Przepis na deser z puddingu chia z nasionkami
Przepis na puszysty chleb chmurkowy Pan Nube 🧇 Przepis na chleb z quinoą 🍞 Przepis na schiacciatę toskańską (płaski chleb) 🥐 Przepis na shokupan (japoński chleb mleczny) 🥨 Przepis na chleb ziemniaczany na kanapki 🧀 Przepis na domowe paluszki chlebowe 🍳 Przepis na Stollen (niemieckie ciasto z suszonymi owocami) 🥚 Przepis na francuskie piernikowe ciasto korzenne z imbirem 🍰 Przepis na bezglutenowe naleśniki
