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Frigideira Matfer Bourgeat de Aço Carbono Preto, 11 3/4"
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Frigideira Matfer Bourgeat de Aço Carbono Preto, 11 3/4"
Marca: Matfer
Material: Aço Carbono
Característica Especial: Seguro para forno, Antiaderente
Cor: Cinza Aço
Dispositivos Compatíveis: Gás
VARIEDADE DE USOS: Proporciona distribuição de calor e controle de temperatura de primeira linha, excelente para selar carnes e peixes, fritar rapidamente e caramelizar vegetais, além de uma ampla variedade de outros pratos e técnicas. Não use com ingredientes ácidos (suco de limão, vinagre, molho de tomate, etc.)
MATERIAL ANTIADERENTE NÃO REVESTIDO: Feito de uma única peça de aço de alto carbono não revestido, livre de PTFE, PFOA ou quaisquer outros revestimentos químicos. Tempere a panela conforme as instruções da fábrica para obter propriedades antiaderentes por anos de uso
CONSTRUÇÃO DURÁVEL: O cabo de aço é soldado ao corpo da panela para uma construção forte e sem rebites, prevenindo o acúmulo de ferrugem, gordura ou bactérias. Seu design ergonomicamente inclinado o torna ideal para refogar, mexer e virar com facilidade
ALTAMENTE COMPATÍVEL E VERSÁTIL: Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução. Com capacidade para reter temperaturas muito altas, o aço carbono preto se destaca em fogueiras, churrasqueiras ao ar livre e fornos, assim como em todos os tipos de fogões tradicionais
FABRICADO NA FRANÇA: Garante altos padrões de durabilidade, desempenho e higiene para uso comercial e residencial
MEDIDAS IMPORTANTES: Diâmetro interno: 11,75"; Superfície de cozimento: 8,75"; Comprimento do cabo: 10,25"; Peso: 5 lbs.
Do fogão ao forno
Matfer Bourgeat Black Steel é compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução, e é seguro para forno em qualquer temperatura.
Mais leve que o ferro fundido
Feito de uma única peça de aço prensado de alto carbono, nossa linha de panelas Black Steel oferece as propriedades naturais antiaderentes do ferro fundido com mais versatilidade e menos peso.
