Если вы готовите для семьи или любите принимать гостей на ужин, вы, вероятно, уже обнаружили ограничения небольших фритюрниц с корзиной. Именно поэтому я решил протестировать фритюрницу Emeril Lagasse. В отличие от компактных фритюрниц, рассчитанных на одного-двух человек, этот прибор работает скорее как полноценная настольная конвекционная печь с функциями воздушной жарки.
После нескольких недель использования — приготовления всего, от куриных крылышек и запеченных овощей до пиццы и цыпленка на вертеле — я быстро понял, почему эта модель стала одной из самых обсуждаемых больших фритюрниц-духовок на рынке.
Сочетание вместимости 26 кварт, французской двери и многофункциональных режимов приготовления делает его гораздо более универсальным, чем традиционные фритюрницы. Вместо приготовления порциями я могу приготовить полноценный обед за один раз, что является большим преимуществом для занятых семей. Если вы рассматриваете переход на большую фритюрницу-духовку, вы можете проверить текущую цену здесь: Посмотреть фритюрницу Emeril Lagasse Extra Large French Door Air Fryer 26QT на Amazon.
Краткий вердикт: Стоит ли покупать фритюрницу Emeril Lagasse 26QT?
После обширного тестирования я бы описал этот прибор как гибрид фритюрницы и настольной конвекционной печи. Он отлично справляется с приготовлением больших порций, предлагает впечатляющую универсальность и выглядит стильно на столешнице благодаря своему дизайну с французской дверцей из нержавеющей стали.
Однако его размер означает, что он требует значительного места на столешнице. Если у вас маленькая кухня, возможно, стоит рассмотреть компактные модели, такие как Cosori 9-in-1 TurboBlaze 6 QT или Ninja 4-in-1 Pro 5 QT.
Но если важнее всего вместимость и универсальность, этот прибор выделяется. Вы также можете посмотреть последние отзывы и цены на Amazon здесь.
Дизайн и качество сборки
Премиальная конструкция из нержавеющей стали
Первое, что я заметил при распаковке этого прибора, — это премиальное качество сборки. Нержавеющая сталь корпуса придает ему вид профессиональной кухни и ощущается гораздо прочнее, чем большинство пластиковых фритюрниц. Прибор имеет размеры примерно 43 x 38 x 37 см и весит значительно больше типичных моделей, что отражает его конструкцию в стиле духовки и более крупную систему нагрева.
Удобство французских дверей
Французские дверцы — это не просто дизайнерская особенность, они невероятно практичны. Вместо того чтобы вытаскивать корзину, я просто открываю две дверцы и вставляю или вынимаю противни, как в традиционной духовке. Дверцы открываются одной рукой, что упрощает обращение с горячей пищей и посудой.
Внутренняя подсветка автоматически включается во время приготовления, так что я могу следить за едой, не открывая дверцы и не теряя тепло. Это небольшая деталь, но она значительно облегчает повседневное приготовление пищи.
Большая внутренняя вместимость
Главной особенностью здесь является 26-квартовая (около 24,6 л) камера для приготовления. Она достаточно велика, чтобы готовить:
- Целый цыпленок на вертеле
- 12-дюймовая пицца
- Несколько противней картофеля фри или овощей
- Блюда на 4–6 человек
Именно эта вместимость является причиной, по которой многие пользователи выбирают его вместо компактных моделей, таких как Bella 4QT Slim Fits Anywhere или Chefman 6 QT Compact.
Результаты приготовления
Мощная технология аэрогриля
Emeril Lagasse 26QT использует циркуляцию перегретого воздуха с двухскоростным конвекционным вентилятором. Эта технология равномерно распределяет тепло вокруг пищи, обеспечивая хрустящий результат с минимальным количеством масла. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Во время моих тестов куриные крылышки получались золотистыми и хрустящими, а картофель фри готовился равномерно без постоянного встряхивания. Овощи, такие как брюссельская капуста, красиво карамелизировались, оставаясь нежными внутри.
Если вы хотите увидеть текущую цену, прежде чем попробовать сами, вот ссылка еще раз: Посмотрите Emeril Lagasse 26QT Air Fryer на Amazon.
Отличное приготовление на вертеле
Входящая в комплект вертел — одна из моих любимых функций. Цыпленок на вертеле готовится равномерно, одновременно поливаясь собственным соком во время вращения, что дает сочное мясо и хрустящую кожицу.
Это то, что большинство корзиночных фритюрниц просто не могут повторить. Это превращает прибор в миниатюрную ростерную духовку для столешницы.
Выпечка и запекание
Я был приятно удивлен тем, насколько хорошо это устройство справляется с выпечкой. Печенье, пирожные и небольшие торты готовятся равномерно благодаря конвекционному потоку воздуха.
В большинстве случаев я обнаружил, что снижение температуры духовки примерно на 10–15°C по сравнению с традиционными рецептами дает наилучшие результаты.
Функции приготовления и предустановки
Этот прибор включает несколько режимов приготовления, что делает его гораздо более универсальным, чем стандартная фритюрница.
- Фритюр
- Выпечка
- Запекание
- Тосты
- Гриль
- Вертел
- Сушка
- Подогрев
Цифровой сенсорный экран позволяет регулировать температуру примерно от 150°F до 500°F, что даёт гибкость, сравнимую с конвекционной печью.
Если вы предпочитаете высококлассные настольные печи с аналогичной универсальностью, также стоит сравнить Breville Smart Oven Pro и Cuisinart 1800W 8-in-1 Toaster Oven.
Простота использования
Простые цифровые элементы управления
Цифровой интерфейс прост. Предустановки автоматически регулируют время и температуру для распространённых продуктов, таких как картофель фри, курица, пицца и тосты.
В основном я использую ручной режим, но новички оценят предустановленные опции.
Быстрый предварительный нагрев
По сравнению с обычной духовкой, предварительный нагрев происходит намного быстрее — часто менее трёх минут. Это означает более быстрое приготовление еды и меньшее общее потребление энергии. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Чистка и обслуживание
Чистка оказалась проще, чем ожидалось для такого большого прибора.
- Съёмные поддоны и решётки
- Антипригарное внутреннее покрытие
- Аксессуары, безопасные для посудомоечной машины
Рекомендую застилать поддон для сбора капель фольгой при приготовлении жирных продуктов, таких как крылышки или бекон. Это экономит много времени на уборку.
Что говорят реальные пользователи
Отзывы тысяч покупателей в основном положительные, пользователи хвалят:
- Большая вместимость
- Равномерное приготовление
- Универсальные режимы приготовления
- Премиальный дизайн из нержавеющей стали
Однако некоторые пользователи отмечают несколько недостатков:
- Прибор занимает значительное место на столешнице
- Периодические проблемы с выравниванием дверцы
- Звуковые сигналы, которые некоторые находят громкими
Тем не менее, общие оценки остаются высокими, обычно около 4,5 звезд от тысяч покупателей.
Вы можете прочитать эти отзывы напрямую здесь: Смотреть проверенные отзывы покупателей на Amazon.
Плюсы и минусы
Плюсы
- Огромная вместимость 26 кварт
- Универсальная функциональность 7-в-1
- Удобная конструкция с французской дверцей
- Возможность приготовления на вертеле
- Равномерная циркуляция тепла для хрустящего результата
- Премиальная конструкция из нержавеющей стали
Минусы
- Занимает много места на столешнице
- Тяжелее, чем типичные фритюрницы
- Требуется привыкнуть к нескольким позициям решеток
Сравнение с другими аэрогрилями
Если вы все еще выбираете, вот несколько альтернатив, которые стоит рассмотреть:
- Gourmia 6 QT FryForce 360 – отличный аэрогриль среднего размера
- Nutrichef 5.8 Quart Transparent Bowl – бюджетный вариант с прозрачной чашей
- Black+Decker Crisp N Bake Countertop – доступная аэрогриль-печь для столешницы
- Руководство по лучшим аэрогрилям – полное сравнение топовых моделей
Но если вам нужна самая большая вместимость и максимальная универсальность приготовления в одном приборе, модели Emeril Lagasse нет равных.
Окончательный вердикт
Подводя итоги
После тщательного тестирования я с уверенностью могу сказать, что Emeril Lagasse Extra Large French Door Air Fryer 26QT — одна из лучших больших аэрогрилей на рынке сегодня. Он объединяет функции нескольких приборов — аэрогриля, тостера, гриля-вертела, дегидратора и конвекционной печи — в одну мощную установку.
Вместительный объем делает его идеальным для семей, приготовления еды на неделю и приема гостей. Хотя он требует больше места на столешнице, чем меньшие фритюрницы, универсальность и производительность с лихвой оправдывают занимаемую площадь.
Если вы готовы обновить свою кухню многофункциональным кухонным прибором, вы можете проверить последнюю цену и отзывы покупателей на Amazon здесь.
Latest Reviews
Best Poison for Racoon |
Best Spy Camera Watch |
Best Bag for MGI Zip Navigator |
Best Low Level CO Detector |
Best Camera for MEVO Plus |
Best Sun Lamp for Tanning
