5 марта 2025 г., 13:20 | Время чтения: 5 минут
Какие регионы мира обладают лучшей кухней? Кулинарный путеводитель Tasteatlas теперь ответил на этот вопрос в рейтинге. Эксперты в области еды представили 100 лучших гастрономических регионов мира. Неудивительно: довольно много из них находятся в Европе. Sunnytrips представляет три лучших и показывает топ-25.
Где лучшая еда в мире? Если вы думаете об Италии (потому что кто не любит итальянскую кухню?), вы ошибаетесь. В начале года мы сообщали на Sunnytrips, что Греция свергла Италию с пьедестала в плане кулинарных изысков. Однако в текущем рейтинге Tasteatlas лучших гастрономических регионов мира ситуация выглядит несколько иначе. Греческий статус фуди также отражен здесь: десять из ста регионов, не в последнюю очередь один в тройке лучших и три в пятерке. Но Италия явно лидирует по количеству лучших гастрономических регионов. В общей сложности 15 из 20 регионов страны попадают в список. И именно итальянский регион возглавляет рейтинг.
Это три лучших гастрономических региона в мире: 1. Кампания в Италии, 2. Пелопоннес в Греции, 3. Эмилия-Романья в Италии.
1. Кампания в Италии
2. Пелопоннес в Греции
3. Эмилия-Романья в Италии
Это 25 лучших гастрономических регионов мира по версии «Tasteatlas».
Согласно Tasteatlas, рейтинг основан на 477 287 действительных отзывах о 15 478 продуктах. На основе этих данных кулинарный путеводитель определил самые высокие средние значения и таким образом составил список 100 лучших гастрономических регионов мира. А теперь перейдем к регионам-победителям.
Это три лучших гастрономических региона в мире.
1. Кампания в Италии
Согласно Tasteatlas, лучший гастрономический регион во всем мире — это Кампания на юго-западе Италии, то есть регион вокруг Неаполя. Напоминаем: родина пиццы. Регион получил 4,44 звезды.
Неудивительно, что пиццу также обязательно стоит попробовать, особенно Pizza Napoletana и Pizza Margherita. Также в списке: томаты Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino, Mozzarella di Bufala Campana и соус для пасты Sugo alla Genovese. Согласно Tasteatlas, вы можете поесть в культовых традиционных ресторанах Pizzeria Starita a Materdei (Неаполь), Ristorante La Pignata (Ариано-Ирпино), Oasis Sapori Antichi (Валлезаккарда), La Ripa (Рокка-Сан-Феличе) и La Piazzetta (Валле-дель-Анджело). А если вы любите готовить сами, вам стоит попробовать сорта оливкового масла Frantoio Romano и Terranova, а также сыры La Tenuta Bianca и Agriturismo Caseria в Кампании. Согласно Tasteatlas, пиво Microbirrificio Artigianale Incanto стоит попробовать.
2. Пелопоннес в Греции
Второй лучший гастрономический регион в мире — греческий: южный полуостров Пелопоннес. Еда там оценивается почти так же высоко, как и в Кампании, и регион получает 4.42 звезды.
Оливковое масло — любимый продукт критиков на Пелопоннесе. Шесть из них можно найти в списках гастрономических продуктов региона, а также в перечне товаров, которые обязательно стоит попробовать. Это: Liokareas Olive Oil, Agro.Vi.M., Finiki Lakonias, Kalamata, Olympia и Lygourio Asklipiou. Гастрономические продукты Пелопоннеса также включают джем Eriza, виски Hidden Barn Whiskey и ликёр от Vantana Distillery. Кроме того, рекомендуется защищённый мёд Meli Elatis Menalou Vanilia. Если вы хотите пообедать в традиционном ресторане на месте, «Tasteatlas» рекомендует Taverna Vasilas Vasileios в Агионори, Taverna Zérzoba в Маркосе и Notre Maison в Гиалове.
3. Эмилия-Романья в Италии
Северный итальянский регион Эмилия-Романья занимает третье место в рейтинге, разделяя его с Пелопоннесом с оценкой 4.42 звезды.
Главное блюдо, которое стоит попробовать здесь, — это местный сыр Parmigiano Reggiano, за которым следует соус Ragù alla Bolognese. Другие особенности — бальзамические уксусы Aceto Balsamico Tradizionale di Modena и Aceto Balsamico di Modena, а также ветчина Prosciutto di Parma. Кроме того, здесь упоминаются и другие изысканные гастрономические продукты, такие как сыры Caseificio Valsamoggia и Caseificio Gennari, спиртные напитки от DiBaldo Spirits, пиво от Brewine Leopoldina и оливковое масло Il Borgo Del Melograno.
И конечно, в этом гастрономическом регионе есть и традиционные рестораны, которые стоит посетить. Среди них Locanda Mariella во Франьоло, Al Vèdel в Колорно, Locanda del Falco в Ривальта-Треббия, Osteria di Fornio в Фидэнце и Trattoria Entrà в Энтра.
Это 25 лучших гастрономических регионов мира по версии «Tasteatlas».
Campania, Italy (4.44)
Peloponnese, Greece (4.42)
Emilia-Romagna, Italy (4.42)
Sichuan, China (4.40)
Cyclades, Greece (4.38)
Crete, Greece (4.37)
Пенджаб, Индия(4.36)
Тоскана, Италия (4.36)
Алентежу,Португалия(4.36)
Македония, Греция (4.35)
Северная Эгеида, Греция (4.35)
Сицилия, Италия (4.35)
Ява, Индонезия (4.35)
Траз-уш-Монтиш, Португалия (4.34)
Кансай,Япония(4.33)
Фессалия, Греция (4.31)
Южная и Восточная Сербия (4.30)
Бретань,Франция(4.29)
Нормандия, Франция (4.29)
Алгарве, Португалия (4.29)
Галисия,Испания(4.28)
Ломбардия, Италия (4.28)
Полуостров Юкатан, Мексика(4.28)
Апулия, Италия (4.27)
Пьемонт, Италия (4.27)
Также интересно: немецкий ресторан — один из самых легендарных в мире
Посмотрите полный список 100 лучших кулинарных регионов мира здесь.
И если вам было интересно, входят ли немецкие регионы в число лучших в мире по кулинарии, то да, входят. Три региона Германии представлены в рейтинге «Tasteatlas»: Бавария с луковым жарким, штекерльфишем и пшеничным пивом на 40-м месте, а Запад Германии на 96-м месте со своей дюссельдорфской горчицей ABB, бергскими вафлями, рейнской свекольной капустой, франкфуртским шницелем и швенкбратеном. Третий немецкий регион — Баден-Вюртемберг на 98-м месте в рейтинге. Здесь особенно хвалят швабско-галльскую свинину высшего качества, швабские шпецле и сырные шпецле, черный лесной торт и швабские маульташен.
Основные советы по планированию путешествий, направления, покупки и ресурсы для образа жизни
Планируете ли вы свой следующий отпуск, изучаете направления, сравниваете расходы на поездки или ищете уникальные интернет-магазины, наличие надежных ресурсов может облегчить каждое решение. Это руководство освещает полезные советы для путешественников, советы по экономии денег, рекомендации по ресторанам и специализированные веб-сайты, которые стоит изучить.
Умное планирование путешествий и бюджетные стратегии
Успешные поездки начинаются с правильной подготовки. Перед бронированием ознакомьтесь с этими практическими советами по планированию путешествий, чтобы избежать распространенных ошибок и максимально эффективно использовать свой бюджет.
Путешественники, заинтересованные в курортном отдыхе, должны узнать самое дешевое время для отелей по системе «все включено» и найти самые доступные страны для отдыха по системе «все включено».
Если вы сравниваете варианты, узнайте, дешевле ли отпуск «всё включено», чем бронирование по отдельности, поймите, как отели «всё включено» получают доход, и определите идеальную продолжительность проживания по системе «всё включено».
Разбираемся в курортах «всё включено»
Многие путешественники интересуются опытом проживания на курортах. Узнайте о различных типах отелей «всё включено», откройте для себя преимущества и недостатки отелей «всё включено» в Мексике и узнайте, действительно ли скучно на курортах «всё включено».
Вам также может быть интересно, разбавляют ли отели алкоголь, что происходит в отелях «всё включено» только для взрослых и являются ли курорты Sandals свободными от детей.
Рекомендации по ресторанам в Европе
Еда часто становится главным впечатлением от путешествий. Откройте для себя лучшие рестораны в Кордове, найдите недорогой ресторан в Мадриде, насладитесь местной кухней в доступном ресторане в Кудильеро, изучите лучшие рестораны Будапешта и сэкономьте деньги с рекомендациями лучших дешёвых ресторанов Исландии.
Уникальные направления и культурные особенности
Путешественники, направляющиеся в Мексику, могут оценить эти пляжи для нудистов в Канкуне. Для тех, кто интересуется историей и обществознанием, это руководство по истории апартеида в Южной Африке даёт ценный контекст.
Финансы для путешествий и важные ресурсы
Снижение банковских комиссий за границей может значительно уменьшить расходы на поездки. Сравните варианты лучших кредитных карт без комиссии за иностранные операции.
Сайты для онлайн-покупок, бизнеса и образа жизни
Помимо путешествий, несколько специализированных сайтов предлагают полезные товары и услуги. Изучите образовательные игрушки на Building Blocks Toy, испанские бизнес-ресурсы на Empresa España и французскую деловую информацию через Entreprises France.
Поклонники аниме могут просматривать товары на Jujutsu Kaisen Merch, а любители кожи оценят Leder Kaufen.
Креативные услуги доступны через Matrix Studios, а покупатели премиальной моды могут посетить Pretium Victoriae. Любители игр могут открыть для себя ретро-развлечения на Retro Games.
Мотоциклисты могут оценить ресурсы от RideRace, а покупатели кухонных товаров — ознакомиться с инновационными аксессуарами на Walfos, а также с передовыми компактными компьютерами на Mini PC.
Заключительные мысли
От планирования курортов «всё включено» и европейских гастрономических путеводителей до финансовых инструментов для путешествий и нишевых интернет-магазинов — эти ресурсы предоставляют ценную информацию для путешественников, покупателей, предпринимателей и любителей, стремящихся принимать взвешенные решения и получать лучшие впечатления.
