Utensilios de cocina LloydPans Sartén para pizza estilo Detroit de 10 por 14 pulgadas Fabricado en EE. UU. Anodizado duro
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Descripción
Material: Aluminio
Marca: LloydPans
Color: Gris Oscuro
Forma: Rectangular
Característica especial: Pre-sazonado
Molde para pizza estilo Detroit de 10 por 14 por 2.5 pulgadas de profundidad usado por pizzerías comerciales
Anodizado duro; recubrimiento permanente y antiadherente libre de PTFE; hecho en EE. UU.
No se requiere ni recomienda pre-sazonar, listo para hornear pizza
Fácil de hornear, fácil de limpiar, fácil de mantener
Resistente al calor hasta 700 grados F vacío, tapa vendida por separado
Moldes de calidad para pizza para cocinas comerciales y pizzeros caseros
LloydPans fue fundada con la simple premisa de fabricar moldes excepcionales para pizza hechos en EE. UU. Más de 30 años después, seguimos comprometidos con nuestros ideales originales incluso mientras hemos crecido para servir a algunas de las cadenas de pizza, panaderías y operaciones de servicio de alimentos más grandes del mundo.
Nuestro recubrimiento exclusivo PSTK es esencial para los moldes para pizza Detroit para asegurar un molde resistente a que se pegue. El recubrimiento libre de toxinas es a base de agua e infundido en la superficie del molde para crear una superficie de horneado duradera. Otros beneficios incluyen:
Fabricamos todos nuestros moldes en EE. UU., desde una instalación de 104,000 pies cuadrados en Spokane Valley, Washington. Nuestros equipos de fabricación e ingeniería forman, giran, anodizan y recubren todos nuestros productos. Mantenemos un control completo del proceso de fabricación y nos enorgullece nuestra capacidad para entregar moldes para pizza, utensilios para hornear y equipos de servicio de alimentos de calidad a clientes en todo el mundo.
Los moldes para pizza Detroit de LloydPans están diseñados para el uso diario riguroso de una cocina comercial. Son duraderos, resistentes a que se pegue la masa, seguros para utensilios metálicos y fáciles de limpiar y mantener. Los fabricamos para cocinas comerciales, pero funcionan igual de bien en tu horno o parrilla en casa.
Pizza Detroit, ahora en tu hogar
LloydPans ha perfeccionado sus moldes para pizza estilo Detroit trabajando con pizzeros de todo el mundo. El resultado final es el molde perfecto para la pizza Detroit perfecta: una corteza crujiente por fuera que es suave y aireada por dentro, con queso de borde a borde que se carameliza alrededor de la corteza. Nuestros moldes comienzan con una construcción duradera usando aluminio calibre 14 que está anodizado con recubrimiento duro y cuenta con un borde plano doblemente grueso. Luego, aplicamos un acabado exclusivo Pre-Seasoned Tuff-Kote (PSTK), que se hornea en la superficie de cada molde. El acabado PSTK es un recubrimiento antiadherente no tóxico y permanente que elimina la necesidad de pre-sazonar. Esto es un gran avance tecnológico en las pizzas estilo Detroit, ya que antes era necesario pre-sazonar con una cantidad significativa de aceite para darle a la corteza su textura crujiente.
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