Prévenir le vol dans les bars et restaurants : alarmes, caméras et plus encore. 2026

Que ce soit en terrasse ou à l'intérieur de l'établissement, l'hôtellerie-restauration est l'un des secteurs qui subit le plus de vols au quotidien. Pour prévenir les vols dans les bars et restaurants, il est conseillé d'installer des alarmes, des caméras et bien plus encore. Nous avons rassemblé tout ce dont vous avez besoin pour ne rien perdre de vue.

• Guide pratique pour éviter les vols dans les magasins et commerces

Malheureusement, il est courant que des voleurs s'approchent des bars pendant la fermeture pour tenter de dérober ce qu'ils ont obtenu de la caisse. La même chose se produit dans les restaurants et les autres commerces proposant ce service.

C'est précisément pour cette raison qu'il existe certains dispositifs ou services de sécurité qui se concentrent particulièrement sur ce secteur. Si vous souhaitez améliorer la protection de votre bar ou restaurant, adoptez les mesures suivantes, car elles vous seront plus que bénéfiques.

Prévenir les vols dans les bars et restaurants : alarmes, caméras et plus encore.

Les bars ou restaurants ont généralement beaucoup d'espace à surveiller : terrasses, intérieurs, réserves... il peut donc être un peu compliqué de garder un œil sur toutes les zones.

De plus, la tâche des serveurs reste de servir les clients. Si l'on parle d'autres tâches comme la surveillance ou la sécurité des lieux, des professionnels doivent être en charge de ce secteur.

Il existe une grande variété de systèmes et de mécanismes qui peuvent être utilisés pour rendre le restaurant ou le bar plus sûr. Nous vous présentons les plus importants et tout ce qu'ils vous offrent.

Alarmes de sécurité et capteurs pour bars et restaurants

L'un des piliers fondamentaux de la sécurité de tout bar ou restaurant ouvert au public devrait être une bonne alarme de sécurité. Ainsi, vous serez informé de toute personne tentant de s'introduire.

Vous pouvez choisir celle que vous préférez. Les deux plus répandues sont celle qui est connectée à un Centre de Réception des Alarmes (CRA) et agit silencieusement, et celle qui émet un signal sonore pour tenter d'effrayer les voleurs.

Les deux sont intéressantes et celle que vous utiliserez dépendra de vos préférences personnelles. N'oubliez pas non plus que ce dispositif peut être connecté à d'autres capteurs, comme ceux de proximité ou de détection de monoxyde de carbone.

Caméras de surveillance pour bars et restaurants

Quand on parle de sécurité dans un bar ou un restaurant, la première pensée de presque tout le monde est d'acheter une caméra de surveillance. On ne les blâme pas, c'est l'une des mesures les plus utiles.

Avec une caméra de sécurité, vous pourrez surveiller toutes les parties de votre établissement sans problème. Bien sûr, vous devrez respecter la réglementation en vigueur pour éviter des problèmes.

Le type de caméra de sécurité que vous choisissez dépend, encore une fois, de vos goûts personnels et de ce que vous souhaitez surveiller. Nous vous recommandons d'opter pour un modèle moderne qui permet une utilisation à distance et enregistre automatiquement les séquences.

De plus, selon l'endroit où vous placez la caméra, elle pourra remplir une fonction dissuasive. De nombreux voleurs décident de ne pas entrer dans un bar ou un restaurant s'ils estiment qu'il dispose de mesures de surveillance.

Améliorations des installations pour renforcer la sécurité dans les bars et restaurants

L'un des aspects sur lesquels nous devrions le plus nous attarder est l'amélioration des installations du bar ou du restaurant. Nous ne parlons pas de rampes ou de tables, mais de l'état des portes, fenêtres, accès, etc.

Tout d'abord, l'un des dispositifs qui ne peut pas manquer dans votre bar ou restaurant est un volet de sécurité. Ainsi, lorsque personne n'est dans les lieux, il sera beaucoup plus difficile d'entrer sans faire de bruit. Ceci est généralement combiné avec des stores.

Les fenêtres sont très importantes. Dans la plupart des bars ou restaurants, on trouve de grandes vitres par lesquelles une personne peut entrer sans trop de difficultés. En les brisant, évidemment.

Dans ces cas-là, la meilleure chose à faire est d'installer une grille de protection ou une serrure de qualité. Bien que la première option soit plus sûre, vous y perdrez en esthétique.

Un grand pourcentage des vols commis envers les clients a lieu sur les terrasses, surtout la nuit. Comme il y a peu de lumière, il est beaucoup plus facile pour les voleurs de s'approcher sans être vus.

Pour cette raison, vous pouvez installer des lampes puissantes dans ces zones pour augmenter la visibilité. Placer des crochets ou des structures sur lesquels accrocher les sacs ou les sacs à dos peut également être très utile pour que les clients les aient à portée de main.

Autres mesures pour améliorer la sécurité dans les bars et restaurants

L'une des mesures à ne pas oublier et qui peut vous tirer d'affaire plus d'une fois est de souscrire une bonne assurance pour les locaux. Il existe des entreprises qui se consacrent exclusivement à ce service et prennent en charge tout dommage que vous pourriez subir dans votre bar ou restaurant.

Nous vous avons déjà dit que la terrasse est l'une des zones les plus dangereuses. Pour cette raison, si vous voulez éviter le vol de tables ou de chaises, nous vous recommandons de les rentrer à l'intérieur des locaux avant la fermeture. Ainsi, vous vous assurez que personne ne les emporte la nuit.

L'une des actions les plus simples, mais qui peut être un peu coûteuse, est d'embaucher un agent de sécurité pour garder les lieux. Le plus courant est qu'il effectue une ronde de nuit.

Avoir des serveurs formés qui connaissent les protocoles d'action en cas de vol présente également des avantages évidents. Cependant, il faut être conscient des limites qu'ils peuvent avoir.

Enfin, il est important que vous fassiez attention à l'endroit où vous conservez votre argent et à ce que vous faites de l'argent liquide. Après tout, c'est généralement la principale motivation des voleurs pour s'introduire dans les bars ou les restaurants.

La mesure la plus courante est d'acheter un coffre-fort pour y stocker la majeure partie de l'argent liquide. L'idéal est qu'il soit caché et que seul le personnel de confiance connaisse son code ou son emplacement.

Une autre alternative intéressante peut être de louer un coffre-fort dans une banque. C'est une option plus sûre a priori, mais vous devez être prudent lors du transport de l'argent jusqu'à l'agence.

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses mesures que vous pouvez appliquer pour faire de votre bar ou restaurant un endroit plus sûr. Cela arrive souvent, mais la combinaison de ces dispositifs est bien plus efficace que d'en utiliser un seul ou deux.

L'une des façons de procéder est de réaliser une étude de sécurité de votre établissement. Ce rapport est préparé par des experts et vous aide à avoir une idée des mesures que vous devriez commencer à utiliser dans les locaux.

Chez Yoigo Alarmes, nous sommes des experts en sécurité, nous pouvons donc vous aider à améliorer la protection de votre entreprise. Rendez-vous sur notre site web ou appelez le 900 622 398 pour que nos experts puissent vous conseiller et vous guider.