To make this ケト向け ピザ、従来のピザ生地に含まれる精製小麦粉を置換します、カッテージチーズとアーモンド粉を使って、伝統的な版にできるだけ近い食感を得られるようにしますが、穀物は含みません。
このダイエットは、炭水化物を完全または部分的に排除することを特徴とし、健康的な脂肪とタンパク質を優先します。
このケトピザの準備は とても簡単 ; 基本の材料をブレンドし、生地を天板に広げ、ベースを焼き、好みのトッピングを載せ、さらに数分焼いて黄金色でおいしいピザに仕上げます。
To choose トッピング ケトダイエットに適しています , チーズ、焼きハム、マッシュルーム、アボカド、ピーマン、オリーブ、鶏肉、ベーコンなどの低炭水化物の食材を選ぶことになります。ケトダイエットを実践しているかどうかに関わらず、このレシピは美味しく、数分で完全に手作りのピザが出来上がります。
レシピ情報
- 準備時間 : 5分
- 調理時間 : 25分
- 総時間 : 30分
- 分量 : 2
- カテゴリ : 主菜
- : 料理の種類 : 国際
- 1人分のカロリー（kcal） : 434
ケトピザの材料
- 200gのカッテージチーズ
- 中くらいの卵1個
- 60gのアーモンド粉
- 塩はお好みで
- にんにくパウダー小さじ1/2
- 乾燥オレガノ小さじ1/2
- 生地に塗る用のオリーブオイルまたはバター
- トマトソース50g
- 100gのすりおろしたモッツァレラ
- 黒オリーブ
- 新鮮なバジル
ケトピザの作り方
まず、ブレンダーまたはフードプロセッサーに200gのカッテージチーズと中くらいの卵1個、60gのアーモンド粉、塩はお好みで、にんにくパウダー小さじ1/2、乾燥オレガノ小さじ1/2を加えて、滑らかな混合物になるまでブレンドします。オーブンを200°C（390°F）に予熱します。
クッキングシートを敷いた天板を用意し、少量のオリーブオイルまたはバターで軽く油を塗ります。生地をその上に流し入れ、均一な厚さの円形になるように広げます。
上下加熱の予熱オーブンを200℃に設定し、生地が固まり、薄く黄金色になるまで10〜15分焼きます。
生地をオーブンから取り出し、50gのトマトソースを塗って均等に広げます。
トマトの上に100gのすりおろしモッツァレラとブラックオリーブをのせます。
チーズが好みの黄金色になるまでケトピザを再びオーブンへ入れ、取り出してフレッシュバジルを添え、盛り付けます。
手軽に作れるまとめ
- カッテージチーズを卵、アーモンド粉、塩、ガーリックパウダー、乾燥オレガノと混ぜ合わせます。
- できた生地を軽く油を塗ったクッキングシート（パーチメント紙）に広げます。
- 上下加熱で200℃の予熱オーブンに入れ、生地が固まり、薄く黄金色になるまで10〜15分焼きます。
- ケトピザの上にトマトソースを広げます。
- モッツァレラチーズとブラックオリーブを上にのせます。
- チーズを溶かすため、バジルを飾るためにケトピザを再度焼きます。
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