Przejdź do treści
Grand Goldman
Login

Twój koszyk jest pusty.

Kontynuuj zakupy
0Wózek($0)

21 najlepszych restauracji z gwiazdką Michelin w Awinionie, Francja 2025

Awinion, urokliwe miasto w sercu Prowansji, to raj dla miłośników jedzenia. Znane z bogatej historii i zachwycającej architektury, to francuskie perło może się także poszczycić tętniącą życiem sceną kulinarną.

Jako zapalony smakosz i podróżnik, który zwiedził brukowane ulice i rozkoszował się wykwintnymi ofertami, z radością poprowadzę Cię do najlepszych restauracji z gwiazdką Michelin w Awinionie, Francja. Te lokale gastronomiczne to nie tylko posiłki — to niezapomniane doświadczenia łączące sztukę, innowację i tradycję.

Od wyrafinowanych dań prowansalskich po odważne, współczesne kreacje, restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie oferują niezrównaną podróż gastronomiczną. Każda restauracja reprezentuje szczyt kunsztu kulinarnego, z menu zawierającym najlepsze sezonowe składniki i starannie dobrane parowania win. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym smakoszem, czy ciekawym podróżnikiem, połączenie gastronomii i malowniczego tła miasta obiecuje ucztę dla zmysłów.

W tym przewodniku przedstawię restauracje z gwiazdką Michelin, które definiują scenę kulinarną Awinionu. Spodziewaj się informacji o ich charakterystycznych daniach, atmosferze i tym, co je wyróżnia. Niezależnie od tego, czy planujesz wyjątkową okazję, czy po prostu szukasz najlepszej wykwintnej kuchni w Prowansji, te miejsca z pewnością przekroczą oczekiwania. Zanurzmy się w świat wyjątkowego jedzenia, gdzie każde danie opowiada historię, a każdy posiłek to święto kulinarnej doskonałości.

Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, Francja

1. Hily-Lucullus

Hily-Lucullus - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Szef kuchni Grald Azoulay, rodowity Awiniończyk, stworzył zdumiewającą kulinarną mieszankę kuchni Peru (gdzie urodziła się jego żona Patricia) i Prowansji, nazywając ją „Prouvence”.

Gdy świeży połów dnia spotyka się z karczochami poivrade i sosem parihuela, lub gdy baranina z Prowansji łączy się z sosem chimichurri, powstaje naprawdę smaczna fuzja. Wnętrze urządzone jest w stylu Belle Epoque. Miły wybór win z Doliny Rodanu.

Hily-Lucullus | hiely-lucullus.com

5 rue de la Rpublique, +33 4 90 86 17 07

Avignon, 84000, Frankreich

2. Sevin

Restauracja Sevin - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

W tej średniowiecznej rezydencji pełnej historii, położonej tuż przy Pałacu Papieskim, dyrygent Guilhem Sevin komponuje nowoczesną muzykę i korzysta ze wsparcia młodego i zmotywowanego zespołu.

Jeśli to możliwe, skorzystaj z tarasu z widokiem na plac. Dobra karta win.

Sevin | restaurantsevin.fr

10 rue de Mons, +33 4 90 86 16 50

Awinion, 84000, Francja


3. La Fourchette

La Fourchette - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Kolekcja widelców i przewodników MICHELIN, stare zdjęcia, plakaty festiwalowe: bistro z oryginalnym wystrojem i ciepłą atmosferą.

W menu tradycyjna kuchnia z pysznymi południowymi akcentami, a na deser jedna ze specjalności domu: mrożona beza z praliną... Uwaga, ten przyjazny rodzinny lokal jest często pełny!

La Fourchette | la-fourchette.eatbu.com

17 rue Racine, +33 4 90 85 20 93

Awinion, 84000 Francja

Rzeczy do zrobienia we FRANCJI

Najlepszerestauracje w La Rochelle, FRANCJA

NajlepszeMiejsca na Miesiąc Miodowy FRANCJA

NajlepszeHotel Zamek FRANCJA

Najlepsze Hotele Spa i Centra Wellness PARYŻ

NajlepszeHotels Leman Lake FRANCE & Switzerland

4. Akt 2

Acte 2 - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

W mieście słynnego festiwalu teatr wkrada się na talerze. Pierwszy akt: młoda profesjonalna para, działająca w historycznym centrum.

Drugi akt: dania emanujące dobrymi, świeżymi, lokalnymi i sezonowymi produktami. Trzeci akt: doskonały stosunek jakości do ceny, zarówno przy kolacji 5-daniowej, jak i lunchu 3-daniowym. Scena jest gotowa! Delektujemy się carpaccio z przegrzebków i rzodkwi z cytryną i jałowcem lub polędwiczką cielęcą z sosem truflowym Albufera.

Acte 2 | restaurantacte2.com

3 rue de la Petite-Calade, +33 9 53 99 36 88

Awinion, 84000, Francja


5. Le Got du Jour

Le Got du Jour - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Dobre pomysły, know-how i dbałość o szczegóły.

Julien Chazal, młody szef kuchni z Awinionu, daje tu świetną demonstrację! Jego kuchnia, osadzona w sezonowości, jest wizualnie bardziej staranna, z prezentacjami, które nie są dziełem przypadku. Nie zapominając o obsłudze, przyjemnej i z uśmiechem.

Le Got du Jour | legoutdujour84.com

20 rue Saint-‰tienne, +33 4 32 76 32 16

Awinion, 84000 Francja

6. La Vieille Fontaine

La Vieille Fontaine - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Stolarka, listwy, tapiserie i kominek tworzą prowansalską elegancję tego historycznego domu.

Szef kuchni Pascal Auger oferuje zdecydowanie południową kuchnię, która nie brakuje ani koloru, ani smaku. W słoneczne dni “ a jest ich wiele w Awinionie “ delektujemy się tymi przysmakami pod wiekowym platanem na ładnym tarasie, naprzeciwko starej fontanny.

La Vieille Fontaine | heurope.com

Htel d'Europe, +33 4 90 14 76 76

12 place Crillon, Awinion, 84000, Francja


Przewodniki turystyczne po Francji

Best Paris neighborhoods | Best free museums Paris | Paris dining tipping etiquette | Best places Latin Quarter Paris | Best public transport Paris | Best places to visit Paris | Best free place to see Paris | Best things to do Paris Winter | Best Restaurant Paris | Paris travel guide |


7. Avenio

Avenio - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

W sercu Awinionu ta nowoczesna restauracja otwarta przez młodą parę, która pracowała w pięknych domach, cieszy się zasłużonym sukcesem dzięki wyselekcjonowanym produktom i ciepłemu przyjęciu.

Cieszymy się kuchnią, która potrafi wyczuć ducha czasów: risotto z truflami; filety bonito, kremowy kalafior i sos chimichurri; mrożony mont blanc, beza i sos z jagód. Zaleca się rezerwację pobytu przed przyjazdem.

Avenio | restaurant-avenio.fr

19 rue des Trois-Faucons, +33 4 90 03 14 41

Awinion, 84000, Francja

8. Bibendum - Restauracja Bar Koktajlowy

Bibendum Avignon “ Restauracja bar koktajlowy - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

W sercu tego pięknego, pełnego charakteru zabytkowego budynku (dawny klasztor) odkryj restaurację, bar z winem i bar koktajlowy, a także taras na wewnętrznym dziedzińcu: obietnica pysznych letnich wieczorów.

Szef kuchni restauracji Pollen z gwiazdką Michelin, Mathieu Desmarest, projektuje menu, podczas gdy jego żona ‰milie dodaje muzykę do tego świątecznego i przyjaznego projektu. Na talerzu nowoczesna kuchnia, przygotowywana na zamówienie ze świeżych, sezonowych produktów, z dyskretnymi południowymi akcentami: pieczone białe szparagi, lekka mus comté, pieczony kmin rzymski i pancetta; perłowy dorsz, mus z batatów, białe masło, financier z morelą i migdałami oraz inne cuda.

Bibendum | bibendumavignon.fr

83 rue Joseph-Vernet, +33 4 90 91 78 39

Awinion, 84000, Francja



9. Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue

Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, Francja

Bardzo blisko Awinionu, ta odizolowana prowansalska farma, między klifem a winnicą, nie idzie na kompromis w kwestii autentyczności.

Tam jest makia, z jej zapachami, które perfumują umiejętnie odnowiony pokój, harmonijne połączenie starego i współczesnego. W kuchni Serge Chenet, Meilleur Ouvrier de France i wygnany Bretończyk, pomaga Maxime, jego syn.

Oboje dzielą tę samą miłość do natury i pięknych sezonowych produktów, które region serwuje im na nasłonecznionym płaskowyżu. Razem tworzą smaczną kuchnię inspirowaną Prowansją: filet z mulletu śródziemnomorskiego w rouille z kopru włoskiego, sok z bouillabaisse; duet truskawek i kandyzowanych czarnych oliwek, lody z oliwy z oliwek, tapenada z madeleine...

Maison Chenet - Między Winoroślą a Garrigue | maison-chenet.com

600 route de Saint-Bruno

Pujaut, 30131, Francja +33 4 90 95 20 29

10. Auberge de Cassagne & Spa

Auberge de Cassagne & Spa - Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Stara prowansalska bastida na obrzeżach Awinionu, która podtrzymuje tradycję tych burżuazyjnych rezydencji poświęconych przyjemnościom stołu.

Wymagane są szlachetne produkty i klasycyzm, nawet jeśli pozwalamy sobie tu i ówdzie na bardziej nowoczesne przygotowania, takie jak domowe tataki z wędzonego łososia na zielonej warzywnej pannacotta. Piękna karta win faworyzująca południową dolinę Rodanu, przyjemny taras w ładną pogodę i urocze powitanie.

Auberge de Cassagne & Spa | aubergedecassagne.com

450 alle de Cassagne, +33 4 90 31 04 18

Le Pontet, 84130, Francja



11. Priorat Baumanire

Jeśli Prieur Baumanire znajduje się tylko po drugiej stronie Rodanu i zaledwie kilka minut od Pałacu Papieskiego w Awinionie, to z Villeneuve-ls-Avignon wyłania się zupełnie inna atmosfera.

Urocza wiejska okolica, która nie brakuje również zabytków czy instytucji. Wśród nich Prieur Baumanire, wspaniały 5-gwiazdkowy hotel należący do Jean-Andr i Genevive Charial, który właśnie otrzymał klucz Michelin. Azyl spokoju, szyku i ochrony, który skrywa bardzo poszukiwaną restaurację gastronomiczną. Zaledwie rok temu powierzono ją szefowi kuchni Christophe Chiavola, który już zdobył dla niej gwiazdkę w Czerwonym Przewodniku.

  • Perłowy dorsz Prieur Baumanire
    Perłowy dorsz Prieur Baumanire

Trzeba powiedzieć, że jego kreatywna i odważna kuchnia, biegła w daniach z lądu i morza, trafia w sedno.

W menu, gdy ponownie otworzy się w tym sezonie, przystawka oparta na langustynkach, połączona z rabarbarem, czarnym boczkiem z Bigorre, harissą i mocnym bulionem. Intensywne, trafne i wiosenne. Ulubione danie „Powrót Petit Bateau”, dorsz królewski gotowany do perfekcji, podawany z groszkiem, kolendrą, yuzu i sosem lądowo-morskim.

Przyprawa, która dodaje mocy, dobrze skoncentrowany sok, wykorzystanie wszystkich małych kropek, wizualne mrugnięcie z ładnym krakersikiem, cała osobowość szefa kuchni w jednym daniu. Jedzenie na zewnątrz, pod glicynią na tarasie latem, to przyjemność, której nie można odmówić.

Przewodniki turystyczne po Francji

Best hotels Leman Lake Geneva Switzerland | Best spa hotel wellness center Ile de France Paris | Best Michelin star restaurant Avignon France | Best castle hotel France | Best restaurants La Rochelle France | Best luxury honeymoon destinations France

  • Lunch na tarasie w Prieur Baumanire
    Lunch na tarasie w Prieur Baumanire

Le Prieur Baumanire
Otwarte codziennie na kolację, z wyjątkiem wtorku i środy.
7 place du Chapter, 30400 Villeneuve-ls-Avignon
Leprieure.com

  • Christophe Chiavola
  • Langustynka




12. Włochy Tam

Włochy miały dobry pomysł, aby osiedlić się w tej małej, uroczej restauracji gourmet, w sercu starej dzielnicy Awinion.

Za sterami tego prawdziwego „ristorante” stoi para „prawdziwych” Włochów, pasjonatów, którzy kochają zabierać gości w podróż w rytmie swoich pięknych, kreatywnych i osobistych dań, inspirowanych tym, co najlepsze z kuchnia transalpejska.

Wśród innych zaskakujących przysmaków warto wymienić „Kałamarnica / Fenkuł / Pomarańcza / Kapary / Pistacje” czy nawet „Spaghetti / Ostryga Gillardeau / Wędzone masło / Bergamotka”. Urocza kuchnia podróżnicza oferowana w formie menu degustacyjnego, a nawet w 100% roślinnym menu w tej awiniońskiej restauracji.

  • Włochy tam, restauracja w Awinionie  Thomas O'Brien
    Włochy tam, restauracja w Awinionie Thomas O'Brien

Włochy tam
23 rue de la Bancasse, 84000 Avignon
Tel: 04486816227

italielabas.fr

13. La Mirande

Z Pałacem Papieskim jako bezpośrednim sąsiadem, adres tej restauracji w Awinionie, wyróżnionej gwiazdką Michelin od 2019 roku, wystarczy, by wzbudzić marzenia.

Usytuowany w przepięknym budynku z XIII wieku, La Mirande, restauracja gourmet hotelu o tej samej nazwie, to już uczta dla oczu. Wszystko w tych murach brzmi jak żywy hołd dla luksusu i wyrafinowania charakterystycznego dla epoki Oświecenia.

Scena jest gotowa. Jeśli chodzi o twoje kubki smakowe, powierzamy je w dobre ręce byłego Top Chefa: Florenta Pietravalle, utalentowanego naśladowcę Pierre'a Gagnaire'a. W menu odważna i zaangażowana kuchnia z lokalnych produktów, subtelne połączenia lądu i morza oraz zręczne kulinarne kontrapunkty, by opowiedzieć ci o Prowansji, jakiej nigdy nie widziałeś.

  • Hotel La Mirande  DR
    Hotel La Mirande DR


La Mirande
4 place de l™Amirande “ 84000 Avignon
Tel: 04 90 14 20 20



14. Pyłek

W historycznym centrum Avignon, na tyłach dziedzińca, ten lokal ma niemal atmosferę poufności.

Prawie, ponieważ gwiazda, która błyszczy nad czapką jego utalentowanego szefa, Mathieu Desmarest, czyni ją jedną z restauracje najbardziej pożądane przez smakoszy epikurejskich. Z jego kuchni, hojnie otwartej na elegancką jadalnię, i dzięki menu „Carte blanche” - rozumianemu jako ślepe zaufanie - szef kuchni wysyła dania, w centrum których można odczytać jego pasję do lokalnych produktów.

Nadchodzi dzień. Kreatywna, czytelna i zaangażowana kuchnia, wokół której dodamy jeszcze więcej wyrazistości, czerpiąc z bardzo ładnego repertuaru biodynamicznych skittles oferowanych przez dom.

  • Pollen  Thomas O™brien
    Pollen Thomas O™brien


Pollen
18 Rue Joseph Vernet, 84000 Avignon
Tel: 04 86 34 93 74

pollen-restaurant.fr

15. Tulip

Kawiarnia-restauracja w Avignon w koncepcie sklepu œLe Nid: to już coś, co pobudza naszą ciekawość.

Rzeczywiście oryginalne, podejście tej restauracji oferuje bardzo osobistą wizję sztuki życia, z dobrym samopoczuciem i odpowiedzialną konsumpcją wokół produktów ekologicznych i lokalnych jako okruszków.

Twój wybór i w zależności od pory dnia, zdecyduj się na smaczną kuchnię świata, sezonową i wegetariańską. Lub wybierz brunch, domowe wypieki i wyjątkowe odmiany kawy, które możemy Ci zaoferować, aby to wszystko uzupełnić. Zastanawiasz się? Nie spiesz się, rozgość się: na zewnątrz miałeś czas, ale tutaj masz czas.

Tulipe
7 rue des trois falcons - 84000 Avignon
Tel: 04963617064

tulipeavignon.com


Więcej atrakcji

NajlepszeRzeczy do zrobienia w Bend, OREGON

NajlepszeRzeczy do zrobienia dla par na OAHU, Hawaje

NajlepszeAtrakcje dla par w Cabo San Lucas

NajlepszeAtrakcje na Isle of Wight w Wielkiej Brytanii

NajlepszeAtrakcje w Texas City

16. Numer 75

W samym centrum Awinionu, to ponadczasowa chwila wytchnienia chroniona przed zgiełkiem miasta, która czeka na Ciebie z tym Restauracja prowansalskaktóre ożyło w przepięknej rezydencji z XIX wieku.

Czy to latem, pod glicynią na rozległym, obsadzonym drzewami tarasie, czy w środku, w tym ciepłym pomieszczeniu, gdzie kody epoki mieszają się z kilkoma dobrze dobranymi akcentami nowoczesności, możesz rozkoszować się kuchnią odzwierciedlającą to miejsce.

Kuchnia zaprojektowana między tradycją a nowoczesnością, podkreślona sezonowością, inspirowana dostępnością świeżych i lokalnych produktów zebranych na rynku. Efektem jest krótkie menu z ładnymi porannymi daniami o prowansalskich nutach i kolorach.

  •  Numer 75
    Numer 75

Numer 75
Rue Guillaume Puy 75, 84000 Avignon
Tel. : 04 90 27 16 00

numero-75.com



17. Sklep spożywczy Ginette

Atmosfera bistro z lat 40. dla tej przyjaznej restauracji w Awinionie zatytułowanej „Bistrot tartines”, położonej blisko fontanny na Place des Corps-Saints.

W zdecydowanie vintage'owym wystroju – stary bar, drewniane stoły i czerwono-białe kratkowane obrusy – lub na tarasie w cieniu platanów, możesz rozkoszować się całkowicie regresywną kuchnią barową, przygotowaną z tych niezbędnych kanapek, zup, gorących i zimnych kanapek, które będą towarzyszyć domowemu winu lub Leroux cykorii.

Świeży i autentyczny stół, który znakomicie gra kartą rodzinnego bistro z dawnych lat, gdzie życie jest dobre... i je się!

Sklep spożywczy Ginette
25-27 Place des Corps Saints, 84000 Avignon
Tel: 0490855870

lepicerie-de-ginette-restaurant-avignon.metro.rest

  • L'Epicerie de Ginette  DR
    L'Epicerie de Ginette DR




18. The Phoebus

Jesteśmy na obrzeżach Awinionu, ale ta restauracja zdecydowanie jest warta zatrzymania się.

Przewodnik Michelin, wyraźnie zgadzając się z nami, przyznał mu gwiazdkę, nagradzając zarówno wyjątkowy charakter miejsca, położonego w bujnej zieleni, jak i oferowaną tam kuchnię. W kuchni szef Xavier Mathieu - z fałszywym wyglądem niemieckiego kompozytora - tworzy prowansalską symfonię kulinarną wielkiego piękna: zupę pistou, ratatouille, pied packets... Chętnie czerpiemy z klasycznego repertuaru regionu, reinterpretując go w duchu kuchni o wielkiej finezji.

Elegancja miejsca, zwłaszcza ta terasa przypominająca wiejski plac, przyczynia się do prowansalskiej poezji tego czarującego przerywnika, od którego trudno będzie się uwolnić.

  • The Phoebus  DR
    The Phoebus DR


Le Phbus
Route de Murs “ 84220 Joucas, France
Tel: 04.90.05.78.83


19. L™Agape

Prowadzona przez byłego szefa kuchni z gwiazdką Juliena Gleize, L'Agape ma duszę nowoczesnego bistro, do którego subtelnie wprowadziliśmy dekoracyjne kody starego przemysłowego stylu vintage.

I jest to całkiem udane, zwłaszcza że otoczenie idealnie odpowiada kuchni, którą ma podkreślać. Zręczna i kreatywna kuchnia w tej restauracji w Awinionie, potrafiąca czerpać z klasyki, by ją odświeżyć z dobrze wprowadzoną nowoczesnością.

Cieszymy się z prostego œprzekąskowego ośmiornicy, œgołębia pieczonego w maśle, kandyzowanych liści buraka, udka w crepinette i sosu mięsnego z truflami lub nawet œravioli z ogonem wołowym, w stylu Meurette z czerwonym winem i jarmużem ułożonym na krzyż, rozmawiając o deserach, w tym o okropnej œPavlovej z mango i kiwi lub bardzo regresyjnym œKarmelu, fasoli tonka, czekoladzie, pralince migdałowo-tonka i fleur de sel.

L'Agape
21 Place des Corps Saints, 84000 Avignon
Tel: 0490850406

restaurant-agape-avignon.com


  • Restauracja w Avignon  L™Agape
  • Restauracja w Avignon  L™Agape

20. Pierwsze wydanie

To w nieco niezwykłym miejscu, pozostałościach starej księgarni, para kolorowych trzydziestolatków postanowiła założyć swoją restaurację w Avignon.

Stołówka z charakterem, odzwierciedlająca swoich właścicieli, z polerowanym betonowym blatem, japońskim oświetleniem i deskorolkami zdobiącymi ściany. Nie brakuje charakteru, a dania również prezentują kuchnię skoncentrowaną na lokalnych produktach, w której harmonijnie łączą się prowansalskie DNA szefa kuchni i kulinarne inspiracje przywiezione z podróży po świecie. Szczególnie przyjazne miejsce i restauracja doskonale wpisująca się w swój czas.

Pierwsze wydanie
5 Rue Prvt, 84000 Avignon
Tel: 04 84 14 59 85
premiereedition.fr


21. Stara fontanna “ Hotel Europe

W tym historycznym domu pochodzącym z XVI wieku,również hotel w Avignon , a na styku klasycyzmu i nowoczesności, skoncentrowaliśmy w jadalni i kuchni to, co najlepsze w francuskim stylu życia.

W tym otoczeniu, które jest zarówno luksusowe, jak i przytulne, udekorowanym pięknymi drewnianymi elementami, gobelinami i kominkiem, można rozkoszować się słoneczną kuchnią wyróżnionego gwiazdkami szefa kuchni Pascala Augera. Precyzyjna i delikatna kuchnia, techniczna w poszukiwaniu zabaw teksturami, w budowie sosów i innych emulsji. Ale przede wszystkim kuchnia inspirowana nasłonecznionymi lokalnymi produktami, z których region jest wspaniałym źródłem.

Stara fontanna “ Htel Europe
12 place Crillon, 84000 Avignon
Tel: 0490147676


  •  Stara fontanna
    Stara fontanna


Które francuskie miasto ma najwięcej gwiazdek Michelin?

Według Przewodnika Michelin 2024, Paryż jest francuskim miastem z największą liczbą restauracji z gwiazdkami Michelin, z łączną liczbą 136 lokali. Miasto może się pochwalić 9 restauracjami z trzema gwiazdkami, 15 z dwiema gwiazdkami oraz 105 z jedną gwiazdką, co czyni je topowym miejscem na kulinarną przygodę z gwiazdkami Michelin.


Które miasto ma najwięcej restauracji z 3 gwiazdkami w Przewodniku Michelin?

Chociaż Paryż ma najwięcej restauracji z gwiazdkami Michelin ogółem, Tokio w Japonii ma największą liczbę restauracji z trzema gwiazdkami Michelin na świecie, z 12 lokalami otrzymującymi pożądaną ocenę trzech gwiazdek w przewodniku 2024. Wśród znanych restauracji z trzema gwiazdkami w Tokio są restauracja kaiseki Kanda, nowoczesna francuska Quintessence oraz Jol Robuchon.

gwiazdki michelin nyc KAWIOR



Co musisz wiedzieć o popularnych restauracjach z gwiazdkami Michelin w Avignon, FRANCJA - FAQ


Która restauracja odmówiła gwiazdki Michelin?

W 2003 roku, znany francuski szef kuchni Sébastien Bras, właściciel restauracji Le Suquet w Laguiole we Francji, posiadającej trzy gwiazdki Michelin, podjął bezprecedensową decyzję o zrzeczeniu się gwiazdek Michelin swojej restauracji. Bras wskazał ogromną presję i stres związany z utrzymaniem wysokich standardów wymaganych dla lokalu z trzema gwiazdkami jako główny powód swojej decyzji, stwierdzając, że chce gotować bez ciężaru oczekiwań Michelin.

Ile jest restauracji z 3 gwiazdkami Michelin we Francji?

Francja jest krajem z największą liczbą restauracji z trzema gwiazdkami Michelin na świecie, z 29 lokalami posiadającymi to prestiżowe wyróżnienie na rok 2024. Te elitarne restauracje, które stanowią szczyt francuskiej doskonałości kulinarnej, są rozproszone po całym kraju, z wyraźnymi skupiskami w Paryżu, regionie Rhone-Alpes oraz w obszarze Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże.

Jaka jest najwyżej oceniana restauracja we Francji?

Najwyżej ocenianą restauracją we Francji, według Przewodnika Michelin, jest Mirazur, położony w Menton, niedaleko Lazurowego Wybrzeża. Ten lokal z trzema gwiazdkami Michelin, prowadzony przez szefa kuchni Mauro Colagreco, został uznany za najlepszą restaurację na świecie, zajmując pierwsze miejsce na prestiżowej liście World's 50 Best Restaurants w 2019 roku.


Który francuski szef kuchni ma 31 gwiazdek Michelin?

Francuskim szefem kuchni z największą liczbą gwiazdek Michelin jest Alain Ducasse, który obecnie posiada łącznie 31 gwiazdek Michelin w swoich różnych restauracjach na całym świecie.

Imperium kulinarne Ducasse obejmuje lokale we Francji, Monako, Stanach Zjednoczonych i innych krajach, prezentując jego mistrzostwo kuchni francuskiej oraz zdolność do utrzymania najwyższych standardów doskonałości w różnych konceptach gastronomicznych.

Które miasto ma najwięcej restauracji z 5 gwiazdkami Michelin?

Na świecie nie ma miasta, które miałoby restauracje z 5 gwiazdkami Michelin, ponieważ Przewodnik Michelin przyznaje maksymalnie 3 gwiazdki najlepszym lokalom gastronomicznym. Miastem z największą liczbą restauracji z 3 gwiazdkami Michelin jest Tokio w Japonii, które obecnie ma 12 restauracji z tym prestiżowym wyróżnieniem, według Przewodnika Michelin 2024.

Który kraj w Europie ma najwięcej restauracji z gwiazdkami Michelin?

Francja jest europejskim krajem z największą liczbą restauracji z gwiazdkami Michelin, z łącznie 632 lokalami wyróżnionymi gwiazdkami w przewodniku 2024. Obejmuje to 29 restauracji z trzema gwiazdkami, 84 z dwiema gwiazdkami oraz 519 z jedną gwiazdką, co utrwala reputację Francji jako światowej potęgi kulinarnej i czołowego celu dla miłośników wykwintnej kuchni.

Który kraj ma najwięcej restauracji z 3 gwiazdkami Michelin?

Japonia jest krajem z największą liczbą restauracji z trzema gwiazdkami Michelin na świecie, z łącznie 13 lokalami otrzymującymi to najwyższe wyróżnienie w Przewodniku Michelin 2024. Przewyższa to nawet Francję, która ma 29 restauracji z trzema gwiazdkami, podkreślając wyjątkową jakość i innowacyjność kuchni japońskiej na światowej scenie.

Ile jest na świecie restauracji z 3 gwiazdkami Michelin?

Według Przewodnika Michelin 2024 na świecie jest łącznie 135 restauracji z trzema gwiazdkami Michelin. Ta elitarna grupa lokali reprezentuje szczyt kulinarnej doskonałości, z każdą restauracją demonstrującą mistrzostwo techniki, kreatywności oraz zdolność do konsekwentnego dostarczania wyjątkowych doznań kulinarnych.

Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Avignon, FRANCJA

Michael Goldman
Author

Michael Goldman

Michael is an award-winning online reporter and content writer with over a decade of experience covering technology, business, and digital culture. His investigative features have been published in leading outlets such as Wired, The Verge, and Forbes, earning him recognition for accuracy and depth.





Francja

Etykieta jedzenia i dawania napiwków w Paryżu: Przewodnik po niewypowiedzianych zasadach francuskich

Jeśli wybierasz się do Paryża i marzysz o rozkoszowaniu się jego światowej sławy restauracjami, będziesz chciał wiedzieć, jak poruszać się po scenie kulinarnej jak profesjonalista. Jako ktoś, kto spędził lata...

10 Najlepszych Miejsc do Zobaczenia w Dzielnicy Łacińskiej, Paryż

Dzielnica Łacińska w Paryżu to jedna z najbardziej czarujących dzielnic miasta, pełna historii, kultury i tętniącej życiem atmosfery studenckiej. Położona na Lewym Brzegu Sekwany, ta okolica od wieków jest centrum...

8 Najlepszych Środków Transportu Publicznego do Zbadania Paryża, Francja

Poruszanie się po paryskim systemie transportu publicznego może być przytłaczające, ale z odpowiednim przewodnikiem będziesz się poruszać po Mieście Świateł jak miejscowy. Jako ktoś, kto eksplorował paryskie metro, pociągi RER,...

26 Najlepszych Darmowych Muzeów w Paryżu, aby Poznać Kulturę Francuską

Paryż to wymarzone miejsce dla miłośników sztuki, pasjonatów historii i entuzjastów kultury, ale zwiedzanie jego światowej klasy muzeów może szybko stać się kosztowne. Na szczęście, pierwszy weekend każdego miesiąca, wiele...

10 Najlepszych Dzielnic Paryża na Bezproblemowy Pobyt: Pełny Przewodnik

Paryż to miasto marzeń, ale wybór najlepszej paryskiej dzielnicy może zadecydować o twoich doświadczeniach. Jako ktoś, kto zwiedził każdy zakątek Miasta Świateł, wiem, że każda dzielnica ma swój własny urok,...

25 Najlepszych i Ikonicznych Miejsc do Odwiedzenia w Paryżu

Paryż to nie tylko romantyczny wypad; to żywe muzeum, gastronomiczny raj i kulturalne centrum pełne ikonicznych zabytków. Jako ktoś, kto zwiedził każdy arrondissement, mogę powiedzieć, że niezależnie od tego, czy...

16 najlepszych darmowych miejsc do odwiedzenia w Paryżu

Paryż często postrzegany jest jako miasto luksusu, ale czy wiesz, że niektóre z jego najbardziej zapierających dech w piersiach atrakcji są całkowicie darmowe do zwiedzania? Jako ktoś, kto dokładnie zwiedził...

8 Najlepszych Rzeczy do Zrobienia w Paryżu Zimą

Paryż w zimie to czysta magia. Gdy Miasto Świateł rozświetla się świątecznymi iluminacjami, jego brukowane ulice, ikoniczne zabytki i urocze kawiarnie nabierają czarującego uroku. Zwiedzałem Paryż w każdej porze roku,...

16 Najlepszych Restauracji w Paryżu, Gdzie Można Zjeść Pyszne Francuskie Potrawy

Paryż to raj dla miłośników jedzenia, a ja spędziłem niezliczone godziny na odkrywaniu jego najlepszych restauracji, od ukrytych bistro po światowej sławy lokale z gwiazdkami Michelin. Niezależnie od tego, czy...

Paryż: Ostateczny przewodnik podróżniczy na bezproblemowy pobyt 2-4 dni

Paryż to miasto, które bez wysiłku łączy historię, kulturę i romantyzm, czyniąc je wymarzonym celem podróży. Niezależnie od tego, czy planujesz 2-dniowy plan zwiedzania Paryża, czy przedłużasz wizytę do 4...

28 Najlepszych Hoteli Jeziora Leman Genewa, Francja/Szwajcaria

Planując podróż nad Jezioro Genewskie, często nazywane Lac Léman, wiem z własnego doświadczenia, jak ważny jest wybór odpowiedniego miejsca na pobyt.Położone między Szwajcarią a Francją, Jezioro Genewskie jest domem dla...

31 Najlepszych Hoteli Spa i Centrów Wellness, Île-de-France PARYŻ

Paryż, Miasto Świateł i serce Žle-de-France, to światowe centrum kultury, romansu i luksusu, a nie ma lepszego sposobu, by rozkoszować się jego urokiem niż odwiedzając najlepsze hotele spa i centra...

26 najlepszych hoteli zamkowych we Francji, w których możesz spać

Jeśli chodzi o najlepsze zamkowe hotele we Francji, istnieje pewna magia, którą może zapewnić tylko pobyt w historycznym chteau. Jako zapalony podróżnik, który zwiedził niektóre z najlepszych zamkowych noclegów we...

31 Najlepszych Restauracji w La Rochelle, FRANCJA

La Rochelle we Francji to kulinarna perła położona nad Atlantykiem, gdzie historia, kultura i gastronomia splatają się ze sobą. Jako osoba, która uwielbia odkrywać serce miasta przez jego jedzenie, spędziłem...

21 Najlepszych Miejsc na Miesiąc Miodowy w Prowansji, FRANCJA

Planowanie miesiąca miodowego to jedna z najbardziej ekscytujących części rozpoczynania nowego rozdziału razem, a jeśli przyciąga Cię Prowansja we Francji ze względu na swój romantyzm i urok, czeka Cię niezapomniana...