Protein ice cream is simply traditional ice cream enriched with protein powder . We'll use whey protein as the main ingredient. Whey protein is made from milk whey and is readily available in supermarkets, sports nutrition stores, and online retailers.
Lody białkowe to po prostu tradycyjne lody wzbogacone o proszek białkowy. Użyjemy białka serwatkowego jako głównego składnika. Białko serwatkowe pochodzi z serwatki i jest łatwo dostępne w supermarketach, sklepach z żywieniem sportowym i sklepach internetowych. sportowców.
Aby zrobić te lody białkowe, przygotujemy bazę, która zawiera podstawowe składniki tradycyjnych lodów z dodatkiem białka serwatkowego, dostępne w szerokiej gamie smaków. Możesz użyć dowolny smak białka, jaki lubisz aby całkowicie go dostosować. Możesz także zastąpić mleko pełne w przepisie dowolnym innym mlekiem lub mlekiem roślinnym według własnego wyboru.
Możemy go również spersonalizować poprzez dodanie owoców lub orzechów aby były bardziej odżywcze. Ponadto możemy pominąć erytrytol i zastąpić go dowolnym słodzikiem według własnego wyboru. Opcje personalizacji tych lodów są nieograniczone!
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania : 10 minut
- Czas całkowity : 10 minut (plus czas zamrażania)
- Porcje : 8
- Kategoria : Desery
- Typ kuchni : międzynarodowy
- Kalorie na porcję (kcal) : 235
Składniki do lodów białkowych
- 350 ml zimnej śmietanki do ubijania (min. 35% tłuszczu)
- 350 ml zimnego mleka pełnotłustego
- 120 g proszku białkowego serwatkowego (dowolny smak, wg uznania)
- 30 g erytrytolu
Jak zrobić lody białkowe
Zaczniemy od wymieszania 350 ml zimnej śmietanki kremówki i 350 ml zimnego mleka pełnotłustego w misce. Zamiast mleka pełnotłustego możesz użyć innego rodzaju mleka lub mleka roślinnego według uznania.
Dodajemy 120 g proszku białkowego serwatkowego i 30 g erytrytolu. Mieszamy bardzo dokładnie, aż żadne białko nie pozostanie nierozpuszczone.
Przenosimy mieszankę do maszyny do lodów i kręcimy lody zgodnie z instrukcjami urządzenia. Jeśli nie mamy maszynki do lodów, umieszczamy mieszankę w przykrytym pojemniku przystosowanym do zamrażania. Wkładamy mieszankę do zamrażarki i co 30 minut wyjmujemy ją i energicznie ubijamy widelcem lub trzepaczką. Powtarzamy ten proces jeszcze cztery razy, aby uzyskać kremowe lody.
Gdy lody będą gotowe, przełóż je do pojemnika przystosowanego do zamrażarki z pokrywką i zamrażaj co najmniej 4 godziny.
Aby cieszyć się idealną konsystencją, wyjmij z zamrażarki na 10 minut przed podaniem. Opcjonalnie podawaj z świeżymi owocami lub orzechami do smaku.
Łatwe w przygotowaniu podsumowanie
- Mieszamy śmietankę i mleko
- Dodajemy białko serwatkowe i erytrytol
- Pozwólmy lodom pozostawać zamrożonymi
- Zamroziliśmy to
- Aby podać, wyjmij z zamrażarki 10 minut wcześniej.
Więcej pysznych przepisów
Bezglutenowe ciasto na empanady 🍕 Przepis na puszyste ciasto jabłkowe 🍔 Przepis na langosz (langos) – węgierskie smażone ciasto chleba 🌭 Przepis na bezglutenową brioche po francusku 🍟 Przepis na ciasto Madeira – brytyjskie biszkoptowe ciasto 🌮 Przepis na czekoladowe argentyńskie ciasteczka Alfajores 🌯 Przepis na Barmbrack – irlandzkie słodkie chlebki 🥙 Przepis na bezglutenowe ciasteczka 🥗 Przepis na domowe ciasteczka Maruxas z Galicji 🍝 Przepis na ciasto do pierożków gyoza (gyoza)
Przepis na bezglutenowe ciastka amerykańskie 🍜 Przepis na bezglutenowe ciasto królewskie 🍲 Przepis na bezglutenowe ciasto czekoladowe 🍛 Boćwina w stylu Extremadura 🍣 Przepis na keto chleb krojony do kanapek 🍱 Przepis na bezglutenowe gofry 🍤 Przepis na pizzę keto o niskiej zawartości węglowodanów 🍗 Przepis na bezglutenowe bułki 🍖 Przepis na bezglutenowe bułki bez mąki 🥓 Przepis na lody proteinowe 🥞 Przepis na deser z chia i nasionami
Przepis na puszysty chleb chmur Pan Nube 🧇 Przepis na chleb z quinoa 🍞 Przepis na schiacciatę toskańską – płaski chleb focaccia 🥐 Przepis na japoński chleb mleczny Shokupan 🥨 Przepis na chleb ziemniaczany do kanapek 🧀 Przepis na domowe paluszki chlebowe 🍳 Przepis na stollen (niemieckie ciasto z suszonymi owocami) 🥚 Przepis na francuski piernik z przyprawami 🍰 Przepis na bezglutenowe naleśniki
