Kentucky é conhecido por seu bourbon, mas "Four Roses Single Barrel" tem algo especial que faz com que os entusiastas do bourbon voltem.
Nesta análise, abordarei por que o Four Roses Single Barrel se destaca, se ele realmente merece ser chamado de a joia escondida do bourbon de Kentucky e o que o torna um favorito entre os aficionados por uísque. Tendo provado inúmeros bourbons ao longo dos anos, reconheço a qualidade quando os provo, e o Four Roses oferece consistentemente algo único em cada gole.
Primeiro, vamos falar sobre o que diferencia este bourbon. Four Roses tem um legado de elaboração de bourbons distintamente suaves e de alta qualidade. Mas a variedade Single Barrel é onde ela realmente brilha, ostentando um perfil de sabor ousado de caramelo rico, baunilha e carvalho, equilibrado com notas frutadas e um tempero sutil. Essa complexidade resulta da abordagem única do Four Roses: eles usam dez receitas diferentes para criar diversos sabores em toda a sua linha, com o Single Barrel normalmente apresentando a receita OBSV, famosa por seu alto teor de centeio e caráter robusto.
Quer você seja um bebedor experiente de bourbon ou um novato curioso, compreender a profundidade do sabor do bourbon nesta garrafa é uma jornada por si só. Desde sua potência de alta prova até seu purê cuidadosamente selecionado, o Four Roses Single Barrel é mais do que apenas outro uísque; é uma prova do que o bourbon do Kentucky pode ser. Junte-se a mim enquanto exploramos se esta garrafa faz jus à sua reputação como um verdadeiro tesouro do bourbon.
QUATRO ROSAS Bourbon 80 Prova, 750 ml — MELHOR PREÇO
Uma breve história da destilaria Four Roses
Fundada no final do século 19, a Destilaria Four Roses está sediada em Lawrenceburg, Kentucky.
A marca teve uma trajetória interessante, com um período em que seu bourbon ficou indisponível no mercado norte-americano, focando apenas nas vendas internacionais. Depois de reentrar no mercado americano no início dos anos 2000, a Four Roses rapidamente recuperou a reputação de produzir bourbon de alta qualidade.
Sob a orientação do Mestre Distiller Brent Elliott, a destilaria continuou a inovar, mantendo ao mesmo tempo tradições consagradas na produção de whisky, produzindo uma gama de expressões que recebem consistentemente elogios.
Visão geral do Bourbon de barril único Four Roses
Four Roses Single Barrel é uma das principais ofertas da destilaria.
Cada garrafa é extraída de um único barril, o que significa que não existem duas garrafas exatamente iguais, oferecendo uma experiência de degustação única a cada compra.
Esta expressão é conhecida pelo seu perfil robusto e picante, impulsionado pelo seu elevado teor de centeio e pelo meticuloso processo de envelhecimento. O Single Barrel se destaca entre os amantes do bourbon pela profundidade de sabor, alta prova e acessibilidade em termos de preço e disponibilidade.
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Detalhes da garrafa e da receita
Composição Mashbill
Four Roses Single Barrel usa a receita OBSV, que é um mashbill com alto teor de centeio que consiste em:
- 60% milho
- 35% centeio
- 5% de cevada maltada
Este mashbill é conhecido por produzir um bourbon picante e encorpado, com equilíbrio entre doçura e complexidade devido ao alto teor de centeio.
Prova
Four Roses Single Barrel é engarrafado a 100 proof (50% ABV), proporcionando um sabor ousado e intenso, mantendo a suavidade e a bebibilidade.
Declaração de idade
Embora a destilaria não forneça uma idade exata para o Single Barrel, a maioria dos barris tem entre 7 e 9 anos, garantindo que o bourbon desenvolva um perfil maduro e bem arredondado.
Faixa de preço e disponibilidade
Com preço entre $45 a $60, Four Roses Single Barrel oferece um valor excepcional para um bourbon artesanal premium. Está amplamente disponível na maioria dos estados dos EUA e em muitos mercados internacionais, tornando-se uma escolha altamente acessível para aqueles que buscam qualidade a um preço razoável.
QUATRO ROSAS Bourbon 80 Prova, 750 ml — MELHOR PREÇO
Notas de degustação
Aparência
No copo, Four Roses Single Barrel apresenta uma tonalidade âmbar quente e convidativa, com reflexos de cobre que refletem seu tempo envelhecendo em barris de carvalho carbonizados.
Nariz
O nariz é rico e complexo, com aromas dominantes de frutas vermelhas maduras, baunilha, mel, e um toque de especiarias. À medida que se abre, você pode detectar notas sutis de essência floral e couro, dando-lhe um perfil aromático em camadas.
Palato
No paladar, este bourbon entrega uma doçura inicial de caramelo e baunilha, rapidamente seguida pela picância do centeio, com sabores de canela, noz-moscada e cravo. O alto teor alcoólico traz um calor que é equilibrado por uma riqueza frutada, incluindo notas de cereja e ameixa.
Terminar
O final é longo, picante e satisfatório, com notas persistentes de carvalho, pimenta e um toque de chocolate amargo. Deixa uma leve sensação de calor na língua que convida a mais um gole.
Processo de produção
Seleção de barril único
Uma das características definidoras do Four Roses Single Barrel é seu processo de seleção de barris únicos. Cada barril é escolhido com base em suas características de sabor individuais, garantindo que nenhum dos barris tenha exatamente o mesmo gosto. Isso torna cada garrafa uma experiência única, refletindo as nuances intrincadas do barril de onde vem.
Explicação da receita OBSV
A Four Roses utiliza 10 receitas diferentes em sua linha de bourbon, com o Single Barrel usando a receita OBSV. O "O" indica que foi destilado na Destilaria Four Roses, "B" refere-se ao mashbill de alto teor de centeio (35% de centeio), "S" denota whiskey straight, e "V" representa a cepa de levedura que confere delicada frutalidade e leve especiaria ao whiskey.
Processo de envelhecimento e informações de armazém
O bourbon é envelhecido em armazéns de um único andar, o que permite um envelhecimento mais consistente em comparação com armazéns de vários andares. Esse método reduz as variações de temperatura, resultando em um produto mais suave e equilibrado.
Comparação
Diferenças entre quatro rosas de barril único, lote pequeno e etiqueta amarela
- Four Roses Single Barrel oferece um teor alcoólico mais alto (100) e é retirado de um único barril, proporcionando um perfil de sabor mais robusto e único.
- Four Roses Small Batch (90 proof) é uma mistura de quatro receitas diferentes, oferecendo uma experiência mais equilibrada e acessível.
- Four Roses Yellow Label é o bourbon de entrada com 80 proof, oferecendo um perfil de sabor mais leve e acessível.
Comparação com outros Bourbons de barril único na mesma faixa de preço
Comparado a outros bourbons de barril único como Blanton’s Single Barrel ou Knob Creek Single Barrel, Four Roses se destaca por seu mashbill de alto teor de centeio, que adiciona uma camada extra de picância e complexidade. Blanton’s tende a ser mais doce e suave, enquanto Knob Creek oferece um sabor mais amadeirado e robusto. Four Roses encontra um equilíbrio fino entre picância, doçura e frutalidade, tornando-se um valor excepcional.
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Sugestões de Servir
Como aproveitar melhor o barril único de quatro rosas
- Puro: Para apreciar plenamente os sabores complexos, muitos entusiastas do bourbon recomendam degustar este bourbon puro.
- Com Gelo: Alguns cubos de gelo ou um pouco de água podem abrir os sabores, suavizando a especiaria enquanto realçam a doçura e as notas frutadas.
- Em Coquetéis: O alto teor alcoólico e os sabores marcantes fazem dele uma ótima escolha para coquetéis clássicos de bourbon como o Old Fashioned ou Manhattan, onde sua picância pode brilhar.
Harmonização de alimentos
Four Roses Single Barrel combina bem com alimentos ricos e saudáveis, como:
- Bife grelhado ou churrasco por seus sabores ousados e defumados
- Sobremesas de chocolate amargo para complementar as notas frutadas e picantes
- Queijos curados como gouda ou queijo azul, que equilibram a riqueza do bourbon
Valor pelo dinheiro
Relação preço-qualidade
Para um bourbon premium na faixa de preço de US$ 45 a US$ 60, o Four Roses Single Barrel oferece um valor excepcional. Sua seleção de barril único, alta prova e perfil de sabor complexo o colocam no mesmo nível de bourbons muito mais caros.
Como ele se compara aos concorrentes
Quando comparado a ofertas de barril único com preços semelhantes, como Elijah Craig Single Barrel ou Eagle Rare, o Four Roses Single Barrel se destaca, especialmente para aqueles que apreciam um bourbon com alto teor de centeio. Seu equilíbrio distinto de especiarias e doçura o torna um dos principais concorrentes na categoria.
Prós e Contras
Prós
- Alto teor de centeio para um sabor ousado e picante
- Experiência única de barril único com cada garrafa
- 100 proof, oferecendo sabor intenso e complexidade
- Excelente valor para um bourbon premium
Contras
- Um pouco picante demais para quem prefere um bourbon mais suave
- A variabilidade de barril único significa que algumas garrafas podem diferir no perfil
QUATRO ROSAS Bourbon 80 Prova, 750 ml — MELHOR PREÇO
Avaliações e classificações do consumidor
Four Roses Single Barrel recebe consistentemente elogios de consumidores e críticos:
- Whiskey Advocate: 92 pontos
- Destilador: 4.5/5
- Quebrando Bourbon: 4.25/5
Conclusão: Prove você mesmo!
No geral, Four Roses Single Barrel é um destaque no mundo do whisky bourbon puro de Kentucky.
Seu mashbill com alto teor de centeio, processo de envelhecimento meticuloso e seleção exclusiva de barril único criam um bourbon complexo, robusto e satisfatório. Quer você seja um bebedor experiente de bourbon ou esteja apenas começando a explorar a categoria, esta garrafa oferece algo especial para todos.
Nossa recomendação para quem gosta de coisas boas
Para aqueles que apreciam bourbons picantes ou estão em busca de uma opção ousada e de alta graduação, Four Roses Single Barrel é uma experiência imperdível.
É igualmente agradável puro, com gelo ou em coquetéis clássicos, e sua relação preço-qualidade o torna um dos melhores valores no mundo do bourbon artesanal.
Revisão de Bourbon de barril único Four Roses
