Обзор одной бочки Four Roses: скрытая жемчужина бурбона Кентукки?

Кентукки славится своим бурбоном, но в «Four Roses Single Barrel» есть что-то особенное, что заставляет любителей бурбона возвращаться сюда снова и снова.

В этом обзоре я расскажу, чем выделяется Four Roses Single Barrel, действительно ли он заслуживает звания скрытой жемчужины бурбона Кентукки и что делает его фаворитом среди поклонников виски. Попробовав бесчисленное количество бурбонов за эти годы, я знаю качество, когда пробую его, и Four Roses неизменно предлагает что-то уникальное с каждым глотком.

Сначала давайте поговорим о том, что отличает этот бурбон. Four Roses имеет наследие создания исключительно гладких, высококачественных бурбонов. Но сорт Single Barrel — это то, где он действительно блистает, хвастаясь смелым вкусовым профилем насыщенной карамели, ванили и дуба, сбалансированным фруктовыми оттенками и тонкой пряностью. Эта сложность является результатом уникального подхода Four Roses: они используют десять разных рецептов для создания разнообразных вкусов в своем ассортименте, при этом Single Barrel обычно демонстрирует рецепт OBSV , известный своим высоким содержанием ржи и крепким характером.

Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем бурбона или любопытным новичком, понимание глубины вкуса бурбона в этой бутылке — это само по себе путешествие. От его высокой крепости до тщательно отобранного сусла , Four Roses Single Barrel — это больше, чем просто еще один виски; это свидетельство того, каким может быть бурбон из Кентукки. Присоединяйтесь ко мне, и мы узнаем, оправдывает ли эта бутылка свою репутацию настоящего сокровища бурбона .

FOUR ROSES Бурбон 80 Proof, 750 мл — ЛУЧШАЯ ЦЕНА

Краткая история винокурни Four Roses

Основанная в конце XIX века винокурня Four Roses Distillery находится в Лоуренсбурге, штат Кентукки.

У бренда был интересный путь, с периодом, когда его бурбон был недоступен на рынке США, сосредоточившись исключительно на международных продажах. После повторного выхода на американский рынок в начале 2000-х годов Four Roses быстро восстановил свою репутацию производителя высококачественного бурбона.

Под руководством мастера-дистиллятора Брента Эллиотта винокурня продолжает внедрять инновации, сохраняя при этом проверенные временем традиции производства виски, выпуская широкий ассортимент напитков, которые неизменно получают высокие оценки.

Обзор бурбона Four Roses Single Barrel

Four Roses Single Barrel — одно из флагманских предложений винокурни.

Каждая бутылка разливается из одной бочки, а это значит, что не существует двух абсолютно одинаковых бутылок, что обеспечивает уникальный дегустационный опыт с каждой покупкой.

Это выражение славится своим крепким и пряным профилем, обусловленным высоким содержанием ржи и тщательным процессом выдержки. Single Barrel выделяется среди любителей бурбона своей глубиной вкуса, высокой крепостью и доступностью как по цене, так и по наличию.

Обзоры

Подробности о бутылке и рецепте

Состав Машбилла

В пивоварении Four Roses Single Barrel используется рецепт OBSV, представляющий собой сусло с высоким содержанием ржи, в состав которого входят:

60% кукурузы
35% ржи
5% ячменного солода

Этот сорт виски известен тем, что из него получается пряный, насыщенный бурбон с балансом сладости и сложности за счет высокого содержания ржи.

Доказательство

Пиво Four Roses Single Barrel разливается крепостью 100% (50% ABV) , что придает ему яркий и интенсивный вкус, сохраняя при этом мягкость и питкость.

Заявление о возрасте

Хотя винокурня не указывает точный возраст Single Barrel, большинство бочек выдерживаются от 7 до 9 лет, что гарантирует бурбону зрелый, сбалансированный вкус.

Диапазон цен и доступность

По цене от $45 до $60 , Four Roses Single Barrel предлагает исключительную ценность для премиального, крафтового бурбона. Он широко доступен в большинстве штатов США и на многих международных рынках, что делает его очень доступным выбором для тех, кто ищет качество по разумной цене.

FOUR ROSES Бурбон 80 Proof, 750 мл — ЛУЧШАЯ ЦЕНА

Дегустационные заметки

Появление

В бокале Four Roses Single Barrel демонстрирует теплый, манящий янтарный оттенок с медными бликами, отражающими время выдержки в обугленных дубовых бочках.

Нос

Аромат богатый и сложный , с доминирующими ароматами спелых красных фруктов, ванили, меда и нотками специй . По мере раскрытия вы можете обнаружить тонкие ноты цветочной эссенции и кожи , что придает ему многослойный ароматический профиль.

Вкус

На вкус этот бурбон дает начальную сладость карамели и ванили , быстро сменяющуюся пряностью ржи , с нотками корицы, мускатного ореха и гвоздики . Высокая крепость придает теплоту, которая уравновешивается фруктовым богатством, включая ноты вишни и сливы .

Заканчивать

Послевкусие долгое, пряное и приятное , с длительными нотками дуба , перца и ноткой темного шоколада . Оставляет легкое тепло на языке, которое приглашает сделать еще один глоток.

Производственный процесс

Выбор одного ствола

Одной из определяющих особенностей Four Roses Single Barrel является процесс отбора по одной бочке . Каждая бочка выбирается на основе ее индивидуальных вкусовых характеристик, что гарантирует, что ни одна из двух бочек не будет иметь абсолютно одинаковый вкус. Это делает каждую бутылку уникальным опытом, отражающим сложные нюансы бочки, из которой она была получена.

Объяснение рецепта OBSV

Four Roses использует 10 различных рецептов для всего ассортимента бурбона, при этом Single Barrel использует рецепт OBSV . «O» указывает на то, что он был перегнан на винокурне Four Roses, «B» относится к высокому содержанию ржаного мэшбилла (35% ржи), «S» обозначает чистый виски, а «V» представляет штамм дрожжей, который придает виски нежный фруктовый привкус и легкую пряность.

Процесс старения и информация о складе

Бурбон выдерживается в одноэтажных складах , что обеспечивает более равномерное старение по сравнению с многоэтажными складами. Этот метод уменьшает колебания температуры, что приводит к более гладкому и сбалансированному продукту.

Сравнение

Различия между Four Roses Single Barrel, Small Batch и Yellow Label

Four Roses Single Barrel отличается более высокой крепостью (100) и производится из одной бочки, что обеспечивает более крепкий и уникальный вкусовой профиль.
Пиво Four Roses Small Batch (90 градусов) представляет собой смесь четырех разных рецептов, предлагающую более сбалансированный и доступный вкус.
Four Roses Yellow Label — бурбон начального уровня крепостью 80 градусов, обладающий более легким и доступным вкусовым профилем.

Сравнение с другими одноствольными бурбонами в том же ценовом диапазоне

По сравнению с другими однобочковыми бурбонами, такими как Blanton's Single Barrel или Knob Creek Single Barrel , Four Roses выделяется своим высоким содержанием ржаного машбилла , который добавляет дополнительный слой пряности и сложности. Blanton's, как правило, более сладкий и мягкий, в то время как Knob Creek предлагает более дубовый, крепкий вкус. Four Roses достигает тонкого баланса между пряностью, сладостью и фруктовостью, что делает его исключительно ценным.

Обзоры фото и видеооборудования

Лучшие веб-камеры для потоковой передачи и работы | Лучшие объективы для беззеркальных камер Sony и Canon | Лучшая камера Polaroid Instant | Лучшие веб-камеры для потоковой передачи и работы | Лучший портативный воздушный компрессор

FOUR ROSES Бурбон 80 Proof, 750 мл — ЛУЧШАЯ ЦЕНА

Предложения по сервировке

Как лучше всего наслаждаться Four Roses Single Barrel

Чистый : Чтобы в полной мере оценить сложный вкус, многие любители бурбона рекомендуют наслаждаться этим бурбоном в чистом виде.
Со льдом : несколько кубиков льда или немного воды могут раскрыть вкусы, смягчив пряности и усилив сладость и фруктовые ноты.
В коктейлях : Высокая крепость и яркий вкус делают его отличным выбором для классических коктейлей на основе бурбона, таких как Old Fashioned или Manhattan , где его пряность может раскрыться во всей красе.

Сочетания блюд

Four Roses Single Barrel хорошо сочетается с насыщенными, сытными блюдами, такими как:

Стейк на гриле или барбекю с ярким, дымным вкусом
Десерты из темного шоколада, дополняющие фруктовые и пряные ноты
Выдержанные сыры, такие как гауда или голубой сыр, которые уравновешивают насыщенный вкус бурбона.

Соотношение цены и качества

Для бурбона премиум-класса в ценовом диапазоне $45–$60 Four Roses Single Barrel предлагает выдающуюся ценность. Его выбор из одной бочки, высокая крепость и сложный профиль вкуса ставят его в один ряд с гораздо более дорогими бурбонами.

Как он противостоит конкурентам

По сравнению с однобочковыми предложениями по схожей цене, такими как Elijah Craig Single Barrel или Eagle Rare , Four Roses Single Barrel сохраняет свои позиции, особенно для тех, кто любит бурбон с высоким содержанием ржи . Его отчетливый баланс пряностей и сладости делает его главным претендентом в категории.

Плюсы и минусы

Плюсы

Высокое содержание ржи для яркого, пряного вкуса
Уникальный опыт использования каждой бутылки в одной бочке
100-градусный , предлагающий интенсивный вкус и сложность
Превосходное соотношение цены и качества для бурбона премиум-класса

Минусы

Немного слишком острый для тех, кто предпочитает более мягкий бурбон.
Изменчивость отдельных бочек означает, что некоторые бутылки могут отличаться по профилю.

FOUR ROSES Бурбон 80 Proof, 750 мл — ЛУЧШАЯ ЦЕНА

Потребительские обзоры и рейтинги

Four Roses Single Barrel неизменно получает высокие оценки как от потребителей, так и от критиков:

Защитник виски : 92 балла
Дистиллятор: 4.5/5
Разбивание Бурбона: 4.25/5

Вывод: Попробуйте сами!

В целом, Four Roses Single Barrel — выдающийся представитель в мире чистого бурбона из Кентукки.

Его высокозернистый ржаной мезга, тщательный процесс выдержки и уникальный отбор из одной бочки создают сложный, крепкий и удовлетворяющий бурбон. Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем бурбона или только начинаете изучать эту категорию, эта бутылка предлагает что-то особенное для каждого.

Наши рекомендации для тех, кто любит хорошие вещи

Для тех, кто ценит пряные бурбоны или ищет яркий, крепкий напиток, обязательно стоит попробовать Four Roses Single Barrel.

Его одинаково приятно пить в чистом виде, со льдом или в классических коктейлях, а соотношение цены и качества делает его одним из лучших в мире крафтового бурбона .

Обзор бурбона Four Roses Single Barrel