品質と価格のバランスが取れた優れたバーボンを見つけるという点では、「Heaven Hill Bottled-in-Bond」はスピリッツの世界に紛れもない足跡を残しています。
バーボン愛好家として、私はその珍しい発見、つまり150 ドルのボトル以上に匹敵する50 ドルのボトルを常に探しています。 Heaven Hill のボトルド・イン・ボンドリリースはすべての箱をチェックし、複雑なフレーバー、高品質の熟成、そしてこの価格帯では珍しい本物へのこだわりを提供します。
2019 年、ヘブン ヒルはこの6 年熟成バーボンを導入し、保税瓶詰め法基準を完全に満たすリリースでその名高いラインナップに追加しました。最低 4 年間、単一の蒸留所で 1 シーズン中に蒸留され、正確に 100 プルーフで瓶詰めされます。しかし、印象的なのは規制だけではありません。 それはバニラ、キャラメル、 トーストしたオークの香りを特徴とする、豊かでバランスの取れたフレーバープロフィールです。一口飲むごとに、Heaven Hill が誇る高品質のケンタッキーバーボンの職人技が表れます。
私の経験では、Heaven Hill Bottled-in-Bond はプレミアムボトルに匹敵し、 通常より高価なバーボンに特有の深み、複雑さ、 滑らかさを提供します。高額な値札を付けずに最高の品質を求める人にとって、このバーボンは傑出した選択肢です。テイスティングノート、価値の比較、そしてヘブンヒル ボトルド・イン・ボンドがあなたのコレクションに加えられるに値する理由を詳しく読み進めてください。
ヘブンヒル蒸留所の遺産
1935 年にケンタッキー州バーズタウンに設立されたヘブン ヒル蒸留所は、アメリカのウイスキー業界で最も尊敬されている名前の 1 つです。
この蒸留所は数十年にわたり家族経営で、蒸留の専門知識が世代を超えて受け継がれています。Heaven Hillのポートフォリオには、Evan Williams、Old Fitzgerald、およびElijah Craigなど、バーボンの中でも最も象徴的なブランドが含まれています。高品質のバーボンを手頃な価格で生産するという彼らのコミットメントは、クラフト蒸留シーンや経験豊富なウイスキーコレクターの間で、彼らの製品を定番として確立するのに役立っています。
ヘブンヒル ボトリング イン ボンド バーボンは、ボトリング イン ボンド カテゴリに対する蒸留所の長年にわたる取り組みの一環として初めてリリースされました。最近のパッケージ変更や生産の変更にもかかわらず、このバーボンは蒸留所の伝統へのこだわりへの敬意を表しており、現代のバーボン愛好家の共感を呼び続けています。
生産プロセスとマッシュビル
ヘブンヒル ボトリング・イン・ボンド・バーボンは、ボトリング・イン・ボンド法の厳格な要件に従っています。
バーボンは、78%のトウモロコシ、12%のモルテッドバーレイ、10%のライ麦からなる伝統的なマッシュビルを使用して作られています。この高トウモロコシのマッシュビルは、その特有の甘さに寄与し、ライ麦はスパイスのタッチを加えます。バーボンは、風味の深さと複雑さを発展させるために、焦がしたオーク樽で最低7年間熟成されます。
蒸留プロセスは、伝統的な方法を用いて行われ、銅製ポットスチルの使用が含まれ、純粋で力強いスピリッツを確保します。ヘブンヒルは、独特のケンタッキーの気候と独自の倉庫管理技術を使用することを強調しており、バーボンは地元の環境と相互作用する樽で熟成され、その独自のフレーバープロファイルを強化します。
レビュー
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テイスティングノート
外観
グラスの中で、ヘブンヒル ボトルド イン ボンド バーボンは、温かみのある琥珀色に金色のハイライトを持っています。この深い色合いは、焦がしたオーク樽での7年間の熟成の証です。バーボンはその風味を完全に発展させ、統合することができました。
香り
鼻はクラシックなバーボンの香りの楽しいミックスです。最初はバニラとキャラメルが支配し、その後に微妙なオークの香り、トーストしたナッツ、シナモンやナツメグのような軽いスパイスのアンダートーンが続きます。また、ドライフルーツのヒントもあり、甘さに複雑さとバランスを提供しています。
フレーバープロフィール
口に含むと、ヘブンヒル ボトルド イン ボンドはリッチなバニラとキャラメルのノートで始まり、温かく、やや甘いスタートを提供します。ミッドパレットでは、トーストしたオークとベーキングスパイスの深いフレーバーが際立ち、焦がした樽との長期的な相互作用のおかげです。バタースコッチ、ダークチョコレート、そしてタバコのヒントがフレーバーを引き立て、甘さ、スパイス、そして穏やかな土の深みを組み合わせたバランスの取れた体験を提供します。
仕上げる
フィニッシュは長く満足のいくもので、オーク、ペッパーのようなライ麦のスパイス、そして焦げた木の香りが長く残ります。心地よい温かさが消えていくにつれて増し、感覚を圧倒することなく一口一口を思い出に残るものにします。
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他のボトリング・イン・ボンド商品との比較
ヘブンヒルは、ボトル入り保税バーボンの世界において、価格と品質の両方で傑出しています。
他のボトルインボンドオプション、例えばエヴァン・ウィリアムズ・ボトルド・イン・ボンドやオールド・フィッツジェラルド・ボトルド・イン・ボンドと比較すると、ヘブン・ヒルのバージョンは、7年の熟成表記により、やや成熟したニュアンスのあるプロファイルを持っています。例えばエヴァン・ウィリアムズ・ボトルド・イン・ボンドは、より若々しい活気を持つスタイルへの素晴らしい導入を提供し、一方でオールド・フィッツジェラルドは高い小麦含有量で知られており、より柔らかく、まろやかなプロファイルを生み出します。
ヘブンヒルのボトルインボンドの風味の複雑さは、ヘンリー・マッケナ 10年シングルバレルなどの他の尊敬されるボトルインボンドバーボンと並ぶものです。しかし、ヘブンヒルの高いコーンマッシュビルは、ヘンリー・マッケナのスパイシーでオークの特性と比べて、より顕著な甘さを与えています。
専門家の意見と消費者評価
ウイスキーの専門家は、そのバランス、価値、そして伝統的なバーボンのフレーバーについて、ヘブン ヒル ボトルド イン ボンドを常に賞賛しています。
フレッド・ミニックは著名なウイスキー批評家であり、このバーボンは「大胆で伝統的なバーボンプロファイルのファンにとって、リッチで無駄のない選択肢である」と指摘しました。同様に、消費者のレビューは、その強いバニラとキャラメルのノート、そして手頃な価格帯を強調しています。
Whiskey AdvocateやDistiller.comのようなプラットフォームでは、Heaven Hill Bottled in Bondは定期的に高評価を得ており、しばしば88点から92点の間でスコアを獲得しています。消費者はその豊かな風味、手頃な価格、そしてクラシックなケンタッキー・バーボンのプロファイルを評価しています。多くの人が、その品質に対して優れた価値があると述べており、特に同じくらい熟成されたバーボンと比較すると、かなり高価なものが多いです。
価格と入手可能性
ヘブンヒル ボンドボトルの際立った特徴の 1 つは、その価格です。
通常、$40–$50 で販売されており、7年の熟成表記とボトルインボンドの血統を持つバーボンとしては非常に優れた価値を提供しています。この価格は、カジュアルなバーボン愛好者やコレクターの両方にとって魅力的な選択肢となります。しかし、場所によっては、人気が高まるにつれて入手可能性が限られることがあります。
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バーボン市場での位置付け
Heaven Hill Bottled in Bond は、広範なバーボン市場において独自の地位を占めています。
高品質、手頃な価格、厳格な瓶詰め基準の順守により、幅広い消費者にアピールしています。これは、クラフト蒸留およびボトル詰めされたボンドウイスキーの世界への初心者にとって優れた入門書として機能すると同時に、豊かで伝統的な特徴を好む経験豊富なバーボン愛飲者の味覚も満足させます。
よりプレミアムなヘブンヒルのオファリング、例えばオールドフィッツジェラルド ボトルド イン ボンドシリーズやエライジャ・クレイグ スモールバッチと比較すると、ヘブンヒル ボトルド イン ボンドは、深みや複雑さを犠牲にすることなく、よりストレートでアクセスしやすい体験を提供します。これにより、ストレート、ロック、またはオールドファッションドやマンハッタンのようなクラシックなウイスキー カクテルで楽しむことができる多用途なバーボンとして位置づけられています。
最終的な考え: 長所と短所
強み
- 優れた価値: 7歳の100プルーフバーボンとしては、この価格は打ち負かすのが難しい。
- クラシックバーボンプロファイル: バニラ、キャラメル、オーク、スパイスが美しくバランスを取り、リッチで満足のいくフレーバーを提供します。
- ボトルド・イン・ボンドの真正性: 1897年のボトルド・イン・ボンド法の遵守は、品質と一貫性を保証します。
欠点
- 入手可能性: あなたの場所によっては、このバーボンはその人気の高まりのために見つけるのがやや難しい場合があります。
- ボールドプロフィール: 多くのバーボン愛好者がその強く、力強いフレーバーを楽しむ一方で、バーボンに不慣れな人には少し強すぎるかもしれません。
自分で試してみてください！ - 結論
バーボン愛好家やコレクターにとって、ヘブン ヒル ボトルド イン ボンド バーボンは、その驚くべきバランス、品質、そして伝統へのこだわりから、ぜひ試していただきたい逸品です。
カジュアルな飲酒者にとって、その手頃な価格とバランスの取れたフレーバーは、高品質のボトル入りボンドバーボンの世界への優れた入り口となります。そのまま味わっても、カクテルを格上げするために使用しても、ヘブン ヒル ボトルド イン ボンドは、比類のない価値でプレミアムな体験を提供します。
ヘブンヒル 7 年、ボンドでボトル詰め、ボトルコード: 17 23 333 2218 11 および A0724052、アルコール度数 50%。
49 米ドル (39 ポンド) 支払い、米国国内で利用可能。
ボンドバーボンで瓶詰めされたヘブンヒル：包括的なレビュー
