Wenn es darum geht, außergewöhnlichen Bourbon zu finden, der Qualität und Preis in Einklang bringt, hat „Heaven Hill Bottled-in-Bond“ einen unbestreitbaren Eindruck in der Spirituosenwelt hinterlassen.
Als Bourbon-Enthusiast bin ich immer auf der Suche nach diesem seltenen Fund – einer 50-Dollar-Flasche, die es mit 150-Dollar-Flaschen oder mehr aufnehmen kann. Die Bottled-in-Bond-Veröffentlichung von Heaven Hill prüft alle Kriterien und liefert komplexe Aromen, hochwertige Reifung und eine Verpflichtung zur Authentizität, die in dieser Preisklasse selten ist.
Im Jahr 2019 stellte Heaven Hill diesen 6 Jahre alten Bourbon vor und ergänzte sein traditionsreiches Sortiment um eine Veröffentlichung, die die Standards des Bottled-in-Bond Act vollständig erfüllt: a Mindestens vier Jahre alt, von einer einzigen Brennerei während einer einzigen Saison destilliert und mit genau 100 Proof abgefüllt. Aber es ist nicht nur die Regulierung, die es beeindruckt – es ist auch das reichhaltige, ausgewogene Geschmacksprofil mit Noten von Vanille, Karamell und gerösteter Eiche. Jeder Schluck zeigt die hochwertige Kentucky Bourbon-Handwerkskunst, für die Heaven Hill bekannt ist.
Meiner Erfahrung nach steht Heaven Hill Bottled-in-Bond auf Augenhöhe mit Premium-Flaschen und bietet Tiefe, Komplexität und Geschmeidigkeit, die normalerweise teureren Bourbons vorbehalten sind. Für diejenigen, die erstklassige Qualität ohne den hohen Preis suchen, ist dieser Bourbon eine herausragende Wahl. Lesen Sie weiter, während ich mich mit den Verkostungsnotizen und Preisvergleichen befasse und erfahre, warum Heaven Hill Bottled-in-Bond einen Platz in Ihrer Sammlung verdient.
Das Erbe der Heaven Hill Distillery
Die 1935 in Bardstown, Kentucky, gegründete Heaven Hill Distillery ist einer der angesehensten Namen in der amerikanischen Whiskyindustrie.
Die Brennerei ist seit Jahrzehnten im Familienbesitz und gibt Generationen von Destillationswissen weiter. Das Portfolio von Heaven Hill umfasst einige der ikonischsten Marken im Bourbon, wie Evan Williams, Old Fitzgerald und Elijah Craig. Ihr Engagement, hochwertigen Bourbon zu erschwinglichen Preisen zu produzieren, hat dazu beigetragen, ihre Produkte sowohl in der Craft-Destillationsszene als auch bei erfahrenen Whiskey-Sammlern als Grundpfeiler zu etablieren.
Der Heaven Hill Bottled in Bond Bourbon wurde erstmals als Teil des langjährigen Engagements der Brennerei in der Kategorie Bottled-in-Bond auf den Markt gebracht. Trotz einiger jüngster Verpackungsänderungen und Produktionsverschiebungen bleibt der Bourbon eine Hommage an den Fokus der Brennerei auf Tradition und findet gleichzeitig bei modernen Bourbon-Enthusiasten großen Anklang.
Produktionsprozess und Maischerechnung
Heaven Hill Bottled in Bond Bourbon folgt den strengen Anforderungen des Bottled-in-Bond Act.
Der Bourbon wird mit einem traditionellen Mash Bill hergestellt, der aus 78% Mais, 12% gemälzter Gerste und 10% Roggen besteht. Dieser hochprozentige Mais-Mash Bill trägt zu seiner charakteristischen Süße bei, während der Roggen eine Prise Würze hinzufügt. Der Bourbon reift mindestens sieben Jahre in ausgebrannten Eichenfässern, was dazu beiträgt, die Tiefe und Komplexität seines Geschmacksprofils zu entwickeln.
Der Destillationsprozess erfolgt mit traditionellen Methoden, einschließlich der Verwendung von Kupferkessel, die einen reinen und kräftigen Geist gewährleisten. Heaven Hill legt auch Wert auf das einzigartige Klima in Kentucky und proprietäre Lagerverwaltungstechniken, wobei der Bourbon in Fässern gereift wird, die mit der lokalen Umgebung interagieren, um sein einzigartiges Geschmacksprofil zu verbessern.
Rezensionen
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Verkostungsnotizen
Aussehen
Im Glas zeigt der Heaven Hill Bottled in Bond Bourbon eine warme, bernsteinfarbene Nuance mit goldenen Akzenten. Diese tiefe Farbe ist ein Beweis für seine siebenjährige Reifung in verkohlten Eichenfässern, die es dem Bourbon ermöglicht, seine Aromen vollständig zu entwickeln und zu integrieren.
Aroma
Die Nase ist eine wunderbare Mischung aus klassischen Bourbon-Aromen. Vanille und Karamell dominieren zunächst, gefolgt von subtilen Untertönen von Eiche, gerösteten Nüssen und leichten Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Es gibt auch einen Hauch von Trockenfrüchten, der Komplexität und Balance zur Süße bietet.
Geschmacksprofil
Am Gaumen eröffnet Heaven Hill Bottled in Bond mit reichen Noten von Vanille und Karamell, die einen warmen, leicht süßen Einstieg bieten. Der Mittelgaumen zeigt tiefere Aromen von gerösteter Eiche und Backgewürzen, dank der verlängerten Interaktion mit verkohlten Fässern. Hinweise auf Buttertoffee, dunkle Schokolade und einen Hauch von Tabak runden den Geschmack ab und bieten ein gut ausgewogenes Erlebnis, das Süße, Gewürz und eine milde erdige Tiefe kombiniert.
Beenden
Der Abgang ist lang und befriedigend, mit anhaltenden Noten von Eiche, pfeffrigen Roggengewürzen und einem Hauch von verkohltem Holz. Beim Abklingen entsteht eine angenehme Wärme, die jeden Schluck unvergesslich macht, ohne die Sinne zu überfordern.
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Vergleich mit anderen Bottled-in-Bond-Angeboten
In der Welt der in Flaschen abgefüllten Bourbons zeichnet sich Heaven Hill sowohl durch seinen Preis als auch durch seine Qualität aus.
Im Vergleich zu anderen Bottled-in-Bond-Optionen wie Evan Williams Bottled in Bond oder Old Fitzgerald Bottled in Bond hält Heaven Hills Version mit ihrem leicht reiferen, nuancierteren Profil aufgrund ihrer siebenjährigen Altersangabe gut mit. Evan Williams Bottled in Bond bietet beispielsweise eine großartige Einführung in den Stil mit einer jugendlicheren Lebhaftigkeit, während Old Fitzgerald für seinen hohen Weizenanteil bekannt ist, der zu einem weicheren, milderen Profil führt.
Der Geschmacksreichtum von Heaven Hill Bottled in Bond stellt ihn neben andere respektierte Bottled-in-Bond Bourbons wie Henry McKenna 10-Year Single Barrel. Allerdings verleiht die höhere Maisanteil von Heaven Hill ihm eine ausgeprägtere Süße im Vergleich zu den würzigeren, eichenhaltigen Eigenschaften von Henry McKenna.
Expertenmeinungen und Verbraucherbewertungen
Whisky-Experten loben Heaven Hill Bottled in Bond immer wieder für seine Ausgewogenheit, seinen Wert und seine traditionellen Bourbon-Aromen.
Fred Minnick, ein renommierter Whiskey-Kritiker, stellte fest, dass der Bourbon eine „reiche, unkomplizierte Option für Fans von kräftigen, traditionellen Bourbon-Profilen“ ist. Ähnlich heben Verbraucherbewertungen seine starken Vanille- und Karamellnoten sowie seinen attraktiven Preis hervor.
Auf Plattformen wie Whiskey Advocate und Distiller.com erhält Heaven Hill Bottled in Bond regelmäßig hohe Bewertungen, oft zwischen 88 und 92 Punkten. Die Verbraucher schätzen die reichen Aromen, den erschwinglichen Preis und das klassische Kentucky Bourbon-Profil. Viele beschreiben es als ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für seine Qualität, insbesondere im Vergleich zu ähnlich gereiften Bourbons, die erheblich teurer sein können.
Preis und Verfügbarkeit
Eines der herausragenden Merkmale von Heaven Hill Bottled in Bond ist sein Preis.
Typischerweise im Einzelhandel für etwa 40–50 $ erhältlich, bietet es ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Bourbon mit einer siebenjährigen Altersangabe und einer Bottled-in-Bond-Herkunft. Dieser Preis macht es zu einer attraktiven Option sowohl für gelegentliche Bourbon-Trinker als auch für Sammler. Je nach Standort kann die Verfügbarkeit jedoch manchmal eingeschränkt sein, da seine Beliebtheit weiterhin wächst.
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Wo es auf den Bourbon-Markt passt
Heaven Hill Bottled in Bond nimmt eine einzigartige Position auf dem breiteren Bourbon-Markt ein.
Mit seiner hohen Qualität, dem erschwinglichen Preis und der Einhaltung der strengen Bottled-in-Bond-Standards spricht es ein breites Verbraucherspektrum an. Es dient als ausgezeichneter Einstieg für Neueinsteiger in die Welt des Craft-Destillierens und der Bottled-in-Bond-Whiskys und befriedigt gleichzeitig den Gaumen erfahrener Bourbon-Trinker, die ein reichhaltiges, traditionelles Profil zu schätzen wissen.
Im Vergleich zu den hochwertigeren Angeboten von Heaven Hill wie der Old Fitzgerald Bottled in Bond-Serie oder sogar dem Elijah Craig Small Batch bietet der Heaven Hill Bottled in Bond ein geradlinigeres, zugänglicheres Erlebnis, ohne an Tiefe oder Komplexität einzubüßen. Dies positioniert ihn als einen vielseitigen Bourbon, der pur, auf Eis oder in klassischen Whiskey-Cocktails wie dem Old Fashioned oder Manhattan genossen werden kann.
Abschließende Gedanken: Stärken und Nachteile
Stärken
- Herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis: Für einen sieben Jahre alten, 100-proof Bourbon ist der Preis schwer zu schlagen.
- Klassisches Bourbon-Profil: Vanille, Karamell, Eiche und Gewürze sind wunderbar ausgewogen und bieten einen reichen, befriedigenden Geschmack.
- Bottled-in-Bond Authentizität: Die Einhaltung des Bottled-in-Bond-Gesetzes von 1897 garantiert Qualität und Konsistenz.
Nachteile
- Verfügbarkeit: Je nach Ihrem Standort kann dieser Bourbon aufgrund seiner wachsenden Beliebtheit etwas schwer zu finden sein.
- Fettes Profil: Während viele Bourbon-Liebhaber die starken, kräftigen Aromen genießen, könnte es für diejenigen, die neu im Bourbon sind, etwas zu intensiv sein.
Probieren Sie es selbst aus! - Abschluss
Für Bourbon-Enthusiasten und -Sammler ist Heaven Hill Bottled in Bond Bourbon aufgrund seiner bemerkenswerten Ausgewogenheit, Qualität und Treue zur Tradition ein Muss.
Für Gelegenheitstrinker ist er aufgrund seines erschwinglichen Preises und seines abgerundeten Geschmacks ein hervorragender Einstiegspunkt in die Welt der höherprozentigen und in Flaschen abgefüllten Bourbons. Ganz gleich, ob Sie es pur genießen oder es zum Verfeinern eines Cocktails verwenden: Heaven Hill Bottled in Bond bietet ein erstklassiges Erlebnis zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.
Heaven Hill 7yo, abgefüllt in Bond, Flaschencodes: 17 23 333 2218 11 und A0724052, 50 % ABV.
49 USD (39 £) bezahlt, Inlandsverfügbarkeit in den USA.
Heaven Hill abgefüllt in Bond Bourbon: Eine umfassende Rezension
