Kentucky es conocido por su bourbon, pero "Four Roses Single Barrel" tiene algo especial que mantiene a los entusiastas del bourbon regresando.
En esta reseña, profundizaré en por qué Four Roses Single Barrel se destaca, si realmente merece ser llamado la joya oculta del bourbon de Kentucky, y qué lo convierte en un favorito entre los aficionados al whisky. Habiendo probado innumerables bourbons a lo largo de los años, sé reconocer la calidad cuando la saboreo, y Four Roses ofrece constantemente algo único con cada sorbo.
Primero, hablemos de lo que distingue a este bourbon. Four Roses tiene un legado de elaborar bourbons distintivamente suaves y de alta calidad. Pero la variedad Single Barrel es donde realmente brilla, presumiendo de un audaz perfil de sabor de rico caramelo, vainilla y roble, equilibrado con toques afrutados y una sutil especia. Esta complejidad resulta del enfoque único de Four Roses: utilizan diez recetas diferentes para crear sabores diversos en su gama, siendo el Single Barrel el que típicamente muestra la receta OBSV, famosa por su alto contenido de centeno y su robusto carácter.
Ya seas un bebedor de bourbon experimentado o un curioso recién llegado, entender la profundidad del sabor del bourbon en esta botella es un viaje en sí mismo. Desde su potencia de alto grado hasta su mash bill cuidadosamente seleccionado, Four Roses Single Barrel es más que otro whiskey; es un testimonio de lo que el bourbon de Kentucky puede ser. Únete a mí mientras exploramos si esta botella está a la altura de su reputación como un verdadero tesoro del bourbon.
FOUR ROSES Bourbon 80 Proof, 750 ml — MEJOR PRECIO
Una Breve Historia de la Destilería Four Roses
Fundada a finales del siglo XIX, la destilería Four Roses tiene su sede en Lawrenceburg, Kentucky.
La marca ha tenido un viaje interesante, con un período en el que su bourbon no estaba disponible en el mercado estadounidense, enfocándose únicamente en ventas internacionales. Después de reingresar al mercado americano a principios de la década de 2000, Four Roses recuperó rápidamente su reputación por producir bourbon de alta calidad.
Bajo la dirección del Maestro Destilador Brent Elliott, la destilería ha continuado innovando mientras mantiene las tradiciones de elaboración de whiskey consagradas por el tiempo, produciendo una variedad de expresiones que reciben constantemente altos elogios.
Resumen de Four Roses Single Barrel Bourbon
Four Roses Single Barrel es una de las ofertas insignia de la destilería.
Cada botella se extrae de un solo barril, lo que significa que no hay dos botellas exactamente iguales, ofreciendo una experiencia de degustación única con cada compra.
Esta expresión es conocida por su perfil robusto y picante, impulsado por su alto contenido de centeno y un meticuloso proceso de envejecimiento. El Single Barrel se destaca entre los amantes del bourbon por su profundidad de sabor, alta graduación alcohólica y accesibilidad tanto en precio como en disponibilidad.
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Detalles de la botella y la receta
Composición de Mashbill
Four Roses Single Barrel utiliza la receta OBSV, que es una mezcla de granos con alto contenido de centeno que consiste en:
- 60% maíz
- 35% centeno
- 5% de cebada malteada
Este mashbill es conocido por producir un bourbon picante y de cuerpo completo con un equilibrio de dulzura y complejidad gracias al alto contenido de centeno.
Prueba
Four Roses Single Barrel se embotella a 100 proof (50% ABV), lo que le da un sabor audaz e intenso mientras mantiene la suavidad y la bebibilidad.
Declaración de edad
Aunque la destilería no proporciona una declaración de edad exacta para el Single Barrel, la mayoría de los barriles se envejecen entre 7 y 9 años, asegurando que el bourbon desarrolle un perfil maduro y bien equilibrado.
Rango de Precios y Disponibilidad
Con un precio entre $45 y $60, Four Roses Single Barrel ofrece un valor excepcional para un bourbon artesanal premium. Está ampliamente disponible en la mayoría de los estados de EE. UU. y en muchos mercados internacionales, lo que lo convierte en una opción muy accesible para quienes buscan calidad a un precio razonable.
FOUR ROSES Bourbon 80 Proof, 750 ml — MEJOR PRECIO
Notas de cata
Apariencia
En la copa, Four Roses Single Barrel presenta un cálido y acogedor ámbar, con reflejos de cobre que reflejan su tiempo de envejecimiento en barricas de roble carbonizado.
Nariz
La nariz es rica y compleja, con aromas dominantes de fruta roja madura, vainilla, miel, y un toque de especias. A medida que se abre, podrías detectar sutiles notas de esencia floral y cuero, dándole un perfil aromático en capas.
Paladar
En el paladar, este bourbon ofrece una dulzura inicial de caramelo y vainilla, seguida rápidamente por la especia del centeno, con sabores de canela, nuez moscada y clavo. La alta graduación aporta una calidez que se equilibra con una riqueza afrutada, incluyendo notas de cereza y ciruela.
Finalizar
El final es largo, picante y satisfactorio, con notas persistentes de roble, pimienta y un toque de chocolate negro. Deja una ligera calidez en la lengua que invita a otro sorbo.
Proceso de producción
Selección de Barril Único
Una de las características definitorias de Four Roses Single Barrel es su proceso de selección de barricas individuales. Cada barrica se elige en función de sus características de sabor individuales, asegurando que no haya dos barricas que sepan exactamente igual. Esto hace que cada botella sea una experiencia única, reflejando las intrincadas matices de la barrica de la que proviene.
Explicación de la Receta OBSV
Four Roses utiliza 10 recetas diferentes en su gama de bourbon, siendo el Single Barrel el que utiliza la receta OBSV. La "O" indica que fue destilado en la destilería Four Roses, "B" se refiere a la mezcla de granos con alto contenido de centeno (35% de centeno), "S" denota whiskey straight, y "V" representa la cepa de levadura que aporta una delicada frutalidad y un ligero picante al whiskey.
Proceso de envejecimiento e información del almacén
El bourbon se envejece en rickhouses de una sola planta, lo que permite un envejecimiento más consistente en comparación con los almacenes de varias plantas. Este método reduce las variaciones de temperatura, lo que resulta en un producto más suave y equilibrado.
Comparación
Diferencias entre Four Roses Single Barrel, Small Batch y Yellow Label
- Four Roses Single Barrel ofrece un mayor grado de alcohol (100) y se extrae de un solo barril, proporcionando un perfil de sabor más robusto y único.
- Four Roses Small Batch (90 proof) es una mezcla de cuatro recetas diferentes, ofreciendo una experiencia más equilibrada y accesible.
- Four Roses Yellow Label es el bourbon de nivel de entrada con 80 grados de alcohol, que ofrece un perfil de sabor más ligero y accesible.
Comparación con otros bourbons de barril único en el mismo rango de precios
En comparación con otros bourbons de barril único como Blanton’s Single Barrel o Knob Creek Single Barrel, Four Roses se destaca por su mashbill alto en centeno, que añade una capa extra de especias y complejidad. Blanton’s tiende a ser más dulce y suave, mientras que Knob Creek ofrece un sabor más robusto y amaderado. Four Roses logra un equilibrio perfecto entre especias, dulzura y frutalidad, lo que lo convierte en un valor excepcional.
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Sugerencias de presentación
Cómo disfrutar mejor de Four Roses Single Barrel
- Puro: Para apreciar completamente los sabores complejos, muchos entusiastas del bourbon recomiendan disfrutar de este bourbon puro.
- Con Hielo: Unos cubitos de hielo o un chorrito de agua pueden abrir los sabores, suavizando la especia mientras realzan la dulzura y las notas frutales.
- En Cócteles: La alta graduación y los sabores audaces lo convierten en una excelente opción para cócteles clásicos de bourbon como el Old Fashioned o el Manhattan, donde su especiado puede brillar.
Maridajes de comida
Four Roses Single Barrel combina bien con alimentos ricos y sustanciosos como:
- Bistec a la parrilla o barbacoa por sus sabores audaces y ahumados
- Postres de chocolate oscuro para complementar las notas afrutadas y especiadas
- Quesos curados como el gouda o el queso azul, que equilibran la riqueza del bourbon.
Relación calidad-precio
Relación Precio-Calidad
Para un bourbon premium en el rango de precio de $45 a $60, Four Roses Single Barrel ofrece un valor excepcional. Su selección de barril único, alta graduación y perfil de sabor complejo lo colocan a la par con bourbons mucho más caros.
Cómo se compara con los competidores
Cuando se compara con ofertas de barril único de precio similar como Elijah Craig Single Barrel o Eagle Rare, Four Roses Single Barrel se mantiene firme, especialmente para aquellos que disfrutan de un bourbon de alto centeno. Su distintivo equilibrio de especias y dulzura lo convierte en un fuerte competidor en la categoría.
Pros y contras
Ventajas
- Alto contenido de centeno para un sabor audaz y picante
- Experiencia única de barril único con cada botella
- 100 proof, ofreciendo un sabor intenso y complejidad
- Excelente valor para un bourbon premium
Contras
- Un poco demasiado picante para aquellos que prefieren un bourbon más suave.
- La variabilidad de barril único significa que algunas botellas pueden diferir en su perfil.
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Opiniones y Calificaciones de los Consumidores
Four Roses Single Barrel recibe consistentemente altos elogios de consumidores y críticos por igual:
- Whiskey Advocate: 92 puntos
- Destilador: 4.5/5
- Rompiendo el bourbon: 4.25/5
Conclusión: ¡Prueba por ti mismo!
En general, Four Roses Single Barrel es un destacado en el mundo del bourbon straight de Kentucky.
Su mezcla de granos con alto contenido de centeno, su meticuloso proceso de envejecimiento y su selección única de barricas individuales crean un bourbon que es complejo, robusto y satisfactorio. Ya seas un bebedor de bourbon experimentado o estés comenzando a explorar la categoría, esta botella ofrece algo especial para todos.
Nuestra recomendación para quienes aman las cosas buenas
Para aquellos que aprecian bourbons picantes o que buscan una opción audaz y de alto contenido alcohólico, Four Roses Single Barrel es una visita obligada.
Es igualmente agradable solo, con hielo o en cócteles clásicos, y su relación calidad-precio lo convierte en uno de los mejores valores en el mundo del bourbon artesanal.
Revisión de Four Roses Single Barrel Bourbon
