14. Mai 2025, 10:33 Uhr | Lesezeit: 4 Minuten
In Italien sind die Preise für Pizza in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Das belegt eine neue Untersuchung eines unabhängigen Forschungszentrums. Die Analyse zeigt außerdem, wo diese Entwicklung besonders ausgeprägt ist – und in welcher Stadt man das Nationalgericht noch relativ günstig genießen kann. Wer gerne (kulinarische) Reisen nach Italien unternimmt, dürfte sich für die Ergebnisse interessieren. Alle Infos dazu bei Sunnytrips.
Bei dem Thema hätten Sie vermutlich auf Neapel getippt, oder? Dort soll die Pizza schließlich erfunden worden sein, und zu Recht gilt die Stadt bis heute als die Pizza-Hochburg schlechthin. Erst kürzlich wurde ein Lokal im Stadtteil Pignasecca für die beste Pizza der Welt ausgezeichnet. Wenig überraschend also, dass ein Besuch der kampanischen Metropole bei Foodies aus aller Welt ganz oben auf der Liste steht. In der Folge leidet Neapel – wie viele andere italienische Städte auch – zunehmend unter Overtourism. Die Besucherzahlen steigen seit Jahren, was bekanntlich die Preise treibt. Aber nicht nur dort ist Pizza teurer geworden.
Übersicht
- Prices for pizza have risen everywhere in Italy
- Where to get the cheapest pizza in Italy
- The cities with the most expensive pizza in Italy
Prices for pizza have risen everywhere in Italy
Pizza hätte eigentlich das Potenzial, ein recht preiswertes Lebensmittel zu sein, da sie aus vergleichsweise einfachen Zutaten besteht. So war es ursprünglich auch gedacht – das Konzept von schicken Pizza-Restaurants, wie man ihnen heute in internationalen Metropolen begegnet, ist eher neu. Doch auch in einfachen Steh-Pizzerien sind die Preise für das einst günstigste Gericht Italiens gestiegen. Derzeit zahlt man dafür im Schnitt (mit Getränk) rund 12 Euro, was einem Anstieg von etwa 18,3 Prozent innerhalb der vergangenen sechs Jahre entspricht. Das zeigt eine Analyse des Konsumforschungszentrums Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc). Ein Bericht der Nachrichtenagentur Ansa führt dies auf die teurer gewordenen Grundzutaten wie Mehl, Tomaten und Mozzarella zurück; unter anderem infolge des Kriegs in der Ukraine und der daraus resultierenden Rohstoffkrise. Die Untersuchung offenbart zudem gewisse Unterschiede von Stadt zu Stadt.
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Where to get the cheapest pizza in Italy
Die günstigste Pizza Italiens gibt es in einer Stadt, deren Küche eigentlich vor allem für exzellente Meeresfrüchte und Fisch bekannt ist: Livorno. Die toskanische Hafenstadt gilt als authentischer Geheimtipp – sie blieb vom Massentourismus bisher weitgehend verschont. Besucher finden hier keine perfekt inszenierte Altstadt vor, stattdessen zieren schlichte Lokale und Hafenkneipen das Bild. Die Atmosphäre ist bodenständig und der Alltag sichtbar, nicht zuletzt durch den rege betriebenen Hafen. Trotz dieser charmanten Vorzüge wird Livorno von vielen eher als Durchgangsstation wahrgenommen. Mit einer der besten Fährverbindungen Europas ist sie ein wichtiger Ausgangspunkt für Reisen nach Sardinien, Korsika oder Elba.
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But again: A stopover is worth it – perhaps also because of the pizza. According to the analysis, the average price for a pizza with a drink in Livorno is only 8.75 euros; an outlier in the national comparison.
The cities with the most expensive pizza in Italy
The most expensive pizza is in a not very well-known Italian city - or do you know Reggio Emilia? It is the provincial capital of Lombardy, where you can eat very well. But not necessarily very cheap. In any case, the pizza is the most expensive in Italy compared to cities. According to the analysis, you have to pay an average of 17.58 euros for this in Reggio Emilia along with a drink. According to the evaluation, eating out is similarly expensive in Siena, again in Tuscany - only around 129 kilometers from the cheapest pizza in Italy. Here the “pizza menu” still averages 17.24 euros. The third most expensive pizza in Italy (an average of 16.25 euros with a drink) is in Macerata in the Marche.
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