スモアは、アメリカ合衆国のキャンプやバーベキュー、屋外の集まりで定番のお菓子です。これは、マシュマロを挟んだ二枚のクラッカーを炎の上で焼き、熱でとろけたチョコレートをのせた甘いサンドイッチから成る、素晴らしく美味しいお菓子です。
その名は英語の表現「some more」に由来します。最初のスモアを味わうと、もっと食べたくなること間違いなし—完全に中毒性があります。もしお好みなら、私の ふわふわ雲のパン レシピ もご覧ください。
スモアを作る伝統的な方法は、焚き火の上でマシュマロをとろりと焼くことです。キャンプでの作り方です。しかし家庭で作る場合は、オーブンでマシュマロを焼きましょう。エアフライヤーで焼くこともできます。
最も一般的なスモアのレシピは、薄くてサクサクのグラハムクラッカーを使いますが、見つからない場合はダイジェスティブビスケットでも十分です。
チョコレートについては、薄いバーを選ぶのがベストです。焼きマシュマロの熱でよく溶けるからです。これを気に入ったら、私の ポーランド風ザピエカ レシピ のガイドもご覧ください。
いずれにせよ、最も重要で、かつ最も簡単なのは、出来立てのスモアを味わうことです。マシュマロが温かく、チョコレートがとろけている状態です。まったく魅力的で、たまらない美味しさです！ また、私の 最高のフムスレシピ のガイドもご覧ください。
レシピ情報
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 5分
- 総時間: 15分
- 分量: 10人分
- カテゴリー: デザート
- 料理の種類: アメリカ料理
- 1人前あたりのカロリー（kcal）: 230
スモアの材料
- 20枚のグラハムクラッカー、ダイジェスティブビスケット…
- 大きな白い雲を10個
- カカオ含有量50–70％のダークチョコレートを10オンス
スモアケーキの作り方: ステップバイステップ
まずオーブンを200℃に予熱し、上部のグリルを使用します。その間、天板にクッキングシートを敷き、天板に10枚のクッキーを並べます。クッキーの上に10個の大きな白い雲をのせ、中段くらいの高さのオーブンで焼きます。もしこのレシピを楽しんだら、エストレマドゥーラ風チャードのガイドもご覧ください。
雲を見失わないことが大切です。2-3分で焼き色がつきますので、長く置くと焦げる可能性があります。もしこのレシピを気に入ったら、 ケト・スライスサンドブレッド のガイドもご覧ください。
オーブンから取り出すとすぐ、雲の上にダークチョコレートを10オンスのせ、残りのもう10枚のクッキーでふたをします。雲の熱でチョコレートはすぐにとろけます。スモアは温かいまま提供して、出来たての食感をお楽しみください。もしこのレシピを気に入ったら、 日本のミルクパン のガイドもご覧ください。
簡単な準備の概要
- オーブンを200℃に予熱し、雲をのせたクッキーを天板に並べます。
- 雲を焼き色がつくまで焼きます
- スモアサンドイッチデザートのレシピ
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