Sorbet kawowy to lekki deser, zaskakująco łatwy i szybki do przygotowania, doskonały na zakończenie posiłku. Jego intensywny smak i świeża, kremowa tekstura czynią go doskonałym wyborem dla miłośników kawy, zwłaszcza w ciepłe dni.
Co więcej, przygotowanie zajmuje się w mgnieniu oka, z bardzo niewielu składników. Chociaż ten przepis jest bardzo popularny pod nazwą sorbet kawowy, jego tekstura bardziej przypomina granita kawowa z mlekiem. Jeśli ci się spodobało, zajrzyj do mojego przewodnika o Deser z kanapek S'mores.
Jeśli twój blender nie jest zbyt mocny, zalecamy użycie lodu koktajlowego — takiego, który sprzedawany jest w wielu supermarketach i jest mniejszy od tradycyjnych kostek lodu — do tego przepisu. Zmniejszy to obciążenie blendera i da lepsze rezultaty.
Pamiętaj również, że możesz użyć kawy rozpuszczalnej z kofeiną lub bezkofeinowej, w zależności od preferencji. Możesz ją nawet połączyć z Deser pudding chia z nasionami.
Aby go przygotować, możesz użyć Thermomix lub mocnego blendera, który potrafi kruszyć lód, aby w zaledwie kilka minut uzyskać gładką, jednorodną teksturę. Rezultatem będzie aromatyczny sorbet, który jest bardzo łatwy do zrobienia w domu. To idealna opcja, gdy potrzebujesz błyskawicznie przygotować deser z podstawowych składników.
Jeszcze jedna uwaga: ten deser należy przygotować i od razu spożyć, ponieważ zamrożenie go spowoduje, że stanie się blokiem, a jeśli odczekasz z jedzeniem, drobne kryształki lodu roztopią się, rozwadniając sorbet. Przeczytaj także mój przewodnik o Przepis na puszyste ciasto jabłkowe.
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas całkowity: 5 minut
- Porcje: 4 osoby
- Kategoria: Desery
- Typ kuchni: międzynarodowa
- Kalorie na porcję (kcal): 144
Składniki sorbetu kawowego
- 500 g lodu
- 160 g mleka skondensowanego słodzonego
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (z kofeiną lub bez)
Jak zrobić sorbet kawowy: krok po kroku
Zaczynamy od umieszczenia 500 g lodu w blenderze lub w kielichu Thermomix i miksujemy przez 5 sekund na maksymalnych obrotach. Jeśli używasz Thermomix, w tym kroku krusz lód na prędkości 7. Jeśli spodobał ci się ten przepis, zajrzyj do naszego przewodnika na Chleb na kanapki z ziemniami.
Dodajemy 160 g skondensowanego mleka i 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej. Miksujemy ponownie z maksymalną mocą, od 30 sekund do 1 minuty, w zależności od mocy używanego blendera, aż uzyskamy jednolitą masę. Jeśli używasz Thermomixa, w tym kroku miksuj składniki z prędkością 10. Jeśli podobał Ci się ten przepis, zajrzyj do naszego przewodnika o Domowe kremowe ciasteczko Maruxas z Galicji.
Podajemy ten pyszny kawowy sorbet bardzo zimny. Jeśli podobał Ci się ten przepis, zajrzyj do naszego przewodnika na temat Ciasto na pierożki gyoza.
Prosty skrót przygotowania
- Zmiażdż lód w blenderze lub Thermomixie.
- Dodaj skondensowane mleko i kawę rozpuszczalną, a następnie ponownie zmiksuj.
- Podajemy ten kawowy sorbet od razu
Więcej pysznych przepisów
Przepis na bezglutenowe ciasto na empanady 🍕 Przepis na puszysty placek jabłkowy 🍔 Lángosz (węgierskie smażone pieczywo) 🌭 Przepis na bezglutenową brioche 🍟 Madeira – brytyjski biszkopt 🌮 Przepis na argentyńskie ciastka Alfajores 🌯 Przepis na irlandzkie słodkie chleby Barmbrack 🥙 Przepis na bezglutenowe ciasteczka 🥗 Przepis na domowe ciasteczko Maruxas z Galicji 🍝 Przepis na ciasto na pierożki gyoza
Przepis na bezglutenowe ciastka amerykańskie 🍜 Przepis na bezglutenowe ciasto królewskie 🍲 Przepis na bezglutenowe ciasto czekoladowe 🍛 Boćwina w stylu Extremadury 🍣 Przepis na keto chleb do kanapek w plasterkach 🍱 Przepis na bezglutenowe gofry 🍤 Przepis na pizzę keto o niskiej zawartości węglowodanów 🍗 Przepis na bezglutenowe bułki do chleba 🍖 Przepis na bezglutenowe bułki bez mąki 🥓 Przepis na lody proteinowe 🥞 Deser pudding chia z nasionkami
Przepis na puszysty chleb chmur Pan Nube 🧇 Przepis na chleb z komosy ryżowej 🍞 Przepis na schiacciatę toskańską — płaska focaccia 🥐 Shokupan (japońskie mleczne pieczywo) 🥨 Przepis na chleb kanapkowy z ziemniaków 🧀 Przepis na domowe paluszki do chleba 🍳 Przepis na stollen – niemieckie ciasto z suszonymi owocami 🥚 Przepis na francuskie ciasto piernikowe z przyprawami 🍰 Przepis na bezglutenowe naleśniki
🥔 Omlet ziemniaczany w Thermomixie 🍓 Deser w formie kanapki S'mores 🍰 Ciasto mimosa na Dzień Kobiet ☕ Sorbet kawowy 🍆 Pizza z bakłażana 🍋 Ciambella – włoskie ciasto cytrynowe 🥖 Zapiekanka – polska przekąska 🌰 Dukkah – egipska mieszanka orzechów 🧆 Najlepszy hummus 🥑 Najlepsze awokado
