Кофейное сорбет — легкий десерт, удивительно простой и быстрый в приготовлении, идеально подходит для завершения трапезы. Его насыщенный вкус и свежая, кремовая текстура делают его отличным выбором для любителей кофе, особенно в теплую погоду.
Более того, блюдо готовится очень быстро и из очень небольшого количества ингредиентов. Хотя этот рецепт очень популярен под названием кофейное сорбет, по текстуре он ближе к кофейной граните с молоком. Если вам понравилось, ознакомьтесь с моим руководством по Десерт-сэндвич со зефиром и шоколадом.
Если ваш блендер не слишком мощный, рекомендуем использовать коктейльный лёд — тот, что продаётся во многих супермаркетах и мельче обычных кубиков льда — для этого рецепта. Это снизит нагрузку на блендер и даст лучший результат.
Также имейте в виду, что можно использовать растворимый кофе с кофеином или без кофеина, в зависимости от ваших предпочтений. И его можно даже подать вместе с Десертом из пудинга чиа с семенами.
Чтобы приготовить его, можно использовать Thermomix или мощный блендер, способный измельчать лёд до получения гладкой, однородной текстуры за несколько минут. Результат — ароматное сорбет, которое очень легко приготовить дома. Это идеальный выбор, когда нужно быстро приготовить десерт из минимального набора ингредиентов.
И последнее замечание: этот десерт следует приготовить и есть немедленно, так как заморозка превратит его в твёрдый блок, а если подождать слишком долго, мелкие кристаллы льда расплавятся, разбавив сорбет. Также ознакомьтесь с моим руководством по Рецепту пышного яблочного пирога.
Информация о рецепте
- Время подготовки: 5 минут
- Общее время: 5 минут
- Порции: 4 человека
- Категория: Десерты
- Тип кухни: международная
- Калории за порцию (ккал): 144
Ингредиенты кофейного сорбета
- 500 г льда
- 160 г сгущённого молока
- 4 чайные ложки растворимого кофе (с кофеином или без кофеина)
Как приготовить кофейное сорбет: пошагово
Начинаем с того, что кладем 500 г льда в блендер или в чашу Thermomix и взбиваем 5 секунд на максимальной скорости. Если вы используете Thermomix, на этом шаге измельчите лёд на скорости 7. Если вам понравилось это руководство, ознакомьтесь с нашим руководством по Хлеб картофельного сэндвича.
Затем добавляем 160 г сгущённого молока и 4 чайные ложки растворимого кофе. Затем снова взбиваем на максимальной мощности от 30 секунд до 1 минуты, в зависимости от мощности используемого блендера, пока не получится однородная масса. Если вы используете Thermomix, на этом шаге взбивайте ингредиенты на скорости 10. Если вам понравилось это, ознакомьтесь с нашим руководством по Домашний крем Maruxas галисийское печенье.
Мы подаём этот вкусный кофейный сорбет очень холодным. Если вам понравилось, ознакомьтесь с нашим руководством по Тесто для японских пельменей гёза.
Краткое руководство по простой подготовке
- Измельчите лёд в блендере или Thermomix.
- Добавьте сгущённое молоко и растворимый кофе и перемешайте снова.
- Мы подаём кофейный сорбет немедленно
Еще более вкусные рецепты
Рецепт безглютенового теста для эмпанад 🍕 Рецепт воздушного яблочного торта 🍔 Рецепт венгерской жареной булочки Лангош 🌭 Рецепт безглютеновой французской бриоши 🍟 Рецепт британского бисквитного торта Madeira 🌮 Рецепт шоколадных аргентинских печенья Альфахорес 🌯 Рецепт ирландского сладкого хлеба Barmbrack 🥙 Рецепт безглютенового печенья 🥗 Рецепт домашнего крема Maruxas галисийское печенье 🍝 Рецепт теста для японских пельменей гёза
Американское безглютеновое печенье — рецепт 🍜 Рецепт безглютенового королевского торта 🍲 Рецепт безглютенового шоколадного торта 🍛 Рецепт мангольда в стиле Экстремадуры 🍣 Рецепт кето-хлеба для бутербродов 🍱 Рецепт безглютеновых вафель 🍤 Рецепт кето-пиццы с низким содержанием углеводов 🍗 Рецепт безглютеновых хлебных булочек 🍖 Безглютеновый рецепт булочек без муки 🥓 Рецепт протеинового мороженого 🥞 Рецепт десерта чиа-пудинга с семенами
Рецепт воздушного хлеба-облака Pan Nube 🧇 Рецепт хлеба из киноа 🍞 Рецепт тосканской схиаччаты-фокаччи 🥐 Рецепт шокупана японского молочного хлеба 🥨 Рецепт картофельного хлеба для бутербродов 🧀 Рецепт домашних хлебных палочек 🍳 Рецепт немецкого штоллена с сухофруктами 🥚 Рецепт французского имбирного пряного торта 🍰 Рецепт безглютеновых панкейков
🥔 Картофельный омлет в Thermomix 🍓 Сморс-сэндвич-десерт 🍰 Мимозовый торт ко Дню женщин ☕ Кофейный сорбет 🍆 Баклажанная пицца 🍋 Чиамбелла — итальянский лимонный кекс 🥖 Zapiekanka — польская закуска 🌰 Дукка — египетский набор орехов 🧆 Лучший хумус 🥑 Лучшее авокадо
