Kaffee-Sorbet ist ein leichtes Dessert, überraschend einfach und schnell zuzubereiten, ideal zum Abschluss einer Mahlzeit. Sein intensiver Geschmack und seine frische, cremige Textur machen es zur perfekten Wahl für Kaffeeliebhaber, besonders bei warmem Wetter.
Außerdem lässt es sich im Handumdrehen mit sehr wenigen Zutaten zubereiten. Obwohl dieses Rezept unter dem Namen Kaffee-Sorbet sehr beliebt ist, erinnert seine Textur eher an ein Kaffee-Granita mit Milch. Wenn es Ihnen gefallen hat, schauen Sie sich meinen Leitfaden zum Smores-Sandwich-Dessert an.
Wenn Ihr Mixer nicht sehr leistungsstark ist, empfehlen wir die Verwendung von Cocktail-Eis – die Sorte, die in vielen Supermärkten verkauft wird und kleiner als herkömmliche Eiswürfel ist – für dieses Rezept. Das verringert die Belastung des Mixers und sorgt für bessere Ergebnisse.
Beachten Sie außerdem, dass Sie Instantkaffee mit Koffein oder koffeinfrei verwenden können, je nach Vorliebe. Und Sie können ihn sogar mit dem Chia-Pudding-Dessert mit Samen kombinieren.
Um es zuzubereiten, können Sie einen Thermomix oder einen leistungsstarken Mixer verwenden, der Eis zerdrücken kann, um in nur wenigen Minuten eine glatte, gleichmäßige Textur zu erreichen. Das Ergebnis ist ein aromatisches Sorbet, das sich zu Hause sehr einfach herstellen lässt. Es ist eine ideale Option, wenn Sie in sehr kurzer Zeit ein Dessert mit einfachen Zutaten zubereiten müssen.
Nur eine letzte Anmerkung: Dieses Dessert sollte sofort zubereitet und verzehrt werden, da es beim Gefrieren zu einem festen Block wird, und wenn Sie zu lange warten, schmelzen die feinen Eiskristalle und das Sorbet verwässert. Lesen Sie außerdem meinen Leitfaden zum Rezept für luftigen Apfelkuchen.
Rezeptinformationen
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kategorie: Desserts
- Küchenart: international
- Kalorien pro Portion (kcal): 144
Kaffee-Sorbet-Zutaten
- 500 g Eis
- 160 g Kondensmilch
- 4 Teelöffel Instantkaffee (mit Koffein oder koffeinfrei)
Wie man Kaffee-Sorbet zubereitet: Schritt-für-Schritt
Wir beginnen damit, 500 g Eis in einen Mixer oder in das Thermomix-Glas zu geben und es 5 Sekunden bei höchster Stufe zu pürieren. Wenn Sie den Thermomix verwenden, zerstoßen Sie in diesem Schritt das Eis bei Stufe 7. Wenn Ihnen das gefallen hat, schauen Sie sich unseren Leitfaden zu Kartoffel-Sandwich-Brot an.
Anschließend 160 g Kondensmilch und 4 Teelöffel Instantkaffee hinzufügen. Wir mischen erneut mit maximaler Leistung, 30 Sekunden bis 1 Minute lang, je nach Leistung des zu verwendenden Mixers, bis eine homogene Mischung entsteht. Wenn Sie den Thermomix verwenden, mischen Sie in diesem Schritt die Zutaten bei Stufe 10. Wenn Ihnen das gefallen hat, schauen Sie sich unseren Leitfaden zu Hausgemachte Sahne-Maruxas galizische Kekse an.
Wir servieren dieses köstliche Kaffeesorbet sehr kalt. Wenn Ihnen das gefallen hat, schauen Sie sich unseren Leitfaden zu Japanische Dumplings Gyoza-Teig an.
Einfache Zubereitungsübersicht
- Zerkleinern Sie das Eis in einem Mixer oder Thermomix.
- Fügen Sie Kondensmilch und Instantkaffee hinzu und mischen Sie erneut.
- Wir servieren das Kaffeesorbet sofort
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