Si comes huevos con frecuencia, definitivamente deberías probar este método para cocinar huevos en cocinar huevos en una freidora de aire.
Es muy rápido y limpio, ya que no es necesario esperar a que hierva el agua; es un proceso completamente automático. Simplemente coloca los huevos en la cesta de la freidora de aire, programa el temporizador y espera hasta que estén cocidos a tu gusto.
Para cocinar huevos en una freidora de aire, primero precaliéntala durante 5 minutos a 170°C. La cantidad de huevos que puedas cocinar a la vez dependerá del tamaño de la cesta de la freidora. La ventaja de este método es que puedes colocar tantos huevos como quepan en la cesta , siempre que no se superpongan, ya que esto podría impedir que se cocinen de manera uniforme.
Cocinar huevos en una freidora de aire requiere los mismos tiempos de cocción que hervirlos en agua . Por ejemplo, un huevo pasado por agua tarda de 3 a 5 minutos, un huevo a medio cocer tarda de 4 a 6 minutos, y un huevo duro tarda de 10 a 12 minutos. Estos tiempos pueden variar según el tamaño de los huevos.
Una vez que los huevos están cocidos, es muy importante para transferirlos de inmediato a un bol con agua helada . Este paso evita que el calor residual continúe cocinando, asegurando así la textura y la consistencia perfectas.
Los huevos duros cocinados en una freidora de aire son deliciosos simplemente sazonados con sal y pimienta, pero son tan versátiles que también pueden ser el ingrediente estrella en una variedad de platos.
Información de la receta
- Tiempo de preparación : 5 minutos
- Tiempo de cocción : 10 minutos
- Tiempo total : 15 minutos
- Porciones : 4
- Categoría : entrante
- Tipo de cocina : internacional
- Calorías por porción : 95
Ingredientes para huevos cocidos en una freidora de aire
- 4 huevos
- Sal (opcional)
- Pimienta blanca (opcional)
Cómo hacer huevos duros en una freidora de aire
Comenzamos precalentando la freidora de aire a 170°C durante 5 minutos. A continuación, colocamos 4 huevos en la cesta. En nuestro caso, hemos elegido huevos grandes. Configuramos la freidora de aire a 170°C y cocinamos los huevos durante 11 minutos para obtener huevos duros perfectamente cocidos.
Justo antes de que termine el tiempo de cocción, prepare un cuenco de agua con hielo. Una vez que los huevos estén cocidos, retire cuidadosamente los huevos de la freidora de aire y sumérjalos en el cuenco de agua con hielo. Esto detendrá el proceso de cocción. Mantenga los huevos en el agua durante 5 minutos.
Una vez que se enfríen, pele los huevos y úselos según sea necesario.
Si los vamos a comer tal como están, cortamos los huevos duros por la mitad y los servimos con un poco de sal y pimienta blanca al gusto.
Resumen fácil de preparar
- Precalentamos la freidora de aire y ponemos los huevos en ella.
- Cocinamos los huevos en la freidora de aire durante 11 minutos a 170 °C
- Sumergimos los huevos duros en agua con hielo
- Pelamos los huevos
- Servimos
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