Her et tutkunu kesinlikle en sevdiği yemekler arasında fırınlanmış veya barbeküyle pişirilmiş domuz pirzolalarını sayacaktır. Bu, yıldız bir tariftir, ancak genellikle marine için gereken süre ve pişirme için sabır gerektirir.
Pişirme süresini kısaltmak için bir air fryer kullanılır. Harika bir yardımcıdır. İçinde sadece 20 dakika, Mükemmel pirzolalar elde edeceksiniz; bu yüzden sabah marine ederseniz veya hatta gece boyunca marine ederseniz hafta içi onları hızlı şekilde hazırlayabilirsiniz.
Marinat Bireysel zevklere uyarlanabilir. Bugün bal ile aşağıda tarif edilen seçeneği tercih ettik; ancak basit bir marketten alınan barbekü sosu da iyi çalışabilirken, sarımsak, paprika (toz kırmızı biber), yağ, sirke ve defne yaprağı karışımı da işe yarayabilir.
Gerekirse daha fazlasını yap Tarifte belirtilenden daha fazla ribimiz varsa, bunları parti parti kızartmamız gerekir. Bu durumda, hepsine önce 15 dakikalık bir pişirme süresi verip ardından 5 dakika daha tamamlayacak şekilde hareket etmek ideal olur; böylece ilk parti henüz taze pişmişken ikinci parti bitene kadar tadını çıkarabiliriz.
Tarif Bilgileri
- Hazırlık süresi : 5 dakika
- Pişirme süresi : 20 dakika
- Toplam süre : 25 dakika (marine için 2 saat eklenir)
- Porsiyon sayısı : 2
- Kategori : ana yemek
- : Mutfak türü : uluslararası
- Bir porsiyon başına kalori (kcal) : 768
Air fryer’da pişirilmiş domuz pirzolaları için malzemeler
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kurutulmuş oregano
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 800 g domuz pirzolaları
Air fryer'da domuz pirzolaları nasıl yapılır
Geniş bir kapta 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1 çay kaşığı kurutulmuş oregano, 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik ve 1 çay kaşığı sarımsak tozu karıştırın.
1 çay kaşığı bal, 1 çay kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin. Her şey iyice karışana kadar karıştırın.
Air fryer’a iyi sığdırabilmemiz için 800 g domuz pirzolalarını parçalara ayırıyoruz.
Ribleri marinatla iyice kaplayın ve tatların emilmesi için en az 2 saat buzdolabında bekletin. Gece boyunca bekletmek ideal olur.
Et tarafı aşağıya gelecek şekilde kaburgaları fritöz sepetine koyuyoruz ve 180ºC'de 15 dakika programlıyoruz.
Pişirme süresi dolduğunda onları çevirin ve aynı sıcaklıkta 5 dakika daha pişirin.
Ribleri çıkarmadan önce tamamen pişip pişmediklerini kontrol ederiz; eğer değilse birkaç dakika daha bekleriz. Hazır olduklarında, onları fritörden çıkarır, doğrar ve taze olarak servis ederiz.
Kolay Hazırlanabilir Özeti
- Baharatları karıştırıyoruz.
- Bal, domates salçası, soya sosu ve zeytinyağı ekliyoruz.
- Kaburga şeridini hava fritözü sepetine sığacak parçalara kestik. hava fritözü
- Kaburgaları yukarıdaki karışımla marine ediyoruz.
- Kaburgaları hava fritözünde 180ºC'de 15 dakika pişiriyoruz.
- Onları çeviriyoruz ve başka 5 dakika pişiriyoruz.
- Onları taze olarak servis ediyoruz.
Daha Lezzetli Tarifler
Kendi mutfağımda yıllar boyunca tarifleri test edip geliştirdikçe, en iyi yemeklerin sadelik, güvenilir teknikler ve cesur lezzeti bir araya getirdiğini öğrendim.
Bu koleksiyondaki tarifler, kendim için hızlı bir yemek pişiriyor ya da arkadaşlarım ve ailem için özel bir şey hazırlıyor olduğumda bile defalarca başvurduğum tariflerdir.
Tatlı için, zengin ve ipeksi Portakal Çikolatalı Mousse Tarifi, zarif ama kolay bir şey istediğimde sık sık yaptığım bir tariftir. Bir diğer tatlı favorim ise ünlü Orta Avrupa baca kekinden esinlenen karamelize edilmiş Trdelnik Slavic Pastası Tarifi. Eğer fırıncılığı seviyorsanız, tatlılarda daha iyi doku elde etmek için şurup yapmayı öğrenmek faydalı olur ve benim Ters Şeker Tarifi, bunu kendi mutfağımda nasıl hazırladığımı tam olarak açıklar.
Yeni ve sade bir şey istediğimde, genelde klasik İtalyan Caprese Salatası Tarifi veya mükemmel biçimde pişirilmiş Basit Poşe Yumurta Tarifi'ne yönelirim. Daha doyurucu konfor yemekleri için, sıkça önerdiğim tatmin edici Köfte Sandviç Tarifi, kremamsı Rus Strogonoff Eti Tarifi, ve hızlı hafta içi favorisi Bir Tencerede Makarna Tarifi.
Dünya çapındaki geleneksel yemekleri paylaşmayı da seviyorum; bunlar arasında özgün Bonito Balığı Balık Güveci Tarifi, çıtır Şili Balkabağı Sopaipillas Tarifi ve klasik İspanyol Segovya Usulü Domuz Eti Kızartması Tarifi bulunuyor.
Air fryer tarifleri, zaman tasarrufu sağlarken yine de harika doku üreten bir kategori daha. En çok tercih ettiğim seçenekler arasında Air Fryer Domuz Pirzola Tarifi, Air Fryer Tavuk Butları Tarifi, Air Fryer Tatlı Patates Tarifi, Air Fryer Fırınlanmış Patates Tarifi, Air Fryer Biber Tarifi, Air Fryer Karışık Sandviç Tarifi, Air Fryer Kızarmış Ekmek Tarifi, ve Air Fryer Sert Haşlanmış Yumurta Tarifi.
Buğdaydan kaçınan herkes için, rahatlatıcı Glutensiz Lazanya Tarifi klasik fırınlanmış makarna yemeklerinin hâlâ zengin, peynirli ve gluten olmadan da son derece doyurucu olabileceğini kanıtlar.
Glutensiz Empanada Hamuru Tarifi 🍕 Kabarık Elmalı Kek Tarifi 🍔 Lángos Macar Kızarmış Ekmek Tarifi 🌭 Glutensiz Fransız Brioche Tarifi 🍟 Madeira Britanyalı Sünger Kek Tarifi 🌮 Çikolatalı Arjantin Alfajor Kurabiyeleri Tarifi 🌯 Barmbrack İrlanda Tatlı Ekmeği Tarifi 🥙 Glutensiz Kurabiye Tarifi 🥗 Ev Yapımı Kremalı Maruxas Galisiya Bisküvisi Tarifi 🍝 Japon Mantısı Gyoza Hamuru Tarifi
Amerikan Glutensiz Kurabiye Tarifi 🍜 Glutensiz Kral Pastası Tarifi 🍲 Glutensiz Çikolatalı Kek Tarifi 🍛 Extremadura Usulü Pazı Tarifi 🍣 Keto İnce Dilim Sandviç Ekmeği Tarifi 🍱 Glutensiz Waffle Tarifi 🍤 Düşük Karbonhidrat Keto Pizza Tarifi 🍗 Glutensiz Ekmek Ruloları Tarifi 🍖 Unsuz Glutensiz Ekmek Hamburger Ekmek Tarifi 🥓 Proteinli Dondurma Tarifi 🥞 Tohumlu Chia Puding Tatlı Tarifi
Hafif Bulut Ekmek Pan Nube Tarifi 🧇 Kinoa Ekmek Tarifi 🍞 Schiacciata Toskana Focaccia Düz Ekmek Tarifi 🥐 Shokupan Japon Süt Ekmeği Tarifi 🥨 Patatesli Sandviç Ekmeği Tarifi 🧀 Ev Yapımı Ekmek Çubukları Tarifi 🍳 Stollen Alman Kuru Meyveli Kek Tarifi 🥚 Fransız Zencefilli Baharatlı Kek Tarifi 🍰 Glutensiz Pankek Tarifi
🥔 Thermomix'te Patatesli Omlet 🍓 S'mores Sandviç Tatlısı 🍰 Dünya Kadınlar Günü Mimosa Pastası ☕ Kahve Sorbeti 🍆 Patlıcanlı Pizza 🍋 Ciambella İtalyan Limon Keki 🥖 Zapiekanka Polonyalı Atıştırmalık 🌰 Dukkah Mısırlı Kuruyemiş Karışımı 🧆 En İyi Humus 🥑 En İyi Avokado
