۱۰ بهترین دستورهای حمص: دیپ‌های نخود خامه‌ای، آسان و اصیل 2026

Isabel Gaines
Best Hummus: Ultra Creamy Authentic Chickpea Dip Recipe - grandgoldman.com
This page may contain affiliate links.

حمص یک دیپ قابل پخش است که در سال‌های اخیر به دلیل تنوع‌طلبی، طعم و بافتش محبوبیت زیادی پیدا کرده است. از نخود، آب‌لیمو، تاهینی و ادویه‌ها تهیه می‌شود و معمولاً به عنوان پیش‌غذا با سبزیجات خام، ناچوها، نان پیتا یا هر غذای دیگری که برای دیپ مناسب است سرو می‌شود.

به دلیل مواد تشکیل‌دهنده و ویژگی‌های تغذیه‌ای آن، حمص به یک جزء اساسی در رژیم‌های گیاهی و وگان و همچنین در برنامه‌های غذایی سالم تبدیل شده است. به‌عنوان دسر، به طور ایده‌آل می‌توانید آن را با دستور سوربه قهوه جفت کنید.

اگرچه منشأ دقیق آن بین چند کشور مورد بحث است، نسخه‌ای که امروز همگان می‌شناسند از خاورمیانه سرچشمه گرفته است. با این حال، با گسترش محبوبیت آن در سراسر جهان، دستورهایی پدید آمده‌اند که حمص کلاسیک را با حبوبات، سبزیجات و ادویه‌های دیگر دوباره تفسیر می‌کنند، یا با افزودن این مواد به تهیه سنتی یا جایگزینی آنها به جای نخود.

 

تبلیغات

 

نتیجه، غذاهایی به اندازهٔ جالب و نوآورانه مانند حمص چغندر، آووکادو، کدو حلوایی، لوبیای سفید، لوبین یا حمص گوجه خشک‌شده آفتابی است. همانطور که می‌بینید، گزینه‌ها بی‌پایان‌اند! اگر از این مطلب خوشتان آمد، راهنمای ما را درباره دسر پودینگ چیا با دانه‌ها ببینید.

چه شما از آن دسته افرادی هستید که به سنت پایبند می‌مانید یا دوست دارید طعم‌های جدید را کشف کنید، این مجموعه دستورهای حمص به شما کمک می‌کند از یک پخش‌کننده که دل چندین فرهنگ را ربوده نهایت استفاده را ببرید. اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را درباره رولت‌های نان بدون گلوتن ببینید.

 

1. حمص نخود

حمص نخود نیاز به معرفی ندارد، زیرا همه با طعم عالی و بافت کرمی آن که ما را اینقدر خوشحال می‌کند آشنا هستند. ما دستور پخت آن را ارائه می‌دهیم تا بدانید چقدر تهیه‌اش آسان است و تشویقتان کنیم تا آن را در خانه آماده کنید. اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را درباره کوکی‌های بدون گلوتن آمریکایی ببینید.

لینک دستور: حمص نخود اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را درباره نان ابری نرم Pan Nube مشاهده کنید.

حمص نخود خانگیبهترین دستورهای حمص

 

تبلیغات

 


2. حمص چغندر

اگر به اندازه ما جسور هستید و دوست دارید در آشپزخانه با دستورهای مختلف حمص آزمایش کنید، حمص چغندر که به شما ارائه می‌شود گزینه‌ای عالی است. و علاوه بر داشتن طعمی شیرین که خوشمزه است، ظاهر آن نیز بسیار جذاب است! اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را درباره کیک پادشاه بدون گلوتن مشاهده کنید.

 

حمص چغندر خانگیبهترین دستورهای حمص

3. حمص بادمجان

ما از بادمجان در تمام اشکال آن عشق می‌ورزیم، از جمله این حمص که به ما اجازه می‌دهد آن را به صورت پخش‌شدنی بچشیم. همان‌طور که در دستور پخت آن می‌بینید، نخودها را با بادمجان کبابی جایگزین کرده‌ایم که منجر به غذایی بسیار موفق می‌شود. اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را در مورد بریوش فرانسوی بدون گلوتن مطالعه کنید.

اگر از این خوشتان می‌آید، راهنمای ما را در مورد خمیر گیوزا برای دامپینگ‌های ژاپنی مطالعه کنید.

حمص بادمجانبهترین دستورهای حمص

 

تبلیغات

 

 

4. حمص عدس

اگر به دنبال روشی سرگرم‌کننده و آسان برای مصرف بیشتر حبوبات هستید، حمص عدس گزینه‌ای عالی است. با دستور پخت ما که می‌توانید آن را با تست نان، نان‌های خشک یا خلال‌های سبزیجات همراه کنید، در عرض ۵ دقیقه آماده خواهد شد. اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را در مورد خمیر امپانادا بدون گلوتن مطالعه کنید.

  

حمص عدسبهترین دستورهای حمص

5. حمص آووکادو

آووکادو بسیار خوشمزه است و اگر آن را در دستورهای غذایی که همین حالا هم یک مزه‌ی لذت‌بخش هستند به کار بگیریم، موفقیت تضمین می‌شود! این همان مورد حمص آووکادو است که به شما پیشنهاد می‌کنیم از ابتدا با گام به گام‌های ما آن را آماده کنید. اجازه بدهید با طعم بی‌نظیر، رنگ و بافت کرمیِ آن شگفت‌زده شوید. اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را در مورد کیک استلن آلمانی با میوه‌های خشک مطالعه کنید.

 

حمص آووکادو با پیتا

 

تبلیغات

 

۶. حمص کدو تنبل

ما باید از سبزیجات فصلی که در بازار در دسترس هستند حداکثر استفاده کنیم. در فصل کدو تنبل، برای این دستور حمص با این ماده به عنوان محور تمرکز هدف‌گذاری کنید. باور کنید، به محض اینکه آن را امتحان کنید، دیگر نمی‌خواهید متوقف شوید! اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را در مورد بستنی پروتئینی مطالعه کنید.

 

حمص کدو حلوایی خانگیبهترین دستورهای حمص

7. حمص فلفل قرمز کبابی

در حمص فلفل، فواید تغذیه‌ای نخود به فواید فلفل اضافه می‌شود و منجر به ترکیبی سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌شود. و علاوه بر این، بسیار خوشمزه است. خودتان با دستور پخت ساده آن طعم بی‌نظیرش را بچشید. اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را در مورد نان ساندویچ برش‌خورده کتو مطالعه کنید.

لینک دستور پخت: حمص فلفل قرمز کبابی اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را در مورد پیتزا کتو با کربوهیدرات پایین مطالعه کنید.

تصویر روی جلد حمص فلفل

 

تبلیغات

 

8. حمص لوبیا سفید

حمص لوبیا سفید یکی از بسیاری از تنوع‌هایی است که می‌توان در حمص کلاسیک نخود یافت. در این حالت، به جای یک حبوبه، حبوبه‌ای دیگر جایگزین می‌شود، اگرچه نتیجه همچنان بی‌نظیر است. آیا جرات دارید لوبیا سفید را در این قالب امتحان کنید؟ اگر از این مطلب لذت بردید، راهنمای ما را در مورد نان تخت فوكاشیا توسکانی مطالعه کنید.

لینک به دستور: حمص لوبیا سفید اگر از این دستور لذت بردید، راهنمای ما را در مورد کوکی‌های بدون گلوتن ببینید.

نمای بالایی از حمص لوبیا سفیدبهترین دستورهای حمص

9. حمص هویج

اگر عاشق حمص هستید اما به آزمایش دستورهای دیگر بر پایه تهیه کلاسیک آن علاقه‌مند هستید، در این نسخه هویج از حمص خوشمزه و در عین حال اصیل خوشحال خواهید شد. قلم و کاغذی بردارید و روش تهیه این نسخه با طعم شیرین که همه دوست خواهند داشت را یادداشت کنید.

 

حمص هویج
 

 

تبلیغات

 

10. حمص لوبین

آیا با لوبین‌ها آشنا هستید؟ آنها یک نوع حبوبات هستند که در برخی از نقاط اسپانیا به عنوان پیش‌غذا مصرف می‌شوند اما در بخش‌های دیگر کاملاً ناشناخته‌اند. با کمک ما به طعم آن پی ببرید و این دستور حمص لوبین را آماده کنید. ساده و خوشمزه!

 

حمص لوبینبهترین دستورهای حمص
 

11. حمص گوجه خشک

افزودن گوجه خشک به دستور کلاسیک حمص و داشتن این حمص گوجه خشک بی‌نظیر که مهمانانتان نمی‌توانند از غوطه‌ور شدن در آن دست بردارند. در دستور ما به شما می‌گوییم چگونه آن را آماده کنید، یا با گوجه خشک در کیسه‌ها برای بازآبرسانی یا در روغن زیتون.

 

ارائه اصلی حمص گوجه خشک


12. حمص نخود در Thermomix

اگر دستورهای حمص نخود در حال حاضر به‌خوبی و به‌راحتی قابل تهیه هستند، تصور کنید اگر با Thermomix تهیه شوند! زمان آماده‌سازی به‌طور قابل توجهی کاهش می‌یابد و نتیجه همان است. ما کلیدهای لازم برای دستیابی به ده‌ها با این پردازنده را به شما نشان می‌دهیم.

 

حمص نخود در Thermomixبهترین دستورهای حمص

 

تبلیغات

 


دستورهای پخت بیشتر و خوشمزه

این ممکن است شامل: گروهی از افراد باشد که دور میز نشسته‌اند و غذا می‌خورند.

دستور خمیر امپانادا بدون گلوتن 🍕 دستور کیک سیب پف دار 🍔 دستور نان سرخ لانگوس-مجارستانی 🌭 دستور بریوش فرانسوی بدون گلوتن 🍟 دستور کیک اسفنجی مدایرا-بریتانیایی 🌮 دستور کوکی‌های آرژانتینی آلفاجورز 🌯 دستور نان شیرین ایرلندی بارمبرک 🥙 دستور کوکی‌های بدون گلوتن 🥗 دستور بیسکوییت خامه‌ای گالیسیایی خانگی 🍝 دستور خمیر گیوزا برای دامپلینگ‌های ژاپنی

دستور کوکی‌های بدون گلوتن آمریکایی 🍜 دستور کیک پادشاهی بدون گلوتن 🍲 دستور کیک شکلاتی بدون گلوتن 🍛 دستور برگ-چارد به سبک Extremadura 🍣 دستور نان ساندویچی-برش-کِتو 🍱 دستور وافل بدون گلوتن 🍤 دستور پیتزا-کتو-کم-کربوهیدرات 🍗 دستور رول‌های نان بدون گلوتن 🍖 دستور نان‌های بدون آرد-بدون-گلوتن 🥓 دستور بستنی پروتئینی 🥞 دستور دسر پودینگ چیا با دانه‌ها

دستور نان ابری Pan Nube 🧇 دستور-نان-کینوا 🍞 دستور فوكاسیا توسكانی-نان-تخت 🥐 دستور نان شیری ژاپنی-شوكوپان 🥨 دستور نان ساندویچی-سیب‌زمینی 🧀 دستور-نان-خلالی 🍳 دستور کیک استولن-آلمانی-با-میوه-خشک 🥚 دستور کیک دارچینی-زنجبیلی-فرانسوی 🍰 دستور-پنکیک-بدون-گلوتن

🥔 املت-سیب‌زمینی-در-Thermomix 🍓 دسر-ساندویچ-اسمورز 🍰 کیک-میموزا-روز-زن ☕ سوربه-قهوه‌ای 🍆 پیتزای-بادمجان 🍋 سیامبیلا-کیک-لیمویی-ایتالیایی 🥖 زاپیکانکا-خوراکی-لهستانی 🌰 دوکاه-مصری-آجیل-مخلوط 🧆 بهترین-حمص 🥑 بهترین-آووکادو

 

تبلیغات

 

Isabel Gaines

Author

Isabel Gaines

As a former restaurant owner turned reporter, Isabel brings a unique perspective to Grand Goldman. With decades of experience, her articles on cooking and homemaking are both informative and engaging, reflecting her deep knowledge and love for all things culinary.


SPONSORED

Get Lifetime Access to the Lastest Movies, with Exclusive Offers & Free Express Order Delivery.

The best paddle surf board isn't at Decathlon: it's this one with thousands of accessories and outlet pricing - Grand Goldman

The best paddle surf board isn't at Decathlon: it's this one with thousands of accessories and outlet pricing - Grand Goldman

Even if you keep up a great workout routine all year round, when vacation time comes, we usually tend to slack off and put training aside. A good w...

Read
This is the best time to get cheap, good running shoes: here's why - Grand Goldman

This is the best time to get cheap, good running shoes: here's why - Grand Goldman

Running is an accessible sport and we only need a little time and a good pair of running shoes to get going, which we can find right now at a good ...

Read
Sports sunglasses: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Sports sunglasses: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

The sun gives us energy that is vital for our system, but it can also harm us, which is why protection is vital. As Paracelsus said: the dose makes...

Read
The best folding stationary bikes: which one to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

The best folding stationary bikes: which one to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

When looking for a way to stay in shape from the comfort of our own home, few options are better than getting an exercise bike or a recumbent bike ...

Read
Pull-up bar: which one is best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Pull-up bar: which one is best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Pull-ups are undoubtedly one of the best exercises you can do to train your back and core muscles. Choosing a pull-up bar is not simple, as there a...

Read
Sports headphones: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Sports headphones: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

There are times when exercising can get a bit boring and tedious; not every day we are and we need an external stimulus to encourage us to train. ...

Read
Sports Sunglasses: Which Is Best to Buy? Tips and Recommendations - Grand Goldman

Sports Sunglasses: Which Is Best to Buy? Tips and Recommendations - Grand Goldman

The sun provides us with energy that is vital for our system, but at the same time, it can be harmful. As Paracelsus said: the dose makes the poiso...

Read
These are the best thermal bottles to stay hydrated during this heat wave while we train in summer - Grand Goldman

These are the best thermal bottles to stay hydrated during this heat wave while we train in summer - Grand Goldman

We are experiencing one of the toughest weeks of summer, with places in the country reaching nearly 45º, making going outside dangerous, and even m...

Read
Adidas Salomon Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Adidas Salomon Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Finally, the Prime Day 2023 has begun, where we can find great deals on the Amazon website between July 11 and 12. We are sure that sports enthusia...

Read
Adidas, Puma, Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Adidas, Puma, Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Finally, Prime Day 2023 has begun, where we can find great deals on the Amazon website between July 11 and 12. Sports enthusiasts are sure to want ...

Read

ADVERTISEMENT




SPONSORED