If you eat eggs often, you should definitely try this method for cooking eggs in an air fryer.
C'est très rapide et propre, puisqu'il n'est pas nécessaire d'attendre que l'eau bouille; il s'agit d'un processus entièrement automatique. Il vous suffit de placer les œufs dans le panier de la friteuse à air, de régler le minuteur et d'attendre qu'ils soient cuits selon votre goût. Si vous mangez des œufs régulièrement, vous devriez absolument essayer cette méthode pour cuire des œufs dans cuire des œufs dans une friteuse à air.
Pour cuire des œufs dans une friteuse à air, préchauffez-la d’abord pendant 5 minutes à 170°C. Le nombre d'œufs que vous pouvez cuire à la fois dépend de la taille du panier de la friteuse. L’avantage de cette méthode est que vous pouvez mettre autant d'œufs que le panier peut en contenir. , tant qu'ils ne se chevauchent pas, car cela pourrait empêcher une cuisson homogène.
La cuisson des œufs dans une friteuse à air nécessite les mêmes temps de cuisson que lorsqu'on les fait bouillir dans l'eau Par exemple, un œuf mollet prend 3 à 5 minutes, un œuf moyen prend 4 à 6 minutes, et un œuf dur prend 10 à 12 minutes. Ces temps peuvent varier en fonction de la taille des œufs.
Une fois que les œufs sont cuits, il est très important pour les plonger immédiatement dans un bol d'eau glacée Cette étape empêche la chaleur résiduelle de poursuivre le processus de cuisson, assurant ainsi une texture et une consistance parfaites.
Les œufs durs cuits dans une friteuse à air sont délicieux, simplement assaisonnés de sel et de poivre, mais ils sont si polyvalents qu'ils peuvent également être l'ingrédient vedette dans une variété de plats.
Informations sur la recette
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps total : 15 minutes
- Portions : 4
- Catégorie : à venir
- Type de cuisine : international
- Calories par portion : 95
Ingrédients des œufs cuits dans une friteuse à air
- 4 œufs
- Sel (facultatif)
- Poivre blanc (facultatif)
Comment préparer des œufs durs dans une friteuse à air
Nous commençons par régler la friteuse à air à 170°C pendant 5 minutes pour préchauffer. Ensuite, nous plaçons 4 œufs dans le panier. Dans notre cas, nous avons choisi des œufs de grande taille. Nous réglons la friteuse à air à 170°C et faisons cuire les œufs pendant 11 minutes pour obtenir des œufs durs parfaitement cuits.
Peu avant la fin du temps de cuisson, préparez un bol d'eau glacée. Une fois les œufs cuits, retirez-les soigneusement de la friteuse à air et plongez-les dans le bol d'eau glacée. Cela arrêtera la cuisson. Laissez les œufs dans l'eau pendant 5 minutes.
Une fois refroidis, écalez les œufs et utilisez-les selon les besoins.
Si nous les mangeons tels quels, nous coupons les œufs durs en deux et les servons avec un peu de sel et de poivre blanc selon le goût.
Résumé facile à préparer
- Nous préchauffons la friteuse à air et y mettons les œufs.
- Nous cuisons les œufs dans le friteuse à air pendant 11 minutes à 170ºC
- Nous avons plongé les œufs durs dans de l'eau glacée
- Nous écalons les œufs
- Nous servons
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