Рецепт свиных рёбер во фритюрнице с горячим воздухом: нежные, сочные рёбра с хрустящими краями 2026

Isabel Gaines
Air Fryer Pork Ribs Recipe: Tender, Juicy Ribs with Crispy Edges - grandgoldman.com
This page may contain affiliate links.

Любители мяса наверняка будут считать ребра, запечённые в духовке или приготовленные на гриле, одними из своих любимых блюд. Это звездный рецепт, хотя обычно он требует терпения, как по времени маринования, так и по времени приготовления.

Чтобы сократить время приготовления, аэрогриль является Отличный помощник. В всего 20 минут, у вас будут идеальные ребра, поэтому вы сможете быстро приготовить их в будний день, если замаринуете их утром или даже на ночь.

Маринад можно адаптировать под индивидуальные вкусы и то, что у вас есть под рукой в кладовой. Сегодня мы выбрали вариант ниже, в котором используется мёд, хотя простой магазинный соус барбекю тоже может хорошо подойти, как и смесь чеснока, паприки, масла, уксуса и лаврового листа.

 

Реклама

 

Если нужно готовить ещё Если ребер окажется больше, чем требует рецепт, придётся готовить их порциями. В таком случае целесообразно сначала готовить каждую партию по 15 минут, а затем довести до готовности ещё 5 минут, чтобы первая партия была готова, пока заканчивается вторая.

Свежеприготовленные свиные ребра из аэрогриляРецепт свиных ребер в аэрогриле

Информация о рецепте

  • Время подготовки : 5 минут
  • Время приготовления : 20 минут
  • Общее время : 25 минут (плюс 2 часа маринования)
  • Порции : 2
  • Категория : основное блюдо
  • Тип кухни : международный
  • Калории на порцию (ккал) : 768

 

Реклама

 

Ингредиенты для свиных ребер, приготовленных в аэрогриле

  • 1 чайная ложка молотого кмина
  • 1 чайная ложка сушёного орегано
  • 1 чайная ложка сушёного тимьяна
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 800 г свиных ребер

Ингредиенты для приготовления свиных ребер в аэрогрилеРецепт свиных ребер в аэрогриле

Как приготовить свиные ребра в аэрогриле

Начинаем с подготовки маринада: в большой миске смешайте 1 чайную ложку молотого кумина, 1 чайную ложку сушёной орегано, 1 чайную ложку сушёного тимьяна и 1 чайную ложку чесночного порошка.

Сухие ингредиенты для маринования свиных ребер в аэрогрилеРецепт свиных ребер в аэрогриле

 

Реклама

 

Добавьте 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку томатной пасты, 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима. Хорошо перемешайте до полной однородности.

Маринад для свиных ребер в аэрогрилеРецепт свиных ребер в аэрогриле

Мы нарезаем 800 г свиных ребер на куски, чтобы их можно было удобно разместить в аэрогриле.

Свиные ребра, готовые к приготовлению в аэрогриле.Рецепт свиных ребер в аэрогриле

Хорошо обваляйте ребра в маринаде и поместите в холодильник как минимум на 2 часа, чтобы ребра впитали ароматы. Лучше — на ночь.

Маринование мяса для приготовления свиных ребер в аэрогриле.Рецепт свиных ребер в аэрогриле

 

Реклама

 

Мы кладём ребра в корзину фритюрницы, мясной стороной вниз, и устанавливаем 15 минут при 180ºC

Свиные ребра в аэрогриле до приготовленияРецепт свиных ребер в аэрогриле

Когда время приготовления истечёт, переверните их и запустите ещё на 5 минут при той же температуре.

Переворачиваем свиные ребра в аэрогрилеРецепт свиных ребер в аэрогриле

Прежде чем вынуть ребра, мы проверяем, что они полностью приготовлены; если нет, оставляем ещё на несколько минут. Как только они готовы, вынимаем их из аэрогриля, нарезаем и подаём только что приготовленными.

Резка свиных ребер в аэрогрилеРецепт свиных ребер в аэрогриле

 

Реклама

 

Краткое руководство по лёгкому приготовлению

  1. Мы перемешиваем специи
  2. Мы добавляем мёд, томатную пасту, соевый соус и оливковое масло.
  3. Мы режем полоску ребер на кусочки, которые поместятся в аэрогриль
  4. Мы маринуем ребра в вышеупомянутой смеси
  5. Мы готовим ребра в аэрогриле 15 минут при 180ºC
  6. Мы переворачиваем их и готовим ещё 5 минут
  7. Мы подаем их свежеприготовленными

Еще более вкусные рецепты

Это может содержать: группу людей, сидящих за столом и трапезничающих

За годы тестирования и доводки рецептов на моей собственной кухне я понял, что лучшие блюда сочетают простоту, надёжные техники и яркий вкус.

Рецепты в этой коллекции — те, к которым я возвращаюсь снова и снова, будь то быстрое блюдо для себя или что-то особенное для друзей и семьи.

Для десерта, богатый и шелковистый рецепт апельсинового шоколадного мусса — это тот, который я часто готовлю, когда хочу чего-то элегантного, но простого. Другой сладкий фаворит — карамелизированный рецепт трдельника — славянская выпечка, вдохновлённый знаменитым чешско-словацким трубчатым пирогом. Если вам нравится выпечка, знание того, как готовить сироп для лучшей текстуры в десертах, полезно, а мой рецепт инвертированного сахара точно объясняет, как я готовлю его на своей кухне.

Когда мне хочется чего-то свежего и простого, я обычно обращаюсь к классическому рецепт итальянского салата Капрезе или к идеально приготовленному Простой рецепт яйца пашот. Для более сытных блюд в домашнем комфорте я часто рекомендую удовлетворительный рецепт бутерброда с фрикадельками, кремовый рецепт говядины по-строгановски, и быстрый любимый на будний вечер рецепт пасты в одной кастрюле.

Я также люблю делиться традиционными блюдами со всего мира, включая подлинный рецепт рыбного рагу Sorropotún de Bonito, хрустящие рецепт чилийских тыквенных сопайипилья, и классический испанский рецепт Cochifrito Segovian — жареной свинины.

 

Реклама

 

Рецепты аэрогриля — еще одна категория, которую я готовлю регулярно, потому что они экономят время, при этом обеспечивая отличную текстуру. Мои любимые варианты включают рецепт ребер свиных в аэрогриле, рецепт куриных бедер в аэрогриле, рецепт сладкого картофеля в аэрогриле, рецепт запечённого картофеля в аэрогриле, рецепт перцев в аэрогриле, рецепт смешанного бутерброда в аэрогриле, рецепт поджаренного хлеба в аэрогриле, и рецепт вареных вкрутую яиц в аэрогриле.

Для тех, кто избегает пшеницы, мой утешительный рецепт безглютенской лазаньи доказывает, что классические запечённые блюда пасты могут быть богатыми, сырными и невероятно удовлетворяющими без глютена.

Рецепт безглютенового теста для эмпанад 🍕 Рецепт пушистого яблочного пирога 🍔 Рецепт лангоша — венгерский жареный хлеб 🌭 Рецепт безглютенской французской бриоши 🍟 Рецепт мадейрского british бисквитного торта 🌮 Рецепт шоколадных аргентинских печенья Альфахорес 🌯 Ирландский сладкий хлеб Бармбрэк 🥙 Рецепт безглютенового печенья 🥗 Рецепт домашнего галисийского печенья Maruxas с кремом 🍝 Рецепт теста для гёза (gyoza)

Американское безглютеновое печенье 🍜 Рецепт безглютенового королевского торта 🍲 Рецепт безглютенового шоколадного торта 🍛 Рецепт мангольда в стиле Эстремадуры 🍣 Рецепт кето-хлеба для нарезных бутербродов 🍱 Рецепт безглютеновых вафель 🍤 Рецепт кето-пиццы с низким содержанием углеводов 🍗 Рецепт безглютеновых булочек 🍖 Рецепт безглютеновых булочек 🥓 Рецепт протеинового мороженого 🥞 Рецепт десертa из семян чиа

 

Реклама


Рецепт пушистого хлеба-облака Pan Nube 🧇 Рецепт хлеба из киноа 🍞 Рецепт тосканской скиаччаты-фокаччи 🥐 Рецепт японского молочного хлеба Шокупан 🥨 Рецепт картофельного хлеба для бутербродов 🧀 Рецепт домашних хлебных палочек 🍳 Рецепт немецкого кекса Столлен с сухофруктами 🥚 Рецепт французского пряно-имбирного торта 🍰 Рецепт безглютеновых панкейков

🥔 Картофельный омлет в термомиксе 🍓 Сэндвич со зефиром и шоколадом (десерт) 🍰 Торт Мимоза к Международному женскому днюКофейный сорбет 🍆 Баклажанная пицца 🍋 Ciambella-итальянский-лимонный-торт 🥖 Запеканка-польская-закуска 🌰 Дукка-египетская-ореховая-смесь 🧆 Лучший-Хумус 🥑 Лучшее-Авокадо

Isabel Gaines

Author

Isabel Gaines

As a former restaurant owner turned reporter, Isabel brings a unique perspective to Grand Goldman. With decades of experience, her articles on cooking and homemaking are both informative and engaging, reflecting her deep knowledge and love for all things culinary.


Get Lifetime Access to the Lastest Movies, with Exclusive Offers & Free Express Order Delivery.

Best training gadgets on sale for Cyber Monday: sports headphones, smartwatches, massage guns, and more - Grand Goldman

Best training gadgets on sale for Cyber Monday: sports headphones, smartwatches, massage guns, and more - Grand Goldman

Although we are still in the thick of the post-Black Friday haze, the deals are not over yet. Throughout today, we continue to enjoy Cyber Monday a...

Read
The best fitness accessories to set up your home gym on sale during Black Friday week 2020 - Grand Goldman

The best fitness accessories to set up your home gym on sale during Black Friday week 2020 - Grand Goldman

The last few months have meant many hours spent at home, and some of us have discovered the pleasure of working out within our own homes. What we'v...

Read
Best healthy kitchen accessories on sale in the week before Black Friday 2020: bread makers, oil-free fryers, ovens, and more - Grand Goldman

Best healthy kitchen accessories on sale in the week before Black Friday 2020: bread makers, oil-free fryers, ovens, and more - Grand Goldman

Black Friday isn't here yet, but it's already starting to give us the first deals. For a few years now, I've been looking forward to this day so I ...

Read
The best Black Friday deals on Bluetooth headphones for listening to music while running - Grand Goldman

The best Black Friday deals on Bluetooth headphones for listening to music while running - Grand Goldman

For many people, going out for a run is not the same without music. Not only because it lets you think about something else, but because it makes t...

Read
The best deals of the week before Black Friday 2020 on sneakers and fitness clothing: Nike, Adidas, Reebok, Under Armour, Puma and more - Grand Goldman

The best deals of the week before Black Friday 2020 on sneakers and fitness clothing: Nike, Adidas, Reebok, Under Armour, Puma and more - Grand Goldman

Black Friday is getting closer and it shows. This week leading up to it, we can already start finding sneakers and clothing from the most important...

Read
The best machines for working out at home: treadmills, bike rollers, spinning bikes and more on sale during Black Friday week 2020 - Grand Goldman

The best machines for working out at home: treadmills, bike rollers, spinning bikes and more on sale during Black Friday week 2020 - Grand Goldman

Over the last few months, they have become part of our daily lives and, lockdown or not, more and more of us are encouraged to keep training at hom...

Read
Amazon Prime Day 2020: the best deals on running products (updated) - Grand Goldman

Amazon Prime Day 2020: the best deals on running products (updated) - Grand Goldman

Last call during Amazon Prime Day to grab the best running gear at the best price. Throughout today, October 14th until 11:59 PM, we can continue t...

Read
Amazon Prime Day 2020: The Best Deals on Home Workout Accessories - Grand Goldman

Amazon Prime Day 2020: The Best Deals on Home Workout Accessories - Grand Goldman

As every year, the long-awaited Amazon Prime Day is here again. From today, October 13 at 00:00 until tomorrow, October 14, at 23:59, we can find t...

Read
The best back-to-school deals on Amazon: appliances that help you maintain a healthier diet - Grand Goldman

The best back-to-school deals on Amazon: appliances that help you maintain a healthier diet - Grand Goldman

during the year is already here. Summer isn't over yet, but many of us are already thinking about the upcoming school year and for it. Along with...

Read
Amazon's best deals on smartwatches, fitness bands, and sports accessories for back-to-school - Grand Goldman

Amazon's best deals on smartwatches, fitness bands, and sports accessories for back-to-school - Grand Goldman

September is just around the corner, and we know that this month is not only a new beginning for kids going back to school, but adults also start n...

Read