Любители мяса наверняка будут считать ребра, запечённые в духовке или приготовленные на гриле, одними из своих любимых блюд. Это звездный рецепт, хотя обычно он требует терпения, как по времени маринования, так и по времени приготовления.
Чтобы сократить время приготовления, аэрогриль является Отличный помощник. В всего 20 минут, у вас будут идеальные ребра, поэтому вы сможете быстро приготовить их в будний день, если замаринуете их утром или даже на ночь.
Маринад можно адаптировать под индивидуальные вкусы и то, что у вас есть под рукой в кладовой. Сегодня мы выбрали вариант ниже, в котором используется мёд, хотя простой магазинный соус барбекю тоже может хорошо подойти, как и смесь чеснока, паприки, масла, уксуса и лаврового листа.
Если нужно готовить ещё Если ребер окажется больше, чем требует рецепт, придётся готовить их порциями. В таком случае целесообразно сначала готовить каждую партию по 15 минут, а затем довести до готовности ещё 5 минут, чтобы первая партия была готова, пока заканчивается вторая.
Информация о рецепте
- Время подготовки : 5 минут
- Время приготовления : 20 минут
- Общее время : 25 минут (плюс 2 часа маринования)
- Порции : 2
- Категория : основное блюдо
- Тип кухни : международный
- Калории на порцию (ккал) : 768
Ингредиенты для свиных ребер, приготовленных в аэрогриле
- 1 чайная ложка молотого кмина
- 1 чайная ложка сушёного орегано
- 1 чайная ложка сушёного тимьяна
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 800 г свиных ребер
Как приготовить свиные ребра в аэрогриле
Начинаем с подготовки маринада: в большой миске смешайте 1 чайную ложку молотого кумина, 1 чайную ложку сушёной орегано, 1 чайную ложку сушёного тимьяна и 1 чайную ложку чесночного порошка.
Добавьте 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку томатной пасты, 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима. Хорошо перемешайте до полной однородности.
Мы нарезаем 800 г свиных ребер на куски, чтобы их можно было удобно разместить в аэрогриле.
Хорошо обваляйте ребра в маринаде и поместите в холодильник как минимум на 2 часа, чтобы ребра впитали ароматы. Лучше — на ночь.
Мы кладём ребра в корзину фритюрницы, мясной стороной вниз, и устанавливаем 15 минут при 180ºC
Когда время приготовления истечёт, переверните их и запустите ещё на 5 минут при той же температуре.
Прежде чем вынуть ребра, мы проверяем, что они полностью приготовлены; если нет, оставляем ещё на несколько минут. Как только они готовы, вынимаем их из аэрогриля, нарезаем и подаём только что приготовленными.
Краткое руководство по лёгкому приготовлению
- Мы перемешиваем специи
- Мы добавляем мёд, томатную пасту, соевый соус и оливковое масло.
- Мы режем полоску ребер на кусочки, которые поместятся в аэрогриль
- Мы маринуем ребра в вышеупомянутой смеси
- Мы готовим ребра в аэрогриле 15 минут при 180ºC
- Мы переворачиваем их и готовим ещё 5 минут
- Мы подаем их свежеприготовленными
Еще более вкусные рецепты
За годы тестирования и доводки рецептов на моей собственной кухне я понял, что лучшие блюда сочетают простоту, надёжные техники и яркий вкус.
Рецепты в этой коллекции — те, к которым я возвращаюсь снова и снова, будь то быстрое блюдо для себя или что-то особенное для друзей и семьи.
Для десерта, богатый и шелковистый рецепт апельсинового шоколадного мусса — это тот, который я часто готовлю, когда хочу чего-то элегантного, но простого. Другой сладкий фаворит — карамелизированный рецепт трдельника — славянская выпечка, вдохновлённый знаменитым чешско-словацким трубчатым пирогом. Если вам нравится выпечка, знание того, как готовить сироп для лучшей текстуры в десертах, полезно, а мой рецепт инвертированного сахара точно объясняет, как я готовлю его на своей кухне.
Когда мне хочется чего-то свежего и простого, я обычно обращаюсь к классическому рецепт итальянского салата Капрезе или к идеально приготовленному Простой рецепт яйца пашот. Для более сытных блюд в домашнем комфорте я часто рекомендую удовлетворительный рецепт бутерброда с фрикадельками, кремовый рецепт говядины по-строгановски, и быстрый любимый на будний вечер рецепт пасты в одной кастрюле.
Я также люблю делиться традиционными блюдами со всего мира, включая подлинный рецепт рыбного рагу Sorropotún de Bonito, хрустящие рецепт чилийских тыквенных сопайипилья, и классический испанский рецепт Cochifrito Segovian — жареной свинины.
Рецепты аэрогриля — еще одна категория, которую я готовлю регулярно, потому что они экономят время, при этом обеспечивая отличную текстуру. Мои любимые варианты включают рецепт ребер свиных в аэрогриле, рецепт куриных бедер в аэрогриле, рецепт сладкого картофеля в аэрогриле, рецепт запечённого картофеля в аэрогриле, рецепт перцев в аэрогриле, рецепт смешанного бутерброда в аэрогриле, рецепт поджаренного хлеба в аэрогриле, и рецепт вареных вкрутую яиц в аэрогриле.
Для тех, кто избегает пшеницы, мой утешительный рецепт безглютенской лазаньи доказывает, что классические запечённые блюда пасты могут быть богатыми, сырными и невероятно удовлетворяющими без глютена.
Рецепт безглютенового теста для эмпанад 🍕 Рецепт пушистого яблочного пирога 🍔 Рецепт лангоша — венгерский жареный хлеб 🌭 Рецепт безглютенской французской бриоши 🍟 Рецепт мадейрского british бисквитного торта 🌮 Рецепт шоколадных аргентинских печенья Альфахорес 🌯 Ирландский сладкий хлеб Бармбрэк 🥙 Рецепт безглютенового печенья 🥗 Рецепт домашнего галисийского печенья Maruxas с кремом 🍝 Рецепт теста для гёза (gyoza)
Американское безглютеновое печенье 🍜 Рецепт безглютенового королевского торта 🍲 Рецепт безглютенового шоколадного торта 🍛 Рецепт мангольда в стиле Эстремадуры 🍣 Рецепт кето-хлеба для нарезных бутербродов 🍱 Рецепт безглютеновых вафель 🍤 Рецепт кето-пиццы с низким содержанием углеводов 🍗 Рецепт безглютеновых булочек 🍖 Рецепт безглютеновых булочек 🥓 Рецепт протеинового мороженого 🥞 Рецепт десертa из семян чиа
Рецепт пушистого хлеба-облака Pan Nube 🧇 Рецепт хлеба из киноа 🍞 Рецепт тосканской скиаччаты-фокаччи 🥐 Рецепт японского молочного хлеба Шокупан 🥨 Рецепт картофельного хлеба для бутербродов 🧀 Рецепт домашних хлебных палочек 🍳 Рецепт немецкого кекса Столлен с сухофруктами 🥚 Рецепт французского пряно-имбирного торта 🍰 Рецепт безглютеновых панкейков
🥔 Картофельный омлет в термомиксе 🍓 Сэндвич со зефиром и шоколадом (десерт) 🍰 Торт Мимоза к Международному женскому дню ☕ Кофейный сорбет 🍆 Баклажанная пицца 🍋 Ciambella-итальянский-лимонный-торт 🥖 Запеканка-польская-закуска 🌰 Дукка-египетская-ореховая-смесь 🧆 Лучший-Хумус 🥑 Лучшее-Авокадо
