originally known as the "Meatball Sub ," is famous throughout the United States and is inspired by Italian sandwiches.
oprindeligt kendt som "Meatball Sub , er berømt i hele USA og er inspireret af italienske sandwiches.
Kødbollesandwich på tallerkenen Tilberedning af denne ret er meget enkel. airfryer , da alt, hvad du behøver at gøre, er at lave kødboller af hakket kød og bage dem i ovnen, selvom du også kan bruge en
Hemeligheden bag at gøre dem saftige er at brune dem først i ovnen og derefter færdigtilberede dem ved lav varme i saucen. Du kan lave tomatsovsen du kan lave det selv eller købe det færdiglavet, da der findes nogle meget gode kommercielle muligheder. Til brødet kan du bruge enhver type, du kan lide, så længe det er blødt og har en aflang form.
hemmeligheden bag succesen med denne sandwich ligger i en uimodståelig kombination af kødet og den varme tomatsovs. Den er bedst serveret straks efter tilberedning, så brødet ikke bliver blødt af saucen.
Hvis du har overskydende kødboller og sauce, kan du opbevare dem i en tætsluttende beholder i køleskabet indtil næste dag og servere dem med en portion hvid ris eller kogt pasta. På denne måde får du med blot én opskrift et lækkert måltid til to dage.
Opskriftsoplysninger
- Forberedelsestid : 10 minutter
- Tilberedningstid : 30 minutter
- Total tid : 40 minutter
- Antal portioner : 4
- Kategori : Hovedret
- Køkkentype : Amerikansk
- Kalorier pr. portion (kcal) : 840
Ingredienser til kødbollesandwich
- 400 g hakket oksekød
- 300 g hakket svinekød
- 60 g rasp
- 25 g revet parmesanost
- 1 fed hakket hvidløg
- Hakket persille efter smag
- 1 mellemstort æg
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 600 g tomatsovs (marinara eller pastasovs-type)
- 4 lange brødroller
- 4 skiver mozzarellaost
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Sådan laver du en kødbollesandwich
Vi starter med at forvarme ovnen til 200°C (390°F) med top- og bundvarme tændt. I en stor skål blandes 400 g hakket oksekød, 300 g hakket svinekød, 60 g rasp, 25 g revet parmesanost, 1 finthakket hvidløgsfed, hakket persille efter smag, 1 mellemstort æg, 1 teskefuld tørret oregano, 1 teskefuld tørret basilikum, salt og peber efter smag. Rør sammen, indtil du har en glat, homogen blanding.
Vi beklæder en bageplade med bagepapir og tager portionsstykker af kødet på omkring 40-45 gram. Vi former kødbollerne til kugler og placerer dem på bagepapiret.
Bag kødbollerne i ovnen i 20-22 minutter ved 200°C, indtil de er gyldne. Alternativt kan du tilberede dem i en airfryer Ved samme temperatur, men hold nøje øje med tilberedningstiden, da de vil blive færdiglavet hurtigere. Du kan også blot brune dem på en pande med lidt olivenolie.
Vi hælder 600 g tomatsauce i en pande og tilsætter de tidligere brunede kødboller. Vi koger i 10 minutter, så de bliver gennemkogte.
Vi åbner fire lange, aflange brødruller på langs og rister dem efter vores ønske under ovnens grill, i en pande eller i en toaster.
Læg en skive mozzarellaost og 3-4 kødboller (afhængigt af hvor mange der passer) på hver bolle, og dæk dem godt med tomatsauce. Bag sandwichene i et par minutter, indtil osten smelter, og servér straks, eventuelt pyntet med lidt frisk basilikum.
Let-at-tilberede oversigt
- Vi blander hakket kød med brød og revet ost samt de øvrige krydderier.
- Vi former kødbollerne og placerer dem på en bageplade.
- Vi bager kødbollerne i 20-22 minutter ved 200ºC.
- Varm tomatsaucen op, tilsæt kødbollerne og kog i 10 minutter.
- Vi åbner brødene og rister dem.
- Vi tilsætter osten, kødboller med tomatsauce, bager i to minutter for at få osten til at smelte, og serverer denne frisklavede kødbolle-sandwich.
30 bedste opskrifter, som jeg elsker at lave derhjemme
Hvis du ligner mig, nyder du sandsynligvis at have en blanding af nemme komfortretter, klassiske internationale retter og desserter, der falder i alles smag, ved hånden.
Når jeg vil have noget rigt og syndigt, går jeg som regel efter denne La Viña smeltet cheesecake-opskrift, denne elegante Original French Crème Brûlée-opskrift, eller en overdådig Chokolademousse-kage-opskrift. Og når jeg har lyst til noget frugtigt og behageligt, vender jeg altid tilbage til denne klassiske Fransk Tarte Tatin-opskrift.
Til nemme morgenmadsretter og lettere måltider laver jeg ofte disse luftige Havregryns- og bananpandekager-opskrift, en tilfredsstillende Fyldt sød kartoffel-opskrift, eller disse friske Æg fyldt med avocado og laks-opskrift. Når jeg har brug for en glutenfri køkkenfavorit, kan jeg også lide at lave denne enkle Glutenfri rismel-opskrift.
Når jeg har lyst til tapas og middelhavssmag, skifter jeg normalt mellem denne dristige Basque tun med tomat-opskrift, sprøde Patatas Bravas Air Fryer-opskrift, cremede Tirokafteri græsk dipsauce-opskrift, og forfriskende Burrata-salat med tomat og pesto-opskrift. Jeg elsker også at servere denne sprøde Italiensk Vitello Tonnato-opskrift når jeg vil have noget lidt mere særligt.
Til solide frokoster og hyggelige middage anbefaler jeg altid denne trøstende Kødboller i Spansk Sovs-opskrift, traditionelle Kødboller i Mandel-sovs-opskrift, rige Italiensk Bolognese-sovs-opskrift, og cremede Kyllingcroquettes i Thermomix-opskrift. Hvis jeg vil have noget mere mættende, laver jeg ofte denne bagte Græsk Pastitsio-pie-opskrift, rustik Kartofler og blækspruttegryde-opskrift, eller den ultratrøstende Fransk Boeuf Bourguignon-opskrift.
Når jeg har lyst til gademad eller festlige retter, laver jeg normalt denne saftige Hjemmelavet Kylling Doner Kebab-opskrift, sprøde Salchipapas-opskrift, velsmagende Mexicansk svinekød Carnitas-opskrift, eller disse sprøde Koreansk Hobak Jeon-opskrift. Jeg kan også lide at servere disse nemme Air Fryer Zucchini-ringe-opskrift som en enkel forret eller snack.
Og hvis jeg samler drikkevarer og en komplet menu til gæster, vil jeg ofte matche middagen med denne forfriskende Original cubanske mojito-opskrift, denne kraftige Long Island Iced Tea-opskrift, eller en kande af denne frugtige Blodrød spansk sangria-opskrift. For at afrunde det hele elsker jeg at tilføje denne syrlige Fransk remouladesauce-opskrift ved siden af eller afslutte bordet med denne iøjnefaldende Middelhavs-sort ris med blæksprutte-opskrift.
Flere lækre opskrifter
Gennem årene med at teste og forfine opskrifter i mit eget køkken har jeg lært, at de bedste retter forener enkelhed, pålidelige teknikker og markant smag.
Opskrifterne i denne samling er dem, jeg personligt vender tilbage til igen og igen—uanset om jeg laver et hurtigt måltid til mig selv eller forbereder noget særligt til venner og familie.
Til dessert er den rige og silkebløde Appelsin-chokolademousse-opskrift en, jeg ofte laver, når jeg vil have noget elegant men nemt. En anden sød favorit er den karamelliserede Trdelník slavisk wienerbrød-opskrift, inspireret af den berømte mellem-europæiske skorstenkage. Hvis du nyder at bage, er det nyttigt at lære at lave sirup for bedre konsistens i desserter, og min Inverteret sukker-opskrift forklarer præcis, hvordan jeg forbereder det i mit eget køkken.
Når jeg vil have noget frisk og enkelt, plejer jeg at ty til den klassiske Italiensk Caprese-salat-opskrift eller en perfekt tilberedt Enkel pocheret æggeopskrift. For mere hjertelige komfortmåltider anbefaler jeg ofte den tilfredsstillende Kødbolle-sandwich-opskrift, den cremede Russisk Stroganoff af oksekød-opskrift, og den hurtige hverdags-favorit One Pot Pasta-opskrift.
Jeg elsker også at dele traditionelle retter fra hele verden, herunder den autentiske Sorropotún de Bonito fiskegryde-opskrift, sprøde chilenske græskar sopaipillas-opskrift, og den klassiske spanske Cochifrito Segovian stegt gris-opskrift.
Airfryer-opskrifter er en anden kategori, jeg jævnligt laver, fordi de sparer tid, samtidig med at de giver en fantastisk tekstur. Mine go-to muligheder omfatter Airfryer svineribs-opskrift, Airfryer kyllingelår-opskrift, Airfryer søde kartofler-opskrift, Airfryer bagte kartofler-opskrift, Airfryer peberfrugter-opskrift, Airfryer blandet sandwich-opskrift, Airfryer ristet brød-opskrift, og Airfryer hårdkogte æg-opskrift.
For alle, der undgår hvede, viser min trøstende Glutenfri Lasagneopskrift, at klassiske bagte pastaretter stadig kan være rige, ostede og utroligt tilfredsstillende uden gluten.
Glutenfri empanada-dej-opskrift 🍕 Luftig æblekage-opskrift 🍔 Langos ungarsk friturestegt brød-opskrift 🌭 Glutenfri fransk brioche-opskrift 🍟 Madeira britisk spongekage-opskrift 🌮 Chokolade-argentinske Alfajores-opskrift 🌯 Barmbrack irsk sød brød-opskrift 🥙 Glutenfri småkage-opskrift 🥗 Hjemmelavet creme Maruxas galiciske småkage-opskrift 🍝 Japanske gyoza dej-opskrift
Amerikanske glutenfrie småkage-opskrift 🍜 Glutenfri kongekage-opskrift 🍲 Glutenfri chokoladekage-opskrift 🍛 Extremadura-inspireret mangoldopskrift 🍣 Keto skivesandwich-brød-opskrift 🍱 Glutenfri vafle-opskrift 🍤 Lavkarbo Keto-pizza-opskrift 🍗 Glutenfri brødruller-opskrift 🍖 Glutenfri sandwichboller-opskrift 🥓 Proteinis-opskrift 🥞 Chia-puddingsdessert med frø-opskrift
Fluffy Cloud Bread Pan Nube-opskrift 🧇 Quinoa-brød-opskrift 🍞 Schiacciata Toscansk focaccia-fladbrødsopskrift 🥐 Shokupan japansk mælkebrød-opskrift 🥨 Kartoffel-sandwichbrød-opskrift 🧀 Hjemmebagte brødstænger-opskrift 🍳 Stollen tysk frugtkage-opskrift 🥚 Fransk peberkage-krydderi-opskrift 🍰 Glutenfri pandekageopskrift
🥔 Kartoffel-omelet i Thermomix 🍓 S'mores-sandwich-dessert 🍰 Kvindernes Dag Mimosa-kage ☕ Kaffesorbet 🍆 Aubergine-pizza 🍋 Ciambella-Italiensk-Citronkage 🥖 Zapiekanka-Polsk Snack 🌰 Dukkah-Egyptisk Nøddeblanding 🧆 Bedst Hummus 🥑 Bedst Avocado
